核桃高接換優(yōu)是將核桃優(yōu)良品種的接穗嫁接到低產(chǎn)劣質(zhì)的實(shí)生樹上，以提高核桃產(chǎn)量和品質(zhì)的嫁接方法，是改造低產(chǎn)劣質(zhì)核桃樹的有效辦法，由于我國(guó)長(zhǎng)期沿用實(shí)生繁殖，后代變異較大，良莠不齊，核桃高接換優(yōu)的任務(wù)艱巨，從20世紀(jì)70年代末，80年代初開始，這項(xiàng)技術(shù)先后在各核桃產(chǎn)區(qū)推廣使用，取得顯著增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)效果，在生產(chǎn)上應(yīng)用較多的有插皮舌接和單芽切接兩種方法，其中以插皮舌接為最好，成活率最高，在80%以上，應(yīng)用廣泛。實(shí)踐證明，高接換優(yōu)是一項(xiàng)成熟的技術(shù)。近年來(lái)，筆者在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)以上3種方法都是春季枝接，都存在接后傷口愈合差、易風(fēng)折的缺點(diǎn)，為了克服這一缺點(diǎn)，通過(guò)實(shí)地觀察摸索出一套比以上方法更實(shí)用的嫁接技術(shù)，茲介紹如下：
1 春季枝接的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)
1.1 優(yōu)點(diǎn)
成活率較高。高接后生長(zhǎng)量大，樹冠恢復(fù)快。一般2年就能恢復(fù)原來(lái)的樹冠。嫁接時(shí)間長(zhǎng)。從3月初到6月初，只要有接穗，隨時(shí)可以嫁接。嫁接時(shí)溫度適宜。
1.2 缺點(diǎn)
（1）接穗采集和貯存困難。采集時(shí)間不好掌握，過(guò)早，貯存期太長(zhǎng)，過(guò)晚，接芽萌動(dòng)。貯存如水分過(guò)多，接芽易發(fā)生霉?fàn)€，水分少時(shí)，易失水干縮，影響嫁接成活率。（2）嫁接過(guò)程復(fù)雜，工效慢。（3）傷口愈合差，由于插皮舌接時(shí)，木質(zhì)部接觸面大，傷口不易愈合，造成接口病害侵入點(diǎn)，加之新梢生長(zhǎng)量大，極易造成風(fēng)折，影響嫁接成活率。（4）接后管理復(fù)雜。
2 春截干夏芽接高接換優(yōu)方法的優(yōu)點(diǎn)
（1）接穗采集和貯存方便，隨采隨接。嫁接時(shí)1人1籃用來(lái)裝接穗，用濕毛巾保濕。（2）接穗利用充分。一芽一接，接穗利用率是插皮舌接的3倍以上。（3）嫁接方法簡(jiǎn)單，工效高。一般人1個(gè)工作日就能掌握，1人1天可嫁接250～300芽，高接60～70株3～5年生樹。（4）嫁接傷口愈合好，不易侵染，很少出現(xiàn)風(fēng)折現(xiàn)象。（5）新梢生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)量大。成活后，當(dāng)年達(dá)到1～1.5米，出現(xiàn)副梢，早結(jié)品種有當(dāng)年掛果現(xiàn)象。（6）嫁接成活率高。經(jīng)3年多點(diǎn)試驗(yàn)，成活率在90%～95%。
3 春截干夏芽接高接換優(yōu)技術(shù)要點(diǎn)
3.1 春季截干促萌
長(zhǎng)江以北，在農(nóng)歷清明前10天左右用鋸在距地面1～1.5米處截干，用刀修整傷口，用殺菌劑消毒，保護(hù)傷口。選留4～6個(gè)生長(zhǎng)健壯，方位好的新梢培養(yǎng)，其余的抹除，待新梢長(zhǎng)到40厘米時(shí)摘心以利加粗生長(zhǎng)和木質(zhì)化，為夏季芽接打好基礎(chǔ)。
3.2 夏季方塊芽接
3.2.1 切接口 在砧木上選取光滑枝段，用雙刃嫁接刀橫切一刀，長(zhǎng)度不超過(guò)砧木粗度的1/2，深度以剛切到木質(zhì)部為宜，再用刀尖在切口右邊縱切一刀，形成“半開門”。
3.2.2 取接芽 選取接穗中部飽滿芽，把接芽放在雙刃嫁接刀兩片刀片的中間，用雙刃嫁接刀橫切，長(zhǎng)度和砧木切口的長(zhǎng)度一致，再用刀尖在切口左右兩邊縱切一刀，用右手大拇指和食指捏住葉柄掰下接芽，注意不要損傷生長(zhǎng)點(diǎn)。
3.2.3鑲嵌接芽 接芽取下后，用刀尖挑開砧木切口，迅速把接芽鑲嵌到砧木的切口上，撕下砧木切口處的帖皮。
