一、哺乳仔鹿 仔鹿出生時，其身體浸遍胎水，如母鹿未能及時舔干，會使仔鹿體熱散失過快，引起衰弱和疾病，此時須用草把或布塊將其擦干。仔鹿出生后應及時哺喂初乳，對母性不好或泌乳少的母鹿，要人工輔助仔鹿哺乳、轉由同期其它母鹿代養或人工哺乳。在初生仔鹿喂過3-4次乳以后，就可進行打耳號和產仔登記等工作。兩周齡后要補飼營養豐富易消化的配合精料和鮮嫩的青綠多汁以及質地柔軟的青干草，并設置水槽，提供潔凈飲水，逐漸鍛煉其采食消化飼料能力。仔鹿的生長發育是非常迅速的，特別是到了哺乳的中期和后期，母鹿的營養供給已不能滿足仔鹿生長發育的需求，如不進行人為補飼就會出現肢長身短發育不良現象。 二、離乳仔鹿 一般等仔鹿能采食消化大量青飼料滿足自身生長發育需要時予以斷奶。斷奶后的仔鹿應按性別、日齡、體質強弱等情況每30～40只組成一個離乳仔鹿群，飼養在遠離母鹿的圈舍內。剛離乳的仔鹿往往鳴叫不安，食量大減，應精心護理并多呼喚接觸鹿群，以使仔鹿盡快適應新環境并建立人鹿親合。離乳鹿舍要清潔、溫暖、干燥，飼料要適口而富于營養。 三、育成鹿(生后第二年至第三年的幼鹿統稱為育成鹿) 育成鹿的生長速度快，一般經過一年的育成期后，公鹿可達成年體重的50%～55%，母鹿可達成年體重的70%以上，平均體重達50千克以上。在飼養上要配合其生長所需營養，精粗料配合飼喂，有條件的可對育成鹿群施行放牧，以促進生長發育及馴化。
