營養繁殖所產生的新個體，不是通過兩性細胞的結合，而是由分生組織直接分裂的細胞所產生，因此營養繁殖是無性繁殖，也就是再生繁殖。
茶樹是一種再生能力很強的樹種，由于有這樣的特性，便可以利用茶樹的各器官，無論根、莖、葉甚至細胞，來進行營養繁殖。
（2）影響發根的生理因子
影響發根的因子包括，扦插枝的性質和外界條件。
①枝條性質與發根
茶樹樹冠不同部位的枝條，其性質結構隨著空間分布和年齡的不同，表現了異質性，它們在扦插后的發根和成活率也不同。一般樹齡較幼，枝條較為成熟的，扦插后容易發根，生長較好。近根須處發出的枝條，由于比較接近于種子胚軸，因此容易發育成根。枝條性質的差異，實質表現在淀粉和糖分含量上。一般莖含氮和可溶性糖高的，特別是雙糖／單糖比值大的，發根較好。存在這些差別的原因主要是幼年樹木的枝條分生組織多、生長活性高，合成作用占優勢。幼年樹莖的單糖含量少而雙糖／單糖比值高，這是因為呼吸旺盛，單糖消耗較多的關系。莖部含氮量隨著年齡的增長而遞減，年齡老的木質化程度高，生理機能便有所減退。因此，在生產實踐中，往往利用望中含淀粉較多的時期進行扦插，并且提倡扦插枝要粗壯，要帶有新葉片，以促進早發根。
②水分與插穗的關系
凡插穩含水分多的發根和成活率均較良好，含水少的發根則差。此外，插穗含水量雖然良好，但插后不再給予適宜水分，也影響發根。
③發根與生態條件的關系
發根好壞，除插穗本身因素外，與生態條件（如氣溫、土壤溫度和土壤水分狀況等）也有密切的關系。
氣溫是發根的重要生態條件。氣溫高低影響水分代謝和物質代謝的程度與速度。在低溫時插穗的生理活動受到抑制。一般茶樹再生活動要求的最適溫度為20～28oC。在高溫、足水的條件下，呼吸旺盛，代謝進行快，愈傷組織形成迅速，發根良好，但在高溫缺水情況下，發根則差。土溫過高，細胞分裂快，呼吸劇烈，物質消耗大，對發根不利，如土溫連續在35oC高溫下，不但對發根有影響，而且會使地上部葉片受灼傷。
土壤水分對扦插成活率影響也很大，一般土壤含水在40％左右時，大部分枯死。扦插成活發根率隨土壤含水的增加而提高。一般以土壤含水量80～90％時發根率和根的生長最好。
（3）插穗生根能力和生根所必需的營養物質
扦插時為了提高成活率，除應注意防止干旱和腐爛，還必須選用生根能力強的插穗，而且在適合生根的苗床條件下進行扦插，盡量縮短容易枯死的生根前的時間。但是，插穗的生根能力不僅因茶樹品種的遺傳特性而不同，即使同一品種，由于枝條部位、插穗年齡，剪穗時間等不同，其生根能力也有很大差別。
插穗生根首先要形成根原始體，然后發展成為根的組織，因此要求插穗具有較強的生活力，而且具備促進根原始體形成的物質，以及根組織的發育所必需的營養物質。
碳水化合物和氮素化合物，不僅是插穗生根和根生長所不可缺少的，而且也是插穗在生根之前維持其生存的重要能源。特別是碳水化合物中的糖類，更是生根所必需的主要營養物質。氮素化合物不僅關系著根原始體的形成，而且可以促進根和地上部的生長。
在應用氮素化合物促進生根時，有機態的氮素化合物比無機化合物的效果好，例如精氨酸對促進生根就很有效。一般而言，插穗本身的碳水化合物或氮素化合物含量已能滿足生根的需要。在生根過程中，與其說是碳水化合物和氮素化合物含量不足，還不如說是兩者的比例不當。一般認為，對碳水化合物含量來說，氮素化合物含量越低，即 C／N比越大時，生根越好。
