本人根據往年的養殖經驗,結合生產實際重點探討池塘青蝦健康高效生態養殖新技術,供大家參考。
一、創造良好的池塘條件
1.池塘條件 要求水源充足,水質清新、無污染,符合國家漁業用水標準。溶解氧大于5毫克/升,底層溶解氧應大于3毫克/升,pH7.5~8。面積為2~5畝,水深1.2~1.8米;池底平坦,坡度1∶(2~2.5);每個池塘需配備1~2臺1~1.5千瓦的增氧機;進水口用80目的網布袋進行過濾,以防野雜魚進入。
2.清塘消毒 蝦苗放養前7~10天,用75~100千克/畝生石灰全池潑灑消毒,殺滅病原體和敵害生物。
3.加水施肥 生石灰消毒后2~3天,加注水50~60厘米,施發酵好的有機肥150~200千克/畝和1~1.5千克/畝EM原露等微生物制劑,以培育天然餌料生物。
4.設置水草及隱蔽物 蝦池加水后隨即種草,水草以輪葉黑藻為主,輔以少量聚草,間距1~2米,深水處種聚草,淺水處種植苦草,其覆蓋面占水面的30%左右。從各地生產實踐表明:水草較多的池塘,青蝦抱卵遲、規格大。另外,在蝦池淺水處可放些茶葉樹枝、毛竹梢等。有條件的還可鋪設網片,實行立體養殖,以增加青蝦的棲息場所,進一步提高水體的利用率,可有效地增加產量和提高商品蝦的規格。
二、蝦苗選購和合理放養
1.蝦苗應到青蝦良種場選購,切忌為節省成本而多年自繁自育。以選擇異地或良種場的抱卵蝦繁殖的蝦苗為宜,只要育苗池蝦苗密度適中,一般控制在80萬~100萬尾/畝以內,育出來的苗規格比較整齊。
2.適當推遲放苗時間。江、浙地區5、6月份放養的蝦苗,經2~3個月的飼養后,大部分已性成熟,8、9月份將產生大量的子一代青蝦。若放養時間推遲到7月中旬左右,由于突然改變了青蝦的生存環境可使秋繁現象得到一定程度的控制。
3.調整放養密度,實行輪捕疏養。青蝦性成熟的遲早與放養密度密切相關。放養密度越大,性成熟越早。具體密度應根據養殖模式決定:池塘專養青蝦,每畝投放1.5~2.0厘米的蝦苗6萬~8萬尾:與常規魚混養,每畝放苗1.5萬~2.0萬尾即可。冬末春初放養蝦種,密度不宜過大,一般每畝放養規格1200~1600只/千克蝦種8~10千克,以保證5~6月份養成上市。
此外,養到9月份后應采取輪捕疏養、捕大留小的措施,及時將達到商品規格的蝦捕撈上市,以降低池塘的載蝦量,促進青蝦生長。
三、科學地投喂飼料
青蝦飼料要求優質新鮮,大小顆粒適口,幼蝦期要求粗蛋白質含量達35%~40%,中后期(4厘米以上)喂成蝦料,粗蛋白質含量達30%~32%。投飼應遵循"四定"原則,具體應根據天氣、水溫、水質變化和攝食情況靈活調整。
四、加強水質管理,保持良好的水質
青蝦不耐低氧,其耗氧度與窒息點均高于主要的淡水養殖魚類。魚池中缺氧時,青蝦總是比魚先浮頭和先死亡。因此,調控水質是青蝦養殖成敗與獲得高產的關鍵,養蝦水質必須達到"肥、活、嫩、爽"的要求。其主要措施如下:
