發病癥狀：受白腐病為害的蘑菇最初在菌蓋及菌柄的表面發生褐色的瘤，此后這種瘤逐漸增多，并在病菇表面形成一層白色的霉。受害嚴重的蘑菇一開始長出就呈畸形，成為一個不定形的白色團塊。有些病菇的菌柄極粗、菌蓋畸形，最后病菇皺縮、軟化，病部常有褐色、具有惡臭味的黏液流出。
防治方法：
（１）及時鏟除病菇將病菇及１０厘米深的培養料一起挖除，扔出床外。
（２）在菇長出之前用波爾多液（１∶１∶３００）噴灑所覆蓋的土壤表面，以減輕病害的發生。
（３）加強通風換氣，降低菇房內的溫度和濕度。
防治方法：
（１）及時鏟除病菇將病菇及１０厘米深的培養料一起挖除，扔出床外。
（２）在菇長出之前用波爾多液（１∶１∶３００）噴灑所覆蓋的土壤表面，以減輕病害的發生。
（３）加強通風換氣，降低菇房內的溫度和濕度。
