1、培育良種 堅持自繁自養，方法是在每窩斷奶兔中挑選最大的個體留作種兔培養。4周齡時體重不低于400克的留用，90日齡時體重達到2.5公斤的留用，150日齡時體重達3.25～3.50公斤的留用。此時毛被已經長滿，被毛密、平齊、毛色純正，身軀外貌好的作種兔培育。經過幾代選擇，就能形成良種兔群。
2、保證飼料營養 把商品兔劃分為3個階段，即20～50日齡為小兔階段，51～120日齡為中兔階段，121～150日齡為育肥階段。小兔階段營養標準為粗蛋白18%～19%，粗脂肪4%～5%，粗纖維10%～12%。中兔階段為粗蛋白15%～16%，粗脂肪3%左右，粗纖維14%～15%。育肥階段為粗蛋白17%～18%，粗脂肪3%～4%，粗纖維12%～13%。全程飼料量控制在17.5公斤左右，這樣商品兔的體長可達50～55厘米，皮張上等級率可達80%以上。
3、生產季節 獺兔皮以每年7、8、9月產出的質量最差，12月～翌年1～3月產出的質量最好。要依市場需求安排生產，還要選擇最佳產皮季節多產皮。但是，要做到好季節多產皮不容易，因6～9月配種的母兔，所產仔兔到12月至翌年1～3月出皮。6～8月氣溫高，公兔精液品質差，出現夏季不育，配種受胎率低，加上6～8月產的仔兔死亡率高，所以很多養兔場在5月配種，躲過夏季配種繁殖，正好失去了生產優質皮的最好時期。因此，要創造條件進行夏季繁殖。生產最好的皮張關鍵環節是降溫措施，使環境溫度控制在25℃左右，可修地下式、半地下式的籠舍。也可設專門的產仔哺乳室，冬季加溫、夏季降溫，將公兔、產仔母兔、仔兔、幼兔養在其中，效益也很好。
4、取好皮 獺兔第1次生理性換毛結束，第2次換毛還沒有開始，即150～160日齡是最佳取皮時間。
5、加工好兔皮 在剛剝下的鮮皮板面上，趁熱均勻地撒上約為皮重20%的食鹽，用手揉搓，皮板邊緣也要擦鹽。然后皮板對皮板，毛面對毛面疊放起來，再腌漬24～72小時（夏秋時間要短，冬春時間要長）揭開放在通風處干燥，也可以放在弱陽光下曬干。中原地區10月中旬至次年4月底腌漬的兔皮，均可以在陽光下毛面朝上曬干。
6、保管好兔皮 曬干后的獺兔皮按等級標準分級存放，一層層地分隔放在木架上，皮板對皮板、毛面對毛面。庫房要求干燥、清潔、通風良好，發現潮濕及時晾曬，防止蟲蛀和發霉，晾曬后要噴藥消毒。
2、保證飼料營養 把商品兔劃分為3個階段，即20～50日齡為小兔階段，51～120日齡為中兔階段，121～150日齡為育肥階段。小兔階段營養標準為粗蛋白18%～19%，粗脂肪4%～5%，粗纖維10%～12%。中兔階段為粗蛋白15%～16%，粗脂肪3%左右，粗纖維14%～15%。育肥階段為粗蛋白17%～18%，粗脂肪3%～4%，粗纖維12%～13%。全程飼料量控制在17.5公斤左右，這樣商品兔的體長可達50～55厘米，皮張上等級率可達80%以上。
3、生產季節 獺兔皮以每年7、8、9月產出的質量最差，12月～翌年1～3月產出的質量最好。要依市場需求安排生產，還要選擇最佳產皮季節多產皮。但是，要做到好季節多產皮不容易，因6～9月配種的母兔，所產仔兔到12月至翌年1～3月出皮。6～8月氣溫高，公兔精液品質差，出現夏季不育，配種受胎率低，加上6～8月產的仔兔死亡率高，所以很多養兔場在5月配種，躲過夏季配種繁殖，正好失去了生產優質皮的最好時期。因此，要創造條件進行夏季繁殖。生產最好的皮張關鍵環節是降溫措施，使環境溫度控制在25℃左右，可修地下式、半地下式的籠舍。也可設專門的產仔哺乳室，冬季加溫、夏季降溫，將公兔、產仔母兔、仔兔、幼兔養在其中，效益也很好。
4、取好皮 獺兔第1次生理性換毛結束，第2次換毛還沒有開始，即150～160日齡是最佳取皮時間。
5、加工好兔皮 在剛剝下的鮮皮板面上，趁熱均勻地撒上約為皮重20%的食鹽，用手揉搓，皮板邊緣也要擦鹽。然后皮板對皮板，毛面對毛面疊放起來，再腌漬24～72小時（夏秋時間要短，冬春時間要長）揭開放在通風處干燥，也可以放在弱陽光下曬干。中原地區10月中旬至次年4月底腌漬的兔皮，均可以在陽光下毛面朝上曬干。
6、保管好兔皮 曬干后的獺兔皮按等級標準分級存放，一層層地分隔放在木架上，皮板對皮板、毛面對毛面。庫房要求干燥、清潔、通風良好，發現潮濕及時晾曬，防止蟲蛀和發霉，晾曬后要噴藥消毒。
