參棗科菇瘦肉湯

用料：瘦肉500克，黨參、冬菇各75克，紅棗6個，生姜4片。

　　制法用法：瘦肉洗凈；冬菇浸發，剪去蒂；黨參、生姜、紅棗（去核）洗凈。將全部用料放放清水煲內，大火煲滾后，改慢火煲2h，調味即可。

　　功效及適應癥：此湯補氣健脾。用于病后體弱、脾胃氣虛、食欲不振、身體虛羸，神疲乏力等。脾胃寒滯或外感發熱者不宜食用。