對仔豬來說，斷乳是一次強烈的應激，它使仔豬的食物結構發生了根本性的改變，也使仔豬失去了母仔共居的溫暖環境。為減少仔豬應激，必須選定適宜的斷乳時間和斷乳方法。
斷乳時間
仔豬的斷乳時間應根據母豬和仔豬的生理特點，以及飼養管理條件和養豬者的管理水平而定。一般仔豬斷乳越晚，對斷乳應激的抵抗力就越強，我國傳統的養豬生產方式多在仔豬生后50～60日齡斷乳。從母豬的生理特點及提高母豬利用強度的角度考慮，仔豬的斷乳年齡越小，母豬的利用強度越大。但一般母豬產后子宮復原大約需20天左右，在子宮未完全復原時配種，受胎率低，胚胎發育受阻，死亡增加。從仔豬的生理特點考慮，當體重達5千克以上或28～35日齡時，仔豬已利用了母豬泌乳量的60%以上，自身的免疫能力也逐步增強，仔豬已能通過飼料獲得滿足自身需要的營養。
從飼養管理角度考慮，仔豬的斷乳日齡越早或斷乳體重越小，要求的飼養管理條件越高，但仔豬在28～35日齡時所需的飼養管理條件和飼養技術已和56日齡仔豬相近，只要在飼養管理技術上尤其是飼料條件上稍加完善，即可實行28～35日齡早期斷乳，最遲不宜超過42日齡，但飼養管理措施一定要跟上。早期斷乳已成為提高母豬年生產力的一個重要途徑。早期斷乳具有以下優點：一是 縮短母豬的產仔間隔，增加母豬年產胎次和年產胎數，每年可多提供斷乳仔豬3～5頭。二是母豬斷乳時膘情較好，易發情，縮短了斷乳至再配種的間隔，同時延長了母豬的利用年限。三是節省飼料，提高飼料利用率。仔豬早期斷乳后可直接利用飼料，比通過母豬吃料仔豬吃乳的效率高1倍左右。據測定，飼料中能量每轉化1次，就要損失20%，仔豬吃料的利用率為50%～60%；而通過母乳的利用率只有20%。同時由于母豬年生產力提高，可減少飼養母豬，會節省大量飼料。
斷乳方法
一次斷乳法 又稱果斷斷乳法。具體做法是當仔豬達到預定斷乳日齡時，斷然將母豬與仔豬分開。由于斷乳突然，仔豬易因食物及環境的突然改變而引起消化不良、起居不安等，生長會受到一定程度的影響，絕大多數有失重表現。同時又易使泌乳較充足的母豬乳房脹痛、不安，甚至引發乳房炎。因此，這種方法于母仔均有不利影響。但方法簡單，工作量小。為減少母豬發生乳房炎的可能性，使用一次斷乳法時，應于斷乳前3天左右減少母豬的精飼料、青飼料及水的供給量，以降低泌乳量，同時應加強母豬及仔豬的護理。
逐漸斷乳法 又稱安全斷乳法。一般在仔豬預定斷乳日期前4～6天，把母豬趕到另外的圈舍或運動場與仔豬隔開，然后每天定時放回原圈，其哺乳次數逐日遞減。如第一天哺乳4～5次，第二天3～4次，第三天2～3次，第四天1～2次，第五天完全隔開。這種方法可避免仔豬和母豬遭受突然斷乳的刺激，適于泌乳較旺的母豬，盡管工作量大，但對母仔均有益，故被一般養豬場（戶）所喜用。
分批斷乳法 又稱先強后弱斷乳法。根據仔豬的發育情況、用途，分批陸續斷乳。一般將發育好、食欲強或擬作肥育用的仔豬先斷乳，而發育差或擬留作種用的后斷乳，適當延長哺乳期，以促進其發育。此法的缺點是斷乳期長，優點是可以兼顧弱小仔豬和擬留作種用的仔豬。
