病因：雞鴨往往因誤食拌有農藥的谷物，或誤飲摻有農藥的毒水，而引中毒。
癥狀：精神萎頓、口渴，下痢、羽毛松亂、頭向后仰，呈角弓反張，倒向一側，出現陣發性痙攣，呼吸困難，兩腿外伸，冠髯暗藍色，嗉囊內充滿不消化的食物或粘液。如不及時搶救會驚厥而死。
剖解：尸體呈暗紅色，心包積液，若是有機磷農藥嗉囊內容物有蒜臭味。
治療：嗉囊切開取出毒物的手術療法：
（１）在嗉囊內側稍低處拔去羽毛，用碘酊和７０％酒精消毒，避開大血管縱行切開１．５－３ｃｍ的小口。暴露嗉囊后與皮膚錯開作一切口，取出毒物，用水沖洗干凈，然后用紗布擦去創口的血液或液體。
（２）用普通縫衣小號針，４號縫合線（也可用普通縫衣線代替）將嗉壁作全層連續縫合，撒上消炎藥物（青霉素粉劑）再將皮膚作結節縫合。
（３）術后半天內不喂飲料或飲水，一、二天喂些易消化的飼料。一般三至五天即可恢復正常。
癥狀：精神萎頓、口渴，下痢、羽毛松亂、頭向后仰，呈角弓反張，倒向一側，出現陣發性痙攣，呼吸困難，兩腿外伸，冠髯暗藍色，嗉囊內充滿不消化的食物或粘液。如不及時搶救會驚厥而死。
剖解：尸體呈暗紅色，心包積液，若是有機磷農藥嗉囊內容物有蒜臭味。
治療：嗉囊切開取出毒物的手術療法：
（１）在嗉囊內側稍低處拔去羽毛，用碘酊和７０％酒精消毒，避開大血管縱行切開１．５－３ｃｍ的小口。暴露嗉囊后與皮膚錯開作一切口，取出毒物，用水沖洗干凈，然后用紗布擦去創口的血液或液體。
（２）用普通縫衣小號針，４號縫合線（也可用普通縫衣線代替）將嗉壁作全層連續縫合，撒上消炎藥物（青霉素粉劑）再將皮膚作結節縫合。
（３）術后半天內不喂飲料或飲水，一、二天喂些易消化的飼料。一般三至五天即可恢復正常。
