番木瓜是番木瓜科番木瓜屬植物，原產于美洲，現廣泛栽培于熱帶及亞熱帶的溫暖地區。番木瓜具有較高的食用價值和營養價值，栽培容易、生長快、結果早，現已經在山東某些地區引種成功，在冬暖式大棚內零星種植。番木瓜病害較多，設施栽培時，更要及時做好病害防治工作。
1 病毒病
1.1 環斑病
一般稱花葉病，在番木瓜的主要種植區都有發生。發病初期，在莖、葉脈及嫩葉的支脈間出現水漬斑，隨后在嫩葉上出現黃綠相間或深綠與淺綠相間的花葉病癥狀；在感病果實表皮上也出現水漬狀圓斑（環斑），幾個圓斑可聯合成不規則形。低溫發病時，病株葉片大部分脫落，幼葉出現畸形。自然傳播媒介為桃蚜和棉蚜，傳播率非常高。田間病株葉片與健株葉片接觸摩擦就可傳染。
1.2 畸葉病
病葉明顯畸形，皺縮，呈窄蕨葉狀、雞爪狀、帶狀或線狀，缺葉肉或葉肉很少，病株不能結果，或結果少而小，失去原有風味，不堪食用。該病亦稱番木瓜環斑花葉病、畸葉型病，是由病毒侵染所致，是番木瓜的一種毀滅性病害。傳毒媒介是蚜蟲。
1.3 病毒病的防治方法
目前還沒有根治方法，只能采取加強栽培管理為主的綜合防治措施。①選用抗病、耐病品種。②加強栽培管理，改進栽培管理措施，增強植株抗（耐）病能力。③及時挖除病株。④消滅病源，適當隔離。⑤藥劑滅蚜。在蚜蟲遷飛高峰期，特別是在干旱季節，要及時噴藥防治。大棚周圍蚜蟲喜歡棲息的雜草要及時清除。
2 真菌或細菌類病害
2.1 炭疽病
主要為害果實，其次為害葉片、葉柄和莖。被害果面先出現黃色或暗褐色的水漬狀小斑點。隨著病斑逐漸擴大，病斑中間凹陷，出現同心輪紋，上生朱紅黏粒，后變為小黑點。葉片上的病斑多發生于葉尖和葉緣，褐色，呈不規則形，斑上有小黑點。病菌在病殘體中越冬。在高溫多濕條件下，有利于病害發生流行，分生孢子由風雨及昆蟲傳播，由氣孔、傷口或直接由表皮侵入。
防治方法：①冬季清園。徹底清除病殘體，集中燒毀或深埋，并噴波爾多液1次。②藥劑防治。在8～9月的發病季節，每隔10～15天噴藥1次，連噴3～4次。藥劑可選用70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液，40%滅病威懸浮劑250～350倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴施，并及時清除病果。③適時采果，避免過熟采收和采摘時弄傷果實；在采果前2周噴施70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液。
2.2 瘡痂病
由真菌侵染，葉面上沿葉脈兩側呈不規則黃斑，葉背沿葉脈兩側木栓化瘡痂狀突起，粗糙，后期斑面轉為灰褐色，其上長有灰色至灰褐色薄霉。葉片病斑易破裂或穿孔，甚至早衰脫落。防治方法同炭疽病。
2.3 疫霉病
為害幼苗時，葉斑為褐色，不規則形，水漬狀，潮濕時背面產生白霉。莖稈發病時呈深褐色，水漬狀腐爛，表面有白霉。
成株在高溫多濕條件下，尤其是雨后易發病，下部靠樹干或相疊的果實首先發病，果實分泌出白色乳液，繼而產生白色霉狀物，病斑迅速擴大，果實萎縮，變為棕褐色而落果。
防治方法：苗棚內要通風透氣、透光，降低棚內濕度。藥劑防治可用15%普力克水劑800～1000倍液，或72%可殺得懸浮液800～1000倍液。成株發病前可用達科寧可濕性粉劑600倍液或可殺得800倍液進行噴霧預防；染病后可用殺毒礬可濕性粉劑800倍液噴霧防治。
