鹿的聽覺、視覺、嗅覺都很敏銳，不易與人接近，初養者如不及時加以馴化、調教和科學喂養，就會影響鹿的正常生長和復膘壯體。
養鹿者首先要經常到鹿舍內走走看看，特別是仔鹿一生下來，飼養人員就要多接觸。在仔鹿斷乳分群之后，更要經常深人鹿舍，加強馴化。對“野性”較強的鹿也可進行強制馴化，方法:在鹿采食反芻后將鹿由圈內趕到圈外較大的場院內，在場院內給予異聲、異物的刺激，開始時鹿緊張，亂跑，要有遷回之地不致受傷，1周之后就可習以為常，這時再不斷地投給鹿喜食的豆餅、胡蘿卜等，先遠投后近投，一些大膽的鹿可以到手中吃，在它們帶動下，大部分鹿可以圍著飼喂者吃。
鹿天性食草，家養鹿由于粗料單一，營養不全，不得不以精料作為補充。有人認為精料越多生茸越多，給生茸公鹿喂精料不限量，這是不正確的。研究表明，即便是成年梅花公鹿，生茸期飼料粗蛋白質水平也應為19%左右，精料飼喂量每天每只以1.75公斤-2公斤為宜，最多不應超過2.5公斤。如果一次性多喂，鹿不能全部吸收而造成浪費。
給鹿喂粗料，應做到鹿能吃多少就喂多少。在飼槽內保持一定量的粗料，任鹿采食，以不浪費為原則。如果粗料是苜蓿干草、三葉草千草、豆莢皮、花生秧等含粗蛋白質的優質飼料，則可少喂精料，甚至不喂精料。粗飼料喂得很足的鹿就會膘強體壯，毛順且亮。采用限精不限粗喂鹿法，適合種鹿的全過程飼養，尤其是在鹿的維持飼養期，即每年的11月至第二年的2月(公鹿)、3月(母鹿)。更應如此。
養鹿者首先要經常到鹿舍內走走看看，特別是仔鹿一生下來，飼養人員就要多接觸。在仔鹿斷乳分群之后，更要經常深人鹿舍，加強馴化。對“野性”較強的鹿也可進行強制馴化，方法:在鹿采食反芻后將鹿由圈內趕到圈外較大的場院內，在場院內給予異聲、異物的刺激，開始時鹿緊張，亂跑，要有遷回之地不致受傷，1周之后就可習以為常，這時再不斷地投給鹿喜食的豆餅、胡蘿卜等，先遠投后近投，一些大膽的鹿可以到手中吃，在它們帶動下，大部分鹿可以圍著飼喂者吃。
鹿天性食草，家養鹿由于粗料單一，營養不全，不得不以精料作為補充。有人認為精料越多生茸越多，給生茸公鹿喂精料不限量，這是不正確的。研究表明，即便是成年梅花公鹿，生茸期飼料粗蛋白質水平也應為19%左右，精料飼喂量每天每只以1.75公斤-2公斤為宜，最多不應超過2.5公斤。如果一次性多喂，鹿不能全部吸收而造成浪費。
給鹿喂粗料，應做到鹿能吃多少就喂多少。在飼槽內保持一定量的粗料，任鹿采食，以不浪費為原則。如果粗料是苜蓿干草、三葉草千草、豆莢皮、花生秧等含粗蛋白質的優質飼料，則可少喂精料，甚至不喂精料。粗飼料喂得很足的鹿就會膘強體壯，毛順且亮。采用限精不限粗喂鹿法，適合種鹿的全過程飼養，尤其是在鹿的維持飼養期，即每年的11月至第二年的2月(公鹿)、3月(母鹿)。更應如此。
