一、癥狀表現病毒可以浸染菌絲、孢子及子實體。菌絲被病毒浸染后，表現為生長緩慢，菌絲稀疏，很少深入覆土層。菇床上不出菇或出菇很少，呈現無菇床面。子實體被病毒浸染后，形成各種畸形菇，如菌柄很長或彎曲的小蓋菇，或膨大呈球形或燒瓶形，菌蓋小且呈半球形，菌蓋薄，開傘早，邊緣呈波浪狀，菌蓋與菌柄上有明顯水漬狀條紋或條斑。
二、防治方法選用抗病毒病強的雙孢菇品種。制備菌種時嚴防病毒感染，生產上嚴禁使用帶病毒的菌種。菇房及所有用具，在使用前要徹底消毒。培養料要進行二次發酵。對已發生病毒病的菇房，應在雙孢菇子實體成熟前將其采收干凈，以免帶病的孢子進一步傳播。栽培周期結束后，要用甲醛或硫磺熏蒸菇房，以殺滅殘留的帶病孢子及菌絲。
二、防治方法選用抗病毒病強的雙孢菇品種。制備菌種時嚴防病毒感染，生產上嚴禁使用帶病毒的菌種。菇房及所有用具，在使用前要徹底消毒。培養料要進行二次發酵。對已發生病毒病的菇房，應在雙孢菇子實體成熟前將其采收干凈，以免帶病的孢子進一步傳播。栽培周期結束后，要用甲醛或硫磺熏蒸菇房，以殺滅殘留的帶病孢子及菌絲。
