一看水色 較理想的水色為黃褐、油綠、草綠帶黃、墨綠等色，這種水色的養殖用水含有豐富的、易被消化的浮游生物。不理想的水色為淺綠、草綠、灰藍等色，這種水色的水中雖含有一定數量的浮游生物，但多數為難以被消化的種類。
二看下風處的油膜 一般池塘下風處常有暗綠色或煙灰色的油膜，上午少，下午多。油膜少，則水質較理想。如果油膜過多，就會影響池水與外界的氧氣交換，應注意加強換水。
三看水色變化 理想的水質隨光照和時間的不同，水色常有變化，一般上風處水色淡，下風處水色濃，上午水色淡，下午水色濃。
四看是否有水華 水中浮游生物過多時，池水往往呈藍綠色或有綠色帶狀、云片狀水華。這種水華在遇天氣突變時容易使水質惡化，此時，應換掉一部分池水。
五聞池水是否有異味 如果池水中浮游植物過多，不能被魚食用則易衰老死亡，在池塘的下風處可聞到腥味或臭味。此時，應防止水質進一步惡化，造成缺氧。
六測透明度 可用手掌粗略測定水的透明度。養殖用水適宜的透明度在20-40厘米之間，小于20厘米，池水過肥。大于40厘米，池水太瘦。
二看下風處的油膜 一般池塘下風處常有暗綠色或煙灰色的油膜，上午少，下午多。油膜少，則水質較理想。如果油膜過多，就會影響池水與外界的氧氣交換，應注意加強換水。
三看水色變化 理想的水質隨光照和時間的不同，水色常有變化，一般上風處水色淡，下風處水色濃，上午水色淡，下午水色濃。
四看是否有水華 水中浮游生物過多時，池水往往呈藍綠色或有綠色帶狀、云片狀水華。這種水華在遇天氣突變時容易使水質惡化，此時，應換掉一部分池水。
五聞池水是否有異味 如果池水中浮游植物過多，不能被魚食用則易衰老死亡，在池塘的下風處可聞到腥味或臭味。此時，應防止水質進一步惡化，造成缺氧。
六測透明度 可用手掌粗略測定水的透明度。養殖用水適宜的透明度在20-40厘米之間，小于20厘米，池水過肥。大于40厘米，池水太瘦。
