一、栽培技術
1、繁殖和栽植 石榴枝條極易生根，可用扦插、壓條和分株多種方法繁殖苗木，生產上多用扦插法。插條以充實飽滿的二年生枝最好，插條長約20cm，下端剪成馬耳形，并將其上小枝剪除。發育健壯的一年生枝也可用作插條，老齡枝條插后成活率低，不宜應用。
石榴對栽植地要求不嚴。栽植距離依品種生長勢和土壤肥瘠而定。行株任采用（3～5）m、（3～4）m。栽植管理良好的石榴樹，栽植后3～4年開花結果，10年左右可進入盛果期。
2、鱉形修剪 放任生長的石榴樹，常枝干叢生，樹冠內小枝雜亂。整形時可依據要求留一干向上，經常除去其余萌蘗，并在主干80cm～100cm處定干短截，上部再分生3～4個主枝，逐步培養成自然圓頭形的樹冠。也可不留主干，直接從近地表處選留3～5個枝條加以培養，形成多干叢狀形的樹冠。石榴樹喜光。在整形基礎上，每年秋季應剪除根蘗，疏去樹冠中的橫生枝、過密枝、徒長枝和細弱枝，保持冠內枝條稀疏均勻，通風透光良好。對一些發枝力強的品種尤應加以注意。石榴樹除對徒長枝作少量短截外，一般很少短截。對結過果的母枝，可剪去上部，促進更新。遇有下垂枝條，應適當縮剪。當樹體表現衰老現象時，則較重縮剪部分衰老大枝，同時配合增施肥水，利用隱芽發生的壯旺萌條，逐步更新樹冠，使其繼續結果。
3、肥水管理 石榴退化花的形成與秋季樹體貯藏營養直接相關。秋施基肥并加施速效氮素可以大大提高完全花的比例。此外，加強秋季保葉工作和對幼旺樹進行環割、環剝都有同樣的效果，從而也提高了著果率。追肥在春季萌芽前后和果實迅速生長期施用。果實成熟前半個月應保持園土干燥，以增進果實的耐貯性，并避免裂果發生。石榴園經常中耕松土，可使果皮色澤美觀，提高品質風味。干旱無灌溉條件時可在樹盤上覆草防旱。遇有旺長石榴樹推遲開花結果時，可控氮增磷，進行局部開溝斷根，或噴布0.1%濃度的多效唑溶液，促進成花。
二、主要病蟲害及其防治
石榴的病蟲害較少，常見病蟲害主要有干腐病、桃蛀螟、石榴莖窗蛾等。
1、干腐病：為害新稍，并危及花果，引起貯藏期大量爛果。生產上可從萌芽、開花開始，對發病嚴重的石榴樹噴布160～180倍石灰等量式波爾多液，保護新梢和花果。間隔15～20天連續噴2～3次。
2、桃蛀螟：主要利用其喜歡在石榴萼筒內及兩果相接處產卵和蛀果為害的特點，可用50%殺螟松或90%敵百蟲藥劑的1000倍液做成藥棉球堵塞萼筒，或重點噴布這些部位1～2次，同時結合人工摘除蟲果。
3、石榴莖窗蛾：主要是及時剪除蟲梢燒毀，在卵孵化盛期噴布2.5%敵殺死3000倍液，對2～3年生被害枝內的幼蟲則進行藥殺。
1、繁殖和栽植 石榴枝條極易生根，可用扦插、壓條和分株多種方法繁殖苗木，生產上多用扦插法。插條以充實飽滿的二年生枝最好，插條長約20cm，下端剪成馬耳形，并將其上小枝剪除。發育健壯的一年生枝也可用作插條，老齡枝條插后成活率低，不宜應用。
石榴對栽植地要求不嚴。栽植距離依品種生長勢和土壤肥瘠而定。行株任采用（3～5）m、（3～4）m。栽植管理良好的石榴樹，栽植后3～4年開花結果，10年左右可進入盛果期。
2、鱉形修剪 放任生長的石榴樹，常枝干叢生，樹冠內小枝雜亂。整形時可依據要求留一干向上，經常除去其余萌蘗，并在主干80cm～100cm處定干短截，上部再分生3～4個主枝，逐步培養成自然圓頭形的樹冠。也可不留主干，直接從近地表處選留3～5個枝條加以培養，形成多干叢狀形的樹冠。石榴樹喜光。在整形基礎上，每年秋季應剪除根蘗，疏去樹冠中的橫生枝、過密枝、徒長枝和細弱枝，保持冠內枝條稀疏均勻，通風透光良好。對一些發枝力強的品種尤應加以注意。石榴樹除對徒長枝作少量短截外，一般很少短截。對結過果的母枝，可剪去上部，促進更新。遇有下垂枝條，應適當縮剪。當樹體表現衰老現象時，則較重縮剪部分衰老大枝，同時配合增施肥水，利用隱芽發生的壯旺萌條，逐步更新樹冠，使其繼續結果。
3、肥水管理 石榴退化花的形成與秋季樹體貯藏營養直接相關。秋施基肥并加施速效氮素可以大大提高完全花的比例。此外，加強秋季保葉工作和對幼旺樹進行環割、環剝都有同樣的效果，從而也提高了著果率。追肥在春季萌芽前后和果實迅速生長期施用。果實成熟前半個月應保持園土干燥，以增進果實的耐貯性，并避免裂果發生。石榴園經常中耕松土，可使果皮色澤美觀，提高品質風味。干旱無灌溉條件時可在樹盤上覆草防旱。遇有旺長石榴樹推遲開花結果時，可控氮增磷，進行局部開溝斷根，或噴布0.1%濃度的多效唑溶液，促進成花。
二、主要病蟲害及其防治
石榴的病蟲害較少，常見病蟲害主要有干腐病、桃蛀螟、石榴莖窗蛾等。
1、干腐病：為害新稍，并危及花果，引起貯藏期大量爛果。生產上可從萌芽、開花開始，對發病嚴重的石榴樹噴布160～180倍石灰等量式波爾多液，保護新梢和花果。間隔15～20天連續噴2～3次。
2、桃蛀螟：主要利用其喜歡在石榴萼筒內及兩果相接處產卵和蛀果為害的特點，可用50%殺螟松或90%敵百蟲藥劑的1000倍液做成藥棉球堵塞萼筒，或重點噴布這些部位1～2次，同時結合人工摘除蟲果。
3、石榴莖窗蛾：主要是及時剪除蟲梢燒毀，在卵孵化盛期噴布2.5%敵殺死3000倍液，對2～3年生被害枝內的幼蟲則進行藥殺。
