按常規(guī)法管理，黃瓜自生根在１０℃以下，嫁接根在３℃以下，辣椒、茄子在１４℃以下，生長(zhǎng)受到影響，甚至發(fā)生凍害。如果采取相應(yīng)的措施，黃瓜自生根可忍耐６～７℃低溫，嫁接根可忍耐１℃低溫，辣椒、茄子在５～７℃低溫下根部不受凍害。但如果采用室內(nèi)加溫法防凍，易造成煙害和忽冷忽熱脫水閃秧或凍害。如何在不加溫的條件下，采取防凍措施，保證蔬菜正常生長(zhǎng)呢？下面介紹幾種簡(jiǎn)單常用方法供參考。 一、營(yíng)養(yǎng)缽育苗 黑色塑料營(yíng)養(yǎng)缽具有白天吸熱，夜晚保溫護(hù)根的作用，在陽畦內(nèi)擺上塑料營(yíng)養(yǎng)缽育苗，外界氣溫在－１０℃左右時(shí)，畦內(nèi)溫度在６～７℃，營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)溫度在１０℃左右，幼苗能緩慢生長(zhǎng)，不受凍害。 二、配制熱性營(yíng)養(yǎng)土 雞糞是熱性糞肥，牛糞是黏液豐富的透氣性糞肥，二者腐熟后各取２０％，拌陽土６０％，這樣的營(yíng)養(yǎng)土吸熱生熱性能好，秧苗生態(tài)環(huán)境佳，根系數(shù)目多而長(zhǎng)，吸收能力強(qiáng)，植株自然耐凍健壯。 三、分苗時(shí)用生根素灌根 生根素是用鈣、磷、鋅等與長(zhǎng)根有關(guān)的幾種營(yíng)養(yǎng)元素合理配制而成的。鈣決定根系的粗度，磷決定根系數(shù)目，鋅決定根系的生長(zhǎng)速度和長(zhǎng)度。使用生根素后，根系可增加７０％左右，深根增加２５％。根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，就不會(huì)因缺水缺素造成抗寒性差而凍傷秧蔓了。 四、足水保溫防凍害 水分比空氣的比熱高，散熱慢，冬季室內(nèi)土壤含水量適中，耕作層孔隙裂縫細(xì)密，根系不懸空，土壤保溫，根系不受凍害。所以秧苗凍害多系缺水所致，為此，冬前澆足水或選好天氣（２０℃以上可澆水）灌足水可防凍害。 五、中耕保溫防寒 地面板結(jié)，白天熱氣進(jìn)入耕作層受到限制，土壤貯熱能少，加之板結(jié)土壤裂縫大而深，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)差，前半夜易失熱，后半夜室溫低，易造成凍害。進(jìn)行淺中耕可破地面、合裂縫，既可控制地下水蒸騰帶走熱能，又可保墑保溫防寒保苗。 六、葉面噴營(yíng)養(yǎng)素抗寒 冬季氣溫低、光照弱，根系吸收能力弱，葉面上噴光合微肥，可補(bǔ)充根系因吸收營(yíng)養(yǎng)不足而造成的缺素癥。葉面噴米醋可抑菌驅(qū)蟲，與白糖和過磷酸鈣混用，可增加葉肉含糖度及硬度，提高抗寒性。凍害后葉面呈堿性萎縮，噴醋可緩解危害程度，宜用１００～３００倍液，少用或不用生長(zhǎng)類激素，以防降低抗寒性。 七、晴天反復(fù)放風(fēng)煉苗 性能好的標(biāo)準(zhǔn)溫室外界氣溫在－１０℃左右，冬季晴天上午室內(nèi)最高溫度可達(dá)３２℃以上，很多人認(rèn)為這是久凍逢溫促長(zhǎng)的最佳時(shí)期，不宜放風(fēng)。其實(shí)這時(shí)應(yīng)該反復(fù)放風(fēng)，使室內(nèi)外溫差拉小，與前幾天室溫接近，使植株緩慢適應(yīng)環(huán)境，健壯生長(zhǎng)，謹(jǐn)防一日猛長(zhǎng)，十日受寒，造成閃苗和凍害。 八、補(bǔ)充二氧化碳 碳、氮對(duì)作物的增產(chǎn)作用比為１∶１，作物對(duì)碳、氮比的需要量為３０∶１，目前廣大農(nóng)民都認(rèn)識(shí)了氮的增產(chǎn)作用，卻忽視了碳的增產(chǎn)效果。冬季溫室蔬菜易徒長(zhǎng)黃化，太陽出來后１小時(shí)可將晚上作物呼吸和土壤微生物分解產(chǎn)生的二氧化碳吸收，１２時(shí)左右便處于碳饑餓狀態(tài)，氣溫高時(shí)可將棚膜開開合合，放進(jìn)外界二氧化碳，提高抗性和產(chǎn)量。氣溫低時(shí)閉棚，人為地補(bǔ)充二氧化碳，可增強(qiáng)作物抗寒力，大幅度提高產(chǎn)量。 九、及時(shí)蓋苫保溫 一般墻體厚１米的溫室，白天吸熱貯溫，晚上釋放能量占室內(nèi)總量５０％～６０％；土壤吸熱放熱量占２０％～３０％；空間存熱占２０％～３０％。根據(jù)當(dāng)天氣溫，蓋苫后１小時(shí)室溫就可能保持到１８℃左右，高于１８℃可遲些蓋苫，低于１８℃則要早些蓋苫。 十、后墻掛反光膜增溫 溫室蔬菜冬季生產(chǎn)，不怕寒冷，怕光照不足，怕連陰天。所以冬至前后，后墻上掛一道地膜反光，可提高栽培床光照強(qiáng)度，晚上使墻體所貯熱能緩慢釋放于室內(nèi)，可保持后半夜較高溫度，防止株苗凍害。 十一、蓋多層膜保溫 標(biāo)準(zhǔn)溫室內(nèi)育苗，床畦上覆蓋薄膜，再于１米高處支撐一小拱棚，晚上距小拱棚外或室、棚內(nèi)２０厘米處，再覆蓋一層薄膜，不加溫可育成各類秧苗。定植后，地面壟上覆地膜保墑控濕提溫，但不要封嚴(yán)地面，留１５～２０厘米，使白天土壤所貯熱能，晚上通過沒覆嚴(yán)地面向空間慢慢輻射，使早上５～７時(shí)最低溫度可提高１～２℃。在草苫外覆蓋一層膜，或在距膜２０厘米處支撐一膜，形成保溫隔寒層，可增室溫１～３℃。 十二、選用稻草苫 稻草苫導(dǎo)熱率比蒲草苫的導(dǎo)熱率低，護(hù)圍防寒性能好，加之稻草苫質(zhì)地軟密，可減少傳導(dǎo)失熱，室內(nèi)夜間最低溫度可提高２～３℃。 十三、電燈補(bǔ)光增溫 安裝電燈，陰天早晚開燈給蔬菜秧各補(bǔ)光３～４小時(shí)，與太陽一并造成每天１５～１８小時(shí)光照，每晚關(guān)燈６～８小時(shí)，讓其進(jìn)行暗化反應(yīng)，可提高產(chǎn)量１０％～４０％，縮短營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期１７～２１天。 十四、選用紫光膜 冬季太陽光譜中紫外線只占夏天的５％左右，白膜不能透過紫外線，而紫光膜可透過紫外線。紫外線光譜可抑病殺菌，控制植株徒長(zhǎng)，促進(jìn)產(chǎn)品積累。選用紫光膜冬至前后室溫比用綠色膜高２～３℃。