1.機械增氧。專養青蝦池,由于青蝦投放數量較大,密度高,須保證蝦池有足夠的溶氧。7、8、9月每天傍晚16∶00至第二天早晨7∶00應多開增氧機,悶熱天或陰雨天,白天也要適當開機增氧。尤其是秋季青蝦苗種放養時正值高溫季節,拉網捕苗和放苗一般在上午低溫時進行,此時正是池塘水體缺氧的時間,如果不提前對蝦苗塘采取增氧措施,很容易引起蝦苗缺氧死亡。
2.經常加注新水或施用微生物制劑。經常注入新水,是改善水域環境、保持良好水質最有效的措施。缺少水源或注水不便的蝦塘,應采用光合細菌、EM原露、芽孢桿菌等有益微生物制劑改良和調節水質。
3.適時施追肥培育浮游生物,保持水色為黃綠色或褐色等理想水色,透明度控制在25~30厘米。追肥一般宜使用腐熟的有機肥和尿素、過磷酸鈣等化肥。
4.定期潑灑生石灰,一般每隔15~20天用10~15克/立方米石灰水全池潑灑。
五、適時套養魚種,控制青蝦的過量繁殖
魚種套養時間掌握在8月底和9月初。主要套養品種為花白鰱、湘云鯽、魴魚、黃顙魚等魚種,數量不宜過多,一般每畝放50~100尾。讓魚種攝食池中大量的浮游生物和青蝦變態前的蚤狀幼體,從而控制青蝦的繁殖數量。
六、控制青蝦性早熟和密度的幾種有效方法
1.改進放養模式。好多養殖者都以放養抱卵蝦為主,實行自繁、自育、自養。這種模式屬粗放型的養蝦方式,雖然苗種成本低,方便實用,但難以控制密度,上市蝦規格參差不齊,產量效益均不高。因此,要提高產量和效益,必須采取改粗養為精養,改放抱卵蝦為放養優質蝦苗,改養一茬蝦為兩茬蝦等技術措施。
2.蝦苗放養到9月上旬,當蝦池內出現蚤狀幼體時,可采取加大換水量或用20千克/畝生石灰化漿后全池潑灑,快速提高pH值,使仔蝦和尚未變態的蚤狀幼體因無法忍受水質因子的突變而死亡。
一、創造良好的池塘條件
1.池塘條件 要求水源充足,水質清新、無污染,符合國家漁業用水標準。溶解氧大于5毫克/升,底層溶解氧應大于3毫克/升,pH7.5~8。面積為2~5畝,水深1.2~1.8米;池底平坦,坡度1∶(2~2.5);每個池塘需配備1~2臺1~1.5千瓦的增氧機;進水口用80目的網布袋進行過濾,以防野雜魚進入。
2.清塘消毒 蝦苗放養前7~10天,用75~100千克/畝生石灰全池潑灑消毒,殺滅病原體和敵害生物。
3.加水施肥 生石灰消毒后2~3天,加注水50~60厘米,施發酵好的有機肥150~200千克/畝和1~1.5千克/畝EM原露等微生物制劑,以培育天然餌料生物。
4.設置水草及隱蔽物 蝦池加水后隨即種草,水草以輪葉黑藻為主,輔以少量聚草,間距1~2米,深水處種聚草,淺水處種植苦草,其覆蓋面占水面的30%左右。從各地生產實踐表明:水草較多的池塘,青蝦抱卵遲、規格大。另外,在蝦池淺水處可放些茶葉樹枝、毛竹梢等。有條件的還可鋪設網片,實行立體養殖,以增加青蝦的棲息場所,進一步提高水體的利用率,可有效地增加產量和提高商品蝦的規格。
二、蝦苗選購和合理放養
1.蝦苗應到青蝦良種場選購,切忌為節省成本而多年自繁自育。以選擇異地或良種場的抱卵蝦繁殖的蝦苗為宜,只要育苗池蝦苗密度適中,一般控制在80萬~100萬尾/畝以內,育出來的苗規格比較整齊。
