眼鏡蛇、金環(huán)蛇、灰鼠蛇、銀環(huán)蛇、百花錦蛇、滑鼠蛇等均為加工蛇酒的原料。不論哪種蛇酒，一般都是用50～60度的白酒泡制成。有生泡和干泡兩種方法。生泡是將蛇去內(nèi)臟，沖洗干凈，用50～60度的白酒以蛇酒比為1：4浸泡數(shù)月即成藥酒。干泡是將蛇干去鱗，切成2～3厘米長(zhǎng)的小段，用50～60度的白酒以蛇酒比為1：5浸泡數(shù)月即成。若將金環(huán)蛇、眼鏡蛇和灰鼠蛇的蛇肉或蛇干用50～60度白酒浸泡在一起就稱三蛇酒。三蛇酒的具體做法是：三種蛇各取一條(約1 000～1 500克)，分別除去內(nèi)臟，用清水洗干凈，再用布擦干，然后泡入7500～10000毫升50～60度的白米酒中，密封2～3個(gè)月即成。三蛇酒有祛風(fēng)、活血、通經(jīng)絡(luò)、強(qiáng)筋骨之功效，可治風(fēng)濕病、神經(jīng)痛、半身不遂等病。若將眼鏡蛇，金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、灰鼠蛇和百花錦蛇的蛇肉或蛇干用50～60度白酒一起浸泡，即可制得五蛇酒。五蛇酒與三蛇酒作用相同。
