干柑桔皮-→漂洗除雜-→水解提取-→液渣分析-→凝析脫水-→脫鹽轉型-→酰胺化-→干燥-→粉碎過篩-→標準化-→成品
主要工藝參數：
漂洗除雜：原料重與水重比=1∶10，水溫為60℃，攪拌漂洗30min，壓濾去除漂洗水，重復以上操作，至漂洗水中可溶物為零。
脫鹽轉型：將果膠鋁鹽加入含10%鹽酸的70%酒精中，反應濾除鹽酸酒精后，用75%的堿性酒精洗去鹽酸，然后用中性無水酒精洗滌脫水。
產品所用的標準：GB/T12947-91鮮柑桔
關鍵設備：果蔬加工機械；提取設備 分離機 脫鹽設備 干燥機 粉碎機
