草菇死菇原因菇房通風與保濕不協(xié)調。草菇是好氣性真菌，需大量水分，通風過多易缺水死亡。通風不足易造成二氧化碳過多而缺氧死亡。
菇房溫度驟變。如遇持續(xù)高溫時沒能及早通風降溫，或噴灑在地板上的井水過多，降溫太快，小菇承受不了溫度驟變而成批死掉。
種質差及病蟲為害。適齡的菌種因不能及時栽培而老化死掉。菌絲活力差，播后養(yǎng)分積累不足，出菇成活率也會很低。同時，感染雜菌或遭螨蟲侵襲也會出現(xiàn)死菇。
防治對策草菇喜高溫高濕的環(huán)境。培養(yǎng)料進房后，要嚴格控制其含水量，并杜絕使用超齡菌種，保持菇房溫度在30℃左右。如碰到持續(xù)高溫天氣，水分又偏少時，可往地板灑水并加大通風換氣以降溫保濕。
菌種床面施的麥麩(氮素)不宜超過30%(也可不施)，以減少綠霉等雜菌及蟲害的發(fā)生。
采收草菇時要小心，以免機械碰傷小菇，或拉斷菌絲層而造成死菇。只要每個生產環(huán)節(jié)都注意護理，草菇栽培中的死菇現(xiàn)象是可以減少發(fā)生的。
菇房溫度驟變。如遇持續(xù)高溫時沒能及早通風降溫，或噴灑在地板上的井水過多，降溫太快，小菇承受不了溫度驟變而成批死掉。
種質差及病蟲為害。適齡的菌種因不能及時栽培而老化死掉。菌絲活力差，播后養(yǎng)分積累不足，出菇成活率也會很低。同時，感染雜菌或遭螨蟲侵襲也會出現(xiàn)死菇。
防治對策草菇喜高溫高濕的環(huán)境。培養(yǎng)料進房后，要嚴格控制其含水量，并杜絕使用超齡菌種，保持菇房溫度在30℃左右。如碰到持續(xù)高溫天氣，水分又偏少時，可往地板灑水并加大通風換氣以降溫保濕。
菌種床面施的麥麩(氮素)不宜超過30%(也可不施)，以減少綠霉等雜菌及蟲害的發(fā)生。
采收草菇時要小心，以免機械碰傷小菇，或拉斷菌絲層而造成死菇。只要每個生產環(huán)節(jié)都注意護理，草菇栽培中的死菇現(xiàn)象是可以減少發(fā)生的。