2.4 灰褐斑病
灰褐斑病由真菌侵染所致。為害植株葉片，病斑近圓形至不規則形，中部灰褐色至褐色，周緣暗褐色，斑上生灰褐色霉狀物。葉面灰色，葉背不明顯。防治方法同炭疽病。
2.5 白星病
由葉點霉屬侵染所致，發生在苗期葉片兩面，病斑近圓形，中部呈白至灰白色，周緣褐色，病斑上生有小黑點，后期病斑可連在一起，易脫落成穿孔。防治方法同炭疽病。
2.6 枝孢果腐病
多在葉尖、葉緣處發病，病斑初為圓狀不規則形，擴大后形成大斑，呈灰褐色腐爛。防治方法同炭疽病。
2.7 白粉病
由粉孢屬引起，在低溫潮濕時容易發生，多發生在幼苗葉片上。葉片上開始時呈現為白色粉斑，后期粉斑匯集一起，形成一層白色粉狀物。白粉病在嫩葉上為害較重，嚴重時也為害葉柄和嫩莖。
防治方法：避免過度密植，注意通風透光。藥劑防治可用25%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液，或43%菌克力懸浮劑4000倍液，防治效果都很好。
3 生理病害
3.1 瘤腫病
發病后葉片變小，葉柄縮短，幼葉葉尖變褐枯死，葉片可卷曲、脫落，雌花可變雄花，花常枯死。果實很小時就大量脫落。在果實、嫩葉、花、莖稈上有汁液流出，并在流出部位有白色干結物。果實發病在幼果期乃至成熟初期均有汁液流出，且多從果實的陽面流出，果皮流出汁液后會慢慢潰爛、變軟，潰爛部分會變成褐色，沒有潰爛的果實會有瘤狀突起，凹凸不平。嚴重的病果種子敗育，幼嫩的白色種子變為褐色、壞死。為生理性病害，主要由土壤缺硼引起。
防治方法：及時補充硼元素。可采取土壤施硼或根外施硼，選用硼酸或硼砂，在植株旁挖一小穴，每穴施硼砂2～5g或硼酸3g，通常施1～2次。根外施硼可噴0.1%硼酸溶液，每隔1周噴上次，連噴3～5次。施硼砂或硼酸應在番木瓜植株現蕾時完成。
3.2 凍害與冷害
番木瓜適宜生長的溫度是26～32℃，要求月平均氣溫在16℃以上，10℃以下生長受抑制，5℃以下幼嫩器官發生凍害。低溫還使果實變硬、味淡、變苦。
設施栽培時，要注意寒冷季節的保溫措施，在連續陰天或強冷空氣條件下，要及時采用人工增溫措施，防止凍害發生。
3.3 澇害
番木瓜屬于肉質根，適宜在疏松肥沃的土壤上生長。夏季如果地下水位高，田間長時間積水，容易引起爛根，嚴重時可引起植株倒伏。防治措施是及時進行田間排水，合理灌溉。
4 貯藏期間的病害
番木瓜貯藏期的病害有炭疽病、果腐病、蒂腐病、黑霉病、青霉病、黑斑病、酸腐病、軟腐病等，造成番木瓜采收后果實腐爛。細菌主要有兩種：草生歐文氏菌和陰溝腸桿菌，可引起紫斑病和水心病。
防治措施：①田間噴施殺菌劑。番木瓜果實防腐應從田間抓起，必須在番木瓜開花結果時，就開始使用殺菌劑來控制潛伏侵染的菌量。在番木瓜采收后發生的病害中，以炭疽病最為普遍，可以在花蕾期至采果前10天，每隔10～15天噴1次1%等量式波爾多液，共噴4次，或噴70%甲基托布津1500倍液3次。②采收后防腐處理。熱力處理是目前常用的處理方法，主要有：鼓風熱干燥處理、熱蒸汽處理、熱水浸泡等。這是一種較為經濟有效且無污染的方法。但熱處理易加速番木瓜果實的成熟。③采收后用化學藥劑或殺菌劑處理。將番木瓜果實浸在含1%碳酸氣的2-AB溶液中（40℃，pH10.5）2分鐘，可減少果腐病50%。
