1 把握好最佳播種期 根據蘑菇生長的適應溫度，按海拔高低決定堆料時間和播種期。以我們達州地區氣候條件為例，海拔在500m以下的地方，宜在9月20日左右堆料，10月13日左柵種；海拔在800～1000m的地方，宜在9月10日左右堆料，9月23日左右進行播種。如果提前播種會導致首批蘑菇出土時遇高溫而死亡；播種過遲，會影響出菇產量。
2 合理調整栽培料配方 隨著農村耕牛的減少，利用牛糞堆料栽培蘑菇的面積也相應受到限制。因此，利用稻、麥、草加上8%～10%的米糠以及含氮、磷、鉀的復合肥2%～3%等輔料，補充蘑菇生長發育所需碳、氮營養元素。
3 選用優良的蘑菇菌種 目前我地區使用的是蘑菇2796品種。菌種是整個栽培過程中主導因素，至關重要。無論是引種還是自己留種，一定要選擇正宗、健壯、適齡、無雜菌感染的菌種方可用于生產。
4 栽蘑菇稻田土質的選擇 適栽蘑菇的土質選擇“三七分粘”的壤土田塊。因過粘的土壤，毛細管孔隙比例小，透氣性差；而過沙的土壤見水板結，透氣性也差，而過沙的土壤見水板結，透氣性也差，這兩種土質都不利于蘑菇高產。同時要注意選擇近水源、又有利于排水的田塊。
5 菇棚和畦床的設計 菇棚設計以5m寬、15m長為宜。若菇棚過長，空間過大，不利于控制溫度也不利于通風，會造成二氧化碳沉積嚴重。畦床為60cm寬、畦溝為50cm寬為宜，這樣有利于透氣，可提高蘑菇產、質量。
6 預防菇床病蟲害的發生 在蘑菇栽培過程中病蟲害時有發生，為了減少病蟲危害造成的蘑菇損失，應采取“預防為主、防治結合”的方針。首先保證栽培用的原材料新鮮、干燥、無霉變，嚴格進行堆料發酵，在最后一次翻料（堆）邊翻邊噴殺蟲殺菌的高效低毒農藥。另外，對覆土的土粒也要嚴格消毒，以免從土粒中帶入病蟲害。
2 合理調整栽培料配方 隨著農村耕牛的減少，利用牛糞堆料栽培蘑菇的面積也相應受到限制。因此，利用稻、麥、草加上8%～10%的米糠以及含氮、磷、鉀的復合肥2%～3%等輔料，補充蘑菇生長發育所需碳、氮營養元素。
3 選用優良的蘑菇菌種 目前我地區使用的是蘑菇2796品種。菌種是整個栽培過程中主導因素，至關重要。無論是引種還是自己留種，一定要選擇正宗、健壯、適齡、無雜菌感染的菌種方可用于生產。
4 栽蘑菇稻田土質的選擇 適栽蘑菇的土質選擇“三七分粘”的壤土田塊。因過粘的土壤，毛細管孔隙比例小，透氣性差；而過沙的土壤見水板結，透氣性也差，而過沙的土壤見水板結，透氣性也差，這兩種土質都不利于蘑菇高產。同時要注意選擇近水源、又有利于排水的田塊。
5 菇棚和畦床的設計 菇棚設計以5m寬、15m長為宜。若菇棚過長，空間過大，不利于控制溫度也不利于通風，會造成二氧化碳沉積嚴重。畦床為60cm寬、畦溝為50cm寬為宜，這樣有利于透氣，可提高蘑菇產、質量。
6 預防菇床病蟲害的發生 在蘑菇栽培過程中病蟲害時有發生，為了減少病蟲危害造成的蘑菇損失，應采取“預防為主、防治結合”的方針。首先保證栽培用的原材料新鮮、干燥、無霉變，嚴格進行堆料發酵，在最后一次翻料（堆）邊翻邊噴殺蟲殺菌的高效低毒農藥。另外，對覆土的土粒也要嚴格消毒，以免從土粒中帶入病蟲害。
