動(dòng)物性飼料是貉飼料組成中的重要部分,它對(duì)貉的健康、繁殖及毛皮質(zhì)量有很大影響。人工養(yǎng)貉的動(dòng)物性飼料主要有魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、魚(yú)及肉的下雜、乳、蛋及動(dòng)物性飼料的干制品。
(一)魚(yú)類(lèi)
是動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來(lái)源,除河豚等毒魚(yú)外,大部分海魚(yú)和淡水魚(yú)均可作為貉的飼料。魚(yú)類(lèi)除含有較高的蛋白質(zhì)外,還有脂肪、維生素A、維生素D及無(wú)機(jī)鹽等。消化率幾乎與肉類(lèi)相同。能量含量因魚(yú)種類(lèi)不同有很大差異,一般為每公斤3.35~3.77兆焦。
貉在繁殖期要喂質(zhì)量好、蛋白質(zhì)含量較高的魚(yú)類(lèi),如海鲇魚(yú)、偏口魚(yú)等;秋季換毛季節(jié)可喂些脂肪含量較高的魚(yú)類(lèi),如帶魚(yú)等;其他時(shí)期可以喂些廉價(jià)的雜魚(yú)。新鮮魚(yú)類(lèi)生喂比熟喂?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高,但部分海魚(yú)(如紅娘魚(yú)、蝦虎魚(yú)、香魚(yú)等)和大部分淡水魚(yú)(特別是鯉科魚(yú)類(lèi))含有硫胺素酶,可破壞維生素B1,如長(zhǎng)期生喂易引起維生素B1缺乏癥,因此均應(yīng)熟喂。喂魚(yú)時(shí)要注意品質(zhì)一定要新鮮,因?yàn)轸~(yú)體內(nèi)不飽和脂肪酸含量較高,貯存不當(dāng)極易氧化酸敗并產(chǎn)生過(guò)氧化物,分解出毒素,喂后可引起中毒,引起脂肪組織炎、出血性腸炎、膿腫病和維生素缺乏癥等。喂魚(yú)類(lèi)時(shí)要盡量與肉類(lèi)及肉類(lèi)下雜等飼料混合飼喂,以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的互補(bǔ)作用。
(二)肉類(lèi)
是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的全價(jià)蛋白質(zhì)飼料,它含有與貉機(jī)體相似數(shù)量和比例的全部必需氨基酸,同時(shí)還含有脂肪、維生素和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。適口性強(qiáng)、消化率也高,是貉飼料中的理想品種。
貉幾乎對(duì)所有動(dòng)物的肉類(lèi)均可采食。新鮮的肉類(lèi)可以生喂,適口性強(qiáng),消化率高。對(duì)來(lái)源不清或不新鮮的肉類(lèi)要熟透再喂。新鮮碎骨連同骨上的殘肉也是貉肉類(lèi)飼料的一部分,用鮮碎骨、小骨架(兔骨架)喂貉時(shí),連同殘肉一起絞碎飼喂。鮮碎骨喂量可占動(dòng)物性飼料的10%~15%。囊蟲(chóng)豬肉(痘豬肉)經(jīng)高溫熟制后喂,可占動(dòng)物性飼料的20%左右,不宜過(guò)多。
(三)魚(yú)及肉類(lèi)下雜
1.魚(yú)類(lèi)下雜。沿海地區(qū)和水產(chǎn)制品廠(chǎng)有大量的魚(yú)頭、魚(yú)骨架、內(nèi)臟及其他下腳料,年產(chǎn)量不小,亟待利用,是貉的蛋白質(zhì)飼料。新鮮骨架可以生喂,繁殖期喂量不能超過(guò)動(dòng)物性飼料的20%;幼貉生長(zhǎng)期和冬毛生長(zhǎng)期可增加到40%,新鮮程度較差的要熟喂。
2.畜禽下雜。主要有動(dòng)物的頭、四肢下端及內(nèi)臟等,是較理想的廉價(jià)動(dòng)物性飼料。(1)肝臟含20%左右的蛋白質(zhì),5%的脂肪和多種維生素、無(wú)機(jī)鹽,是貉繁殖期及幼貉育成期的必要飼料。新鮮肝可以生喂,由于肝有輕瀉作用,故喂量可占動(dòng)物性飼料的15%~20%。應(yīng)由少到多逐漸增加,以免引起腹瀉。(2)心臟、腎臟的蛋白質(zhì)和維生素的含量都十分豐富,適口性好,易消化吸收。一般在繁殖期喂給,新鮮心臟和腎臟可以生喂。(3)肺臟含有一定的蛋白質(zhì)、鐵和維生素,但結(jié)締組織多,消化率低,另外對(duì)胃腸有刺激作用,貉吃后易發(fā)生嘔吐現(xiàn)象,肺臟常帶有病原和寄生蟲(chóng),必須熟喂,喂量可占動(dòng)物性飼料的10%~15%,不宜過(guò)多。(4)胃、腸也可喂貉,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。