黑甘薯作為“天津市學清農產品產銷合作社”推介的名特優產品之一，代表天津市參加了一年一度的“北京國際農產品展銷會”，受到了許多消費者和商家（超市）的青睞。為了滿足市場對黑甘薯產品的需求，在武清區農業技術推廣中心技術人員的指導下，目前，“天津市學清農產品產銷合作社”已與420戶社員訂立了1000余畝的無公害黑甘薯產銷合同，預計“兩節”期間將有1200余噸的產品投放市場，既能部分滿足消費者的需求，又能使黑甘薯種植戶畝增收1100元左右。
甘薯又稱白薯、山芋，歲數稍大一點的人都知道，它在上世紀６０和７０年代作為最主要的食物之一使人們得以渡過難關。改革開放以后，甘薯在人們日常飲食結構中所占比例越來越少，然而隨著人們生活水平的不斷提高，肥胖癥、高血壓、消化系統癌癥等現代病的發病率居高不下，迫使我們不得不重新審視自己的飲食習慣，因此在現代人的餐桌上，甘薯、玉米面、野菜等又慢慢多起來，根據這一消費結構的變化，武清區農業技術推廣中心的專業技術人員于2003年引進、試驗、種植了黑甘薯，經過３年多的試驗研究，不但總結出了黑甘薯標準化栽培技術，而且還重點對黑甘薯的營養價值進行了探索，就普通甘薯而言，它含有豐富的膳食纖維，能夠增加腸蠕動，促進消化，縮短有害物質在腸道中的停留時間，預防癌癥，同時能夠幫助人們美容減肥，延緩衰老；它還含有一種有特殊功能的黏蛋白，能抑制動脈硬化等。美國、日本等發達國家把甘薯視為“健康食品”、“太空食品”。黑甘薯不但具有普通甘薯的一切營養價值，更重要的是它是富硒農產品，硒的含量高于普通甘薯２０多倍，硒是人體必需的微量元素，能夠提高人體的免疫力，是肝癌、胃腸癌、皮膚癌等強有力的抑制劑。
甘薯又稱白薯、山芋，歲數稍大一點的人都知道，它在上世紀６０和７０年代作為最主要的食物之一使人們得以渡過難關。改革開放以后，甘薯在人們日常飲食結構中所占比例越來越少，然而隨著人們生活水平的不斷提高，肥胖癥、高血壓、消化系統癌癥等現代病的發病率居高不下，迫使我們不得不重新審視自己的飲食習慣，因此在現代人的餐桌上，甘薯、玉米面、野菜等又慢慢多起來，根據這一消費結構的變化，武清區農業技術推廣中心的專業技術人員于2003年引進、試驗、種植了黑甘薯，經過３年多的試驗研究，不但總結出了黑甘薯標準化栽培技術，而且還重點對黑甘薯的營養價值進行了探索，就普通甘薯而言，它含有豐富的膳食纖維，能夠增加腸蠕動，促進消化，縮短有害物質在腸道中的停留時間，預防癌癥，同時能夠幫助人們美容減肥，延緩衰老；它還含有一種有特殊功能的黏蛋白，能抑制動脈硬化等。美國、日本等發達國家把甘薯視為“健康食品”、“太空食品”。黑甘薯不但具有普通甘薯的一切營養價值，更重要的是它是富硒農產品，硒的含量高于普通甘薯２０多倍，硒是人體必需的微量元素，能夠提高人體的免疫力，是肝癌、胃腸癌、皮膚癌等強有力的抑制劑。
