以木屑為原料在30℃高溫條件下栽培香菇的技術(shù)，打破了以往栽培香菇的季節(jié)限制，四季均可生產(chǎn)。方法是：木屑加水煮沸10～20分鐘，撈起，瀝干，攤放晾干。每1.5千克干料加入500毫升由濾液配成的0.1%多菌靈和0.2%磷酸二氫鉀混合溶液，拌勻放涼后，將培養(yǎng)料分放在約0.17平方米的薄膜塊上，拌入40%～50%的菌種，搓碎拌勻，倒在另一塊薄膜上再拌一下，對(duì)角扎起來即可。每塊干料重量0.5千克～0.75千克。菌塊在24～30℃溫度下發(fā)菌，5天菌塊形成，15天鮮包轉(zhuǎn)色。菌塊在空氣相對(duì)濕度85%～90%環(huán)境下培養(yǎng)，45～55天出菇，每0.5千克培養(yǎng)料 1茬可采收鮮香菇250克。