胃、腸一定要高溫熟透利用,可占動(dòng)物性飼料的20%~30%,日糧中如加用胃、腸時(shí),要增加飼量。(5)腦含有大量的卵磷脂和各種必需氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,特別是對(duì)貉的生殖器官的發(fā)育有促進(jìn)作用,故稱(chēng)為催情飼料,一般在準(zhǔn)備配種期和配種期適當(dāng)喂給。腦還對(duì)貉毛絨生長(zhǎng)和改善毛絨品質(zhì)有一定好處。(6)血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,新鮮血最好生喂,陳舊血要熟喂,血粉和血豆腐可直接混于飼料內(nèi)喂給。用量可占動(dòng)物性飼料的10%~15%。(7)兔頭是兔肉加工的副產(chǎn)品,可絞碎喂貉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,可按動(dòng)物性飼料的30%投給。但在繁殖期用量不宜過(guò)多,以免因蛋白質(zhì)缺乏而造成不良后果。(8)禽類(lèi)副產(chǎn)品主要有頸、皮、內(nèi)臟等,可熟后絞碎喂貉,一般用量是動(dòng)物性飼料的20%左右。
在飼喂魚(yú)、肉下雜時(shí),要特別注意在母貉繁殖期避免使用含雌激素的畜、禽內(nèi)臟,如子宮、胎盤(pán)、胎兒及使用雌激素處理過(guò)的畜禽肉。尤其是流產(chǎn)的胎盤(pán)或胎兒,都不能利用,會(huì)造成生殖機(jī)能紊亂,受胎率下降,產(chǎn)仔少或全群不孕。
(四)乳、蛋類(lèi)飼料
主要有牛、羊鮮乳和酸凝乳、脫脂乳、乳粉等乳制品。蛋類(lèi)是指雞、鴨、鵝蛋以及孵化過(guò)程中的無(wú)精卵等,為營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富的全價(jià)飼料,極易消化吸收。一般在貉繁殖期飼用,它可促進(jìn)泌乳和仔貉生長(zhǎng),在日糧中不應(yīng)超過(guò)飼料總量的20%,過(guò)多易出現(xiàn)下痢。禁止用酸敗變質(zhì)的乳、蛋喂貉。鮮乳需加熱至70~80℃,滅菌15分鐘后再喂貉。
(五)干動(dòng)物性飼料
主要有魚(yú)粉、肉粉、骨肉粉、肝渣、羽毛粉、蠶蛹粉、干魚(yú)等,蛋白質(zhì)含量較高,可以用來(lái)喂貉。一般用量可占動(dòng)物性飼料的20%~25%。大部分干飼料含鹽較多,要徹底水浸洗出鹽分才能利用
(一)魚(yú)類(lèi)
是動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來(lái)源,除河豚等毒魚(yú)外,大部分海魚(yú)和淡水魚(yú)均可作為貉的飼料。魚(yú)類(lèi)除含有較高的蛋白質(zhì)外,還有脂肪、維生素A、維生素D及無(wú)機(jī)鹽等。消化率幾乎與肉類(lèi)相同。能量含量因魚(yú)種類(lèi)不同有很大差異,一般為每公斤3.35~3.77兆焦。
貉在繁殖期要喂質(zhì)量好、蛋白質(zhì)含量較高的魚(yú)類(lèi),如海鲇魚(yú)、偏口魚(yú)等;秋季換毛季節(jié)可喂些脂肪含量較高的魚(yú)類(lèi),如帶魚(yú)等;其他時(shí)期可以喂些廉價(jià)的雜魚(yú)。新鮮魚(yú)類(lèi)生喂比熟喂?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高,但部分海魚(yú)(如紅娘魚(yú)、蝦虎魚(yú)、香魚(yú)等)和大部分淡水魚(yú)(特別是鯉科魚(yú)類(lèi))含有硫胺素酶,可破壞維生素B1,如長(zhǎng)期生喂易引起維生素B1缺乏癥,因此均應(yīng)熟喂。喂魚(yú)時(shí)要注意品質(zhì)一定要新鮮,因?yàn)轸~(yú)體內(nèi)不飽和脂肪酸含量較高,貯存不當(dāng)極易氧化酸敗并產(chǎn)生過(guò)氧化物,分解出毒素,喂后可引起中毒,引起脂肪組織炎、出血性腸炎、膿腫病和維生素缺乏癥等。喂魚(yú)類(lèi)時(shí)要盡量與肉類(lèi)及肉類(lèi)下雜等飼料混合飼喂,以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的互補(bǔ)作用。
(二)肉類(lèi)
是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的全價(jià)蛋白質(zhì)飼料,它含有與貉機(jī)體相似數(shù)量和比例的全部必需氨基酸,同時(shí)還含有脂肪、維生素和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。適口性強(qiáng)、消化率也高,是貉飼料中的理想品種。