1 病毒病
1.1 環斑病
一般稱花葉病，在番木瓜的主要種植區都有發生。發病初期，在莖、葉脈及嫩葉的支脈間出現水漬斑，隨后在嫩葉上出現黃綠相間或深綠與淺綠相間的花葉病癥狀；在感病果實表皮上也出現水漬狀圓斑（環斑），幾個圓斑可聯合成不規則形。低溫發病時，病株葉片大部分脫落，幼葉出現畸形。自然傳播媒介為桃蚜和棉蚜，傳播率非常高。田間病株葉片與健株葉片接觸摩擦就可傳染。
1.2 畸葉病
病葉明顯畸形，皺縮，呈窄蕨葉狀、雞爪狀、帶狀或線狀，缺葉肉或葉肉很少，病株不能結果，或結果少而小，失去原有風味，不堪食用。該病亦稱番木瓜環斑花葉病、畸葉型病，是由病毒侵染所致，是番木瓜的一種毀滅性病害。傳毒媒介是蚜蟲。
1.3 病毒病的防治方法
目前還沒有根治方法，只能采取加強栽培管理為主的綜合防治措施。①選用抗病、耐病品種。②加強栽培管理，改進栽培管理措施，增強植株抗（耐）病能力。③及時挖除病株。④消滅病源，適當隔離。⑤藥劑滅蚜。在蚜蟲遷飛高峰期，特別是在干旱季節，要及時噴藥防治。大棚周圍蚜蟲喜歡棲息的雜草要及時清除。
2 真菌或細菌類病害
2.1 炭疽病
主要為害果實，其次為害葉片、葉柄和莖。被害果面先出現黃色或暗褐色的水漬狀小斑點。隨著病斑逐漸擴大，病斑中間凹陷，出現同心輪紋，上生朱紅黏粒，后變為小黑點。葉片上的病斑多發生于葉尖和葉緣，褐色，呈不規則形，斑上有小黑點。病菌在病殘體中越冬。在高溫多濕條件下，有利于病害發生流行，分生孢子由風雨及昆蟲傳播，由氣孔、傷口或直接由表皮侵入。
防治方法：①冬季清園。徹底清除病殘體，集中燒毀或深埋，并噴波爾多液1次。②藥劑防治。在8～9月的發病季節，每隔10～15天噴藥1次，連噴3～4次。藥劑可選用70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液，40%滅病威懸浮劑250～350倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴施，并及時清除病果。③適時采果，避免過熟采收和采摘時弄傷果實；在采果前2周噴施70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液。
2.2 瘡痂病
由真菌侵染，葉面上沿葉脈兩側呈不規則黃斑，葉背沿葉脈兩側木栓化瘡痂狀突起，粗糙，后期斑面轉為灰褐色，其上長有灰色至灰褐色薄霉。葉片病斑易破裂或穿孔，甚至早衰脫落。防治方法同炭疽病。
2.3 疫霉病
為害幼苗時，葉斑為褐色，不規則形，水漬狀，潮濕時背面產生白霉。莖稈發病時呈深褐色，水漬狀腐爛，表面有白霉。
成株在高溫多濕條件下，尤其是雨后易發病，下部靠樹干或相疊的果實首先發病，果實分泌出白色乳液，繼而產生白色霉狀物，病斑迅速擴大，果實萎縮，變為棕褐色而落果。
防治方法：苗棚內要通風透氣、透光，降低棚內濕度。藥劑防治可用15%普力克水劑800～1000倍液，或72%可殺得懸浮液800～1000倍液。成株發病前可用達科寧可濕性粉劑600倍液或可殺得800倍液進行噴霧預防；染病后可用殺毒礬可濕性粉劑800倍液噴霧防治。
