針對近期連續多雨天氣，已掄收的麥子含水率普遍較高，對高含水率麥子進行谷物烘干機烘干操作時，應注意的事項：
1、含水率很高的麥子不能直接放入谷物烘干機烘干，否則烘干機燃燒器不點火，要均勻地平攤在地上，用電風扇吹一定的時間，使麥子的含水率降到35%以下（麥子拿在手上不滴水），才能放入谷物烘干機。干燥前麥子含水率不均勻，含水率差超過5%時，一般不能混同干燥，要把高水分麥子降低水分至低水分麥子相似水分后，才能一起進行干燥，或采用延長通風干燥時間的辦法。
2、雜質、雜草太多的麥子，不能直接放入烘干機，必須要先進行清選，否則易造成循環不暢而堵塞。
3、麥子加入谷物烘干機不能太快，要比正常的進料速度慢，同時要采用邊進料、邊送風。
4、高含水率麥子烘干，應在干燥初期采用比通常熱風溫度低5℃的溫度進行干燥，至水分下降到25℃以下后，再用通常的熱風溫度進行干燥。
5、烘干機里的麥子不能加得太滿，麥子加到烘干機容積的80%－90%即可，否則循環不暢，影響烘干效果。