貉幾乎對(duì)所有動(dòng)物的肉類(lèi)均可采食。新鮮的肉類(lèi)可以生喂,適口性強(qiáng),消化率高。對(duì)來(lái)源不清或不新鮮的肉類(lèi)要熟透再喂。新鮮碎骨連同骨上的殘肉也是貉肉類(lèi)飼料的一部分,用鮮碎骨、小骨架(兔骨架)喂貉時(shí),連同殘肉一起絞碎飼喂。鮮碎骨喂量可占動(dòng)物性飼料的10%~15%。囊蟲(chóng)豬肉(痘豬肉)經(jīng)高溫熟制后喂,可占動(dòng)物性飼料的20%左右,不宜過(guò)多。
(三)魚(yú)及肉類(lèi)下雜
1.魚(yú)類(lèi)下雜。沿海地區(qū)和水產(chǎn)制品廠(chǎng)有大量的魚(yú)頭、魚(yú)骨架、內(nèi)臟及其他下腳料,年產(chǎn)量不小,亟待利用,是貉的蛋白質(zhì)飼料。新鮮骨架可以生喂,繁殖期喂量不能超過(guò)動(dòng)物性飼料的20%;幼貉生長(zhǎng)期和冬毛生長(zhǎng)期可增加到40%,新鮮程度較差的要熟喂。
2.畜禽下雜。主要有動(dòng)物的頭、四肢下端及內(nèi)臟等,是較理想的廉價(jià)動(dòng)物性飼料。(1)肝臟含20%左右的蛋白質(zhì),5%的脂肪和多種維生素、無(wú)機(jī)鹽,是貉繁殖期及幼貉育成期的必要飼料。新鮮肝可以生喂,由于肝有輕瀉作用,故喂量可占動(dòng)物性飼料的15%~20%。應(yīng)由少到多逐漸增加,以免引起腹瀉。(2)心臟、腎臟的蛋白質(zhì)和維生素的含量都十分豐富,適口性好,易消化吸收。一般在繁殖期喂給,新鮮心臟和腎臟可以生喂。(3)肺臟含有一定的蛋白質(zhì)、鐵和維生素,但結(jié)締組織多,消化率低,另外對(duì)胃腸有刺激作用,貉吃后易發(fā)生嘔吐現(xiàn)象,肺臟常帶有病原和寄生蟲(chóng),必須熟喂,喂量可占動(dòng)物性飼料的10%~15%,不宜過(guò)多。(4)胃、腸也可喂貉,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。胃、腸一定要高溫熟透利用,可占動(dòng)物性飼料的20%~30%,日糧中如加用胃、腸時(shí),要增加飼量。(5)腦含有大量的卵磷脂和各種必需氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,特別是對(duì)貉的生殖器官的發(fā)育有促進(jìn)作用,故稱(chēng)為催情飼料,一般在準(zhǔn)備配種期和配種期適當(dāng)喂給。腦還對(duì)貉毛絨生長(zhǎng)和改善毛絨品質(zhì)有一定好處。(6)血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,新鮮血最好生喂,陳舊血要熟喂,血粉和血豆腐可直接混于飼料內(nèi)喂給。用量可占動(dòng)物性飼料的10%~15%。(7)兔頭是兔肉加工的副產(chǎn)品,可絞碎喂貉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,可按動(dòng)物性飼料的30%投給。但在繁殖期用量不宜過(guò)多,以免因蛋白質(zhì)缺乏而造成不良后果。(8)禽類(lèi)副產(chǎn)品主要有頸、皮、內(nèi)臟等,可熟后絞碎喂貉,一般用量是動(dòng)物性飼料的20%左右。
在飼喂魚(yú)、肉下雜時(shí),要特別注意在母貉繁殖期避免使用含雌激素的畜、禽內(nèi)臟,如子宮、胎盤(pán)、胎兒及使用雌激素處理過(guò)的畜禽肉。尤其是流產(chǎn)的胎盤(pán)或胎兒,都不能利用,會(huì)造成生殖機(jī)能紊亂,受胎率下降,產(chǎn)仔少或全群不孕。
(四)乳、蛋類(lèi)飼料
主要有牛、羊鮮乳和酸凝乳、脫脂乳、乳粉等乳制品。蛋類(lèi)是指雞、鴨、鵝蛋以及孵化過(guò)程中的無(wú)精卵等,為營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富的全價(jià)飼料,極易消化吸收。一般在貉繁殖期飼用,它可促進(jìn)泌乳和仔貉生長(zhǎng),在日糧中不應(yīng)超過(guò)飼料總量的20%,過(guò)多易出現(xiàn)下痢。禁止用酸敗變質(zhì)的乳、蛋喂貉。鮮乳需加熱至70~80℃,滅菌15分鐘后再喂貉。
(五)干動(dòng)物性飼料
主要有魚(yú)粉、肉粉、骨肉粉、肝渣、羽毛粉、蠶蛹粉、干魚(yú)等,蛋白質(zhì)含量較高,可以用來(lái)喂貉。一般用量可占動(dòng)物性飼料的20%~25%。大部分干飼料含鹽較多,要徹底水浸洗出鹽分才能利用