2.4 灰褐斑病
灰褐斑病由真菌侵染所致。為害植株葉片，病斑近圓形至不規則形，中部灰褐色至褐色，周緣暗褐色，斑上生灰褐色霉狀物。葉面灰色，葉背不明顯。防治方法同炭疽病。
2.5 白星病
由葉點霉屬侵染所致，發生在苗期葉片兩面，病斑近圓形，中部呈白至灰白色，周緣褐色，病斑上生有小黑點，后期病斑可連在一起，易脫落成穿孔。防治方法同炭疽病。
2.6 枝孢果腐病
多在葉尖、葉緣處發病，病斑初為圓狀不規則形，擴大后形成大斑，呈灰褐色腐爛。防治方法同炭疽病。
2.7 白粉病
由粉孢屬引起，在低溫潮濕時容易發生，多發生在幼苗葉片上。葉片上開始時呈現為白色粉斑，后期粉斑匯集一起，形成一層白色粉狀物。白粉病在嫩葉上為害較重，嚴重時也為害葉柄和嫩莖。
防治方法：避免過度密植，注意通風透光。藥劑防治可用25%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液，或43%菌克力懸浮劑4000倍液，防治效果都很好。
3 生理病害
3.1 瘤腫病
發病后葉片變小，葉柄縮短，幼葉葉尖變褐枯死，葉片可卷曲、脫落，雌花可變雄花，花常枯死。果實很小時就大量脫落。在果實、嫩葉、花、莖稈上有汁液流出，并在流出部位有白色干結物。果實發病在幼果期乃至成熟初期均有汁液流出，且多從果實的陽面流出，果皮流出汁液后會慢慢潰爛、變軟，潰爛部分會變成褐色，沒有潰爛的果實會有瘤狀突起，凹凸不平。嚴重的病果種子敗育，幼嫩的白色種子變為褐色、壞死。為生理性病害，主要由土壤缺硼引起。
防治方法：及時補充硼元素。可采取土壤施硼或根外施硼，選用硼酸或硼砂，在植株旁挖一小穴，每穴施硼砂2～5g或硼酸3g，通常施1～2次。根外施硼可噴0.1%硼酸溶液，每隔1周噴上次，連噴3～5次。施硼砂或硼酸應在番木瓜植株現蕾時完成。
3.2 凍害與冷害
番木瓜適宜生長的溫度是26～32℃，要求月平均氣溫在16℃以上，10℃以下生長受抑制，5℃以下幼嫩器官發生凍害。低溫還使果實變硬、味淡、變苦。
設施栽培時，要注意寒冷季節的保溫措施，在連續陰天或強冷空氣條件下，要及時采用人工增溫措施，防止凍害發生。
3.3 澇害
番木瓜屬于肉質根，適宜在疏松肥沃的土壤上生長。夏季如果地下水位高，田間長時間積水，容易引起爛根，嚴重時可引起植株倒伏。防治措施是及時進行田間排水，合理灌溉。
4 貯藏期間的病害
番木瓜貯藏期的病害有炭疽病、果腐病、蒂腐病、黑霉病、青霉病、黑斑病、酸腐病、軟腐病等，造成番木瓜采收后果實腐爛。細菌主要有兩種：草生歐文氏菌和陰溝腸桿菌，可引起紫斑病和水心病。
防治措施：①田間噴施殺菌劑。番木瓜果實防腐應從田間抓起，必須在番木瓜開花結果時，就開始使用殺菌劑來控制潛伏侵染的菌量。在番木瓜采收后發生的病害中，以炭疽病最為普遍，可以在花蕾期至采果前10天，每隔10～15天噴1次1%等量式波爾多液，共噴4次，或噴70%甲基托布津1500倍液3次。②采收后防腐處理。熱力處理是目前常用的處理方法，主要有：鼓風熱干燥處理、熱蒸汽處理、熱水浸泡等。這是一種較為經濟有效且無污染的方法。但熱處理易加速番木瓜果實的成熟。③采收后用化學藥劑或殺菌劑處理。將番木瓜果實浸在含1%碳酸氣的2-AB溶液中（40℃，pH10.5）2分鐘，可減少果腐病50%。