2.適當推遲放苗時間。江、浙地區5、6月份放養的蝦苗,經2~3個月的飼養后,大部分已性成熟,8、9月份將產生大量的子一代青蝦。若放養時間推遲到7月中旬左右,由于突然改變了青蝦的生存環境可使秋繁現象得到一定程度的控制。
3.調整放養密度,實行輪捕疏養。青蝦性成熟的遲早與放養密度密切相關。放養密度越大,性成熟越早。具體密度應根據養殖模式決定:池塘專養青蝦,每畝投放1.5~2.0厘米的蝦苗6萬~8萬尾:與常規魚混養,每畝放苗1.5萬~2.0萬尾即可。冬末春初放養蝦種,密度不宜過大,一般每畝放養規格1200~1600只/千克蝦種8~10千克,以保證5~6月份養成上市。
此外,養到9月份后應采取輪捕疏養、捕大留小的措施,及時將達到商品規格的蝦捕撈上市,以降低池塘的載蝦量,促進青蝦生長。
三、科學地投喂飼料
青蝦飼料要求優質新鮮,大小顆粒適口,幼蝦期要求粗蛋白質含量達35%~40%,中后期(4厘米以上)喂成蝦料,粗蛋白質含量達30%~32%。投飼應遵循"四定"原則,具體應根據天氣、水溫、水質變化和攝食情況靈活調整。
四、加強水質管理,保持良好的水質
青蝦不耐低氧,其耗氧度與窒息點均高于主要的淡水養殖魚類。魚池中缺氧時,青蝦總是比魚先浮頭和先死亡。因此,調控水質是青蝦養殖成敗與獲得高產的關鍵,養蝦水質必須達到"肥、活、嫩、爽"的要求。其主要措施如下:
1.機械增氧。專養青蝦池,由于青蝦投放數量較大,密度高,須保證蝦池有足夠的溶氧。7、8、9月每天傍晚16∶00至第二天早晨7∶00應多開增氧機,悶熱天或陰雨天,白天也要適當開機增氧。尤其是秋季青蝦苗種放養時正值高溫季節,拉網捕苗和放苗一般在上午低溫時進行,此時正是池塘水體缺氧的時間,如果不提前對蝦苗塘采取增氧措施,很容易引起蝦苗缺氧死亡。
2.經常加注新水或施用微生物制劑。經常注入新水,是改善水域環境、保持良好水質最有效的措施。缺少水源或注水不便的蝦塘,應采用光合細菌、EM原露、芽孢桿菌等有益微生物制劑改良和調節水質。
3.適時施追肥培育浮游生物,保持水色為黃綠色或褐色等理想水色,透明度控制在25~30厘米。追肥一般宜使用腐熟的有機肥和尿素、過磷酸鈣等化肥。
4.定期潑灑生石灰,一般每隔15~20天用10~15克/立方米石灰水全池潑灑。
五、適時套養魚種,控制青蝦的過量繁殖
魚種套養時間掌握在8月底和9月初。主要套養品種為花白鰱、湘云鯽、魴魚、黃顙魚等魚種,數量不宜過多,一般每畝放50~100尾。讓魚種攝食池中大量的浮游生物和青蝦變態前的蚤狀幼體,從而控制青蝦的繁殖數量。
六、控制青蝦性早熟和密度的幾種有效方法
1.改進放養模式。好多養殖者都以放養抱卵蝦為主,實行自繁、自育、自養。這種模式屬粗放型的養蝦方式,雖然苗種成本低,方便實用,但難以控制密度,上市蝦規格參差不齊,產量效益均不高。因此,要提高產量和效益,必須采取改粗養為精養,改放抱卵蝦為放養優質蝦苗,改養一茬蝦為兩茬蝦等技術措施。
2.蝦苗放養到9月上旬,當蝦池內出現蚤狀幼體時,可采取加大換水量或用20千克/畝生石灰化漿后全池潑灑,快速提高pH值,使仔蝦和尚未變態的蚤狀幼體因無法忍受水質因子的突變而死亡。