仔豬斷乳方法有多種，不同方法各有優缺點，宜根據具體情況，靈活運用。
斷乳時間
仔豬的斷乳時間應根據母豬和仔豬的生理特點，以及飼養管理條件和養豬者的管理水平而定。一般仔豬斷乳越晚，對斷乳應激的抵抗力就越強，我國傳統的養豬生產方式多在仔豬生后50～60日齡斷乳。從母豬的生理特點及提高母豬利用強度的角度考慮，仔豬的斷乳年齡越小，母豬的利用強度越大。但一般母豬產后子宮復原大約需20天左右，在子宮未完全復原時配種，受胎率低，胚胎發育受阻，死亡增加。從仔豬的生理特點考慮，當體重達5千克以上或28～35日齡時，仔豬已利用了母豬泌乳量的60%以上，自身的免疫能力也逐步增強，仔豬已能通過飼料獲得滿足自身需要的營養。
從飼養管理角度考慮，仔豬的斷乳日齡越早或斷乳體重越小，要求的飼養管理條件越高，但仔豬在28～35日齡時所需的飼養管理條件和飼養技術已和56日齡仔豬相近，只要在飼養管理技術上尤其是飼料條件上稍加完善，即可實行28～35日齡早期斷乳，最遲不宜超過42日齡，但飼養管理措施一定要跟上。早期斷乳已成為提高母豬年生產力的一個重要途徑。早期斷乳具有以下優點：一是 縮短母豬的產仔間隔，增加母豬年產胎次和年產胎數，每年可多提供斷乳仔豬3～5頭。二是母豬斷乳時膘情較好，易發情，縮短了斷乳至再配種的間隔，同時延長了母豬的利用年限。三是節省飼料，提高飼料利用率。仔豬早期斷乳后可直接利用飼料，比通過母豬吃料仔豬吃乳的效率高1倍左右。據測定，飼料中能量每轉化1次，就要損失20%，仔豬吃料的利用率為50%～60%；而通過母乳的利用率只有20%。同時由于母豬年生產力提高，可減少飼養母豬，會節省大量飼料。
斷乳方法
一次斷乳法 又稱果斷斷乳法。具體做法是當仔豬達到預定斷乳日齡時，斷然將母豬與仔豬分開。由于斷乳突然，仔豬易因食物及環境的突然改變而引起消化不良、起居不安等，生長會受到一定程度的影響，絕大多數有失重表現。同時又易使泌乳較充足的母豬乳房脹痛、不安，甚至引發乳房炎。因此，這種方法于母仔均有不利影響。但方法簡單，工作量小。為減少母豬發生乳房炎的可能性，使用一次斷乳法時，應于斷乳前3天左右減少母豬的精飼料、青飼料及水的供給量，以降低泌乳量，同時應加強母豬及仔豬的護理。
逐漸斷乳法 又稱安全斷乳法。一般在仔豬預定斷乳日期前4～6天，把母豬趕到另外的圈舍或運動場與仔豬隔開，然后每天定時放回原圈，其哺乳次數逐日遞減。如第一天哺乳4～5次，第二天3～4次，第三天2～3次，第四天1～2次，第五天完全隔開。這種方法可避免仔豬和母豬遭受突然斷乳的刺激，適于泌乳較旺的母豬，盡管工作量大，但對母仔均有益，故被一般養豬場（戶）所喜用。
分批斷乳法 又稱先強后弱斷乳法。根據仔豬的發育情況、用途，分批陸續斷乳。一般將發育好、食欲強或擬作肥育用的仔豬先斷乳，而發育差或擬留作種用的后斷乳，適當延長哺乳期，以促進其發育。此法的缺點是斷乳期長，優點是可以兼顧弱小仔豬和擬留作種用的仔豬。
仔豬斷乳方法有多種，不同方法各有優缺點，宜根據具體情況，靈活運用。
