從卵孵出的幼螺，一般經5～6個月的飼養的蝸牛可達到性成熟，個別的要8個月達到性成熟。蝸牛是雌雄同體，異體交配的低等動物，每只蝸牛交配后都能產卵。1只性成熟的蝸牛在飼養管理良好的條件下，每年產卵可達600～1200粒。產卵高峰期為2年左右。蝸牛產卵一般都產在土中，個別蝸牛產在池土表面，可在清理剩食和糞便時隔幾天翻看1次。根據有關經驗：如發現有卵要及時取出放入木盆或大口玻璃瓶(或廢棄的罐頭瓶，如糖水橘子瓶中)。先在木盆或瓶中放入占其高度約2／3體積的細沙，將卵放在細沙面上，再在卵層表面撒上一層厚0．5厘米的池土將卵粒蓋上。在木盒或瓶口上蓋上玻璃保持濕度。每天將玻璃打開1分鐘換氣，直到卵孵化期。一般溫度在23℃以上才能孵化出小蝸牛。在25℃溫度條件下一般7～10天孵化。30℃時需3～7天孵化期。剛孵出的幼蝸牛消化能力較弱，飼料要求鮮嫩、多汁，易消化，營養價值高。一般幼螺最喜食絲瓜葉、豆角葉和萵苣葉等。在1星期內最好喂些嬰兒吃的寶寶樂、豆奶粉等；1星期后就可逐步改喂大蝸牛一樣的青料。隨著幼蝸牛的不斷長大，要及時分箱。