3.2.4及時(shí)綁扎 用右手大拇指按住接芽，兩手配合從下往上再?gòu)纳贤掠媒壴鷰Ы壴Ｗ龅浇墖?yán)，接芽外露，松緊適度。
3.3 接后管理
（1）抹芽：接后及時(shí)抹除砧木上的萌蘗，減小蒸發(fā)量和養(yǎng)分消耗。
（2）剪砧：接后20天左右視接芽成活情況分2次剪砧，第1次剪口距接芽7厘米，第2次距接芽3厘米。
（3）松綁：翌年春天用刀從接芽背后劃斷綁扎帶及時(shí)松綁，防止縊傷。
（4）綁縛新梢，防止彎曲生長(zhǎng)和風(fēng)折。
（5）防治病蟲害：新梢長(zhǎng)出后及時(shí)噴施高效殺蟲、殺菌劑和葉面肥保護(hù)新梢，促進(jìn)生長(zhǎng)。
（6）肥水管理：適當(dāng)追施氮肥和磷鉀肥，灌水，使新梢生長(zhǎng)迅速充實(shí)。
4 應(yīng)用前景
我國(guó)有近2億株核桃，其中結(jié)果樹有近6000萬(wàn)株，大部分是低產(chǎn)劣質(zhì)品種，高接換優(yōu)的任務(wù)十分艱巨，該技術(shù)在生產(chǎn)中推廣有極大的前景和價(jià)值。
1 春季枝接的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)
1.1 優(yōu)點(diǎn)
成活率較高。高接后生長(zhǎng)量大，樹冠恢復(fù)快。一般2年就能恢復(fù)原來(lái)的樹冠。嫁接時(shí)間長(zhǎng)。從3月初到6月初，只要有接穗，隨時(shí)可以嫁接。嫁接時(shí)溫度適宜。
1.2 缺點(diǎn)
（1）接穗采集和貯存困難。采集時(shí)間不好掌握，過(guò)早，貯存期太長(zhǎng)，過(guò)晚，接芽萌動(dòng)。貯存如水分過(guò)多，接芽易發(fā)生霉?fàn)€，水分少時(shí)，易失水干縮，影響嫁接成活率。（2）嫁接過(guò)程復(fù)雜，工效慢。（3）傷口愈合差，由于插皮舌接時(shí)，木質(zhì)部接觸面大，傷口不易愈合，造成接口病害侵入點(diǎn)，加之新梢生長(zhǎng)量大，極易造成風(fēng)折，影響嫁接成活率。（4）接后管理復(fù)雜。
2 春截干夏芽接高接換優(yōu)方法的優(yōu)點(diǎn)
（1）接穗采集和貯存方便，隨采隨接。嫁接時(shí)1人1籃用來(lái)裝接穗，用濕毛巾保濕。（2）接穗利用充分。一芽一接，接穗利用率是插皮舌接的3倍以上。（3）嫁接方法簡(jiǎn)單，工效高。一般人1個(gè)工作日就能掌握，1人1天可嫁接250～300芽，高接60～70株3～5年生樹。（4）嫁接傷口愈合好，不易侵染，很少出現(xiàn)風(fēng)折現(xiàn)象。（5）新梢生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)量大。成活后，當(dāng)年達(dá)到1～1.5米，出現(xiàn)副梢，早結(jié)品種有當(dāng)年掛果現(xiàn)象。（6）嫁接成活率高。經(jīng)3年多點(diǎn)試驗(yàn)，成活率在90%～95%。
3 春截干夏芽接高接換優(yōu)技術(shù)要點(diǎn)
3.1 春季截干促萌
長(zhǎng)江以北，在農(nóng)歷清明前10天左右用鋸在距地面1～1.5米處截干，用刀修整傷口，用殺菌劑消毒，保護(hù)傷口。選留4～6個(gè)生長(zhǎng)健壯，方位好的新梢培養(yǎng)，其余的抹除，待新梢長(zhǎng)到40厘米時(shí)摘心以利加粗生長(zhǎng)和木質(zhì)化，為夏季芽接打好基礎(chǔ)。
3.2 夏季方塊芽接
3.2.1 切接口 在砧木上選取光滑枝段，用雙刃嫁接刀橫切一刀，長(zhǎng)度不超過(guò)砧木粗度的1/2，深度以剛切到木質(zhì)部為宜，再用刀尖在切口右邊縱切一刀，形成“半開門”。
3.2.2 取接芽 選取接穗中部飽滿芽，把接芽放在雙刃嫁接刀兩片刀片的中間，用雙刃嫁接刀橫切，長(zhǎng)度和砧木切口的長(zhǎng)度一致，再用刀尖在切口左右兩邊縱切一刀，用右手大拇指和食指捏住葉柄掰下接芽，注意不要損傷生長(zhǎng)點(diǎn)。
3.2.3鑲嵌接芽 接芽取下后，用刀尖挑開砧木切口，迅速把接芽鑲嵌到砧木的切口上，撕下砧木切口處的帖皮。
3.2.4及時(shí)綁扎 用右手大拇指按住接芽，兩手配合從下往上再?gòu)纳贤掠媒壴鷰Ы壴Ｗ龅浇墖?yán)，接芽外露，松緊適度。
3.3 接后管理
（1）抹芽：接后及時(shí)抹除砧木上的萌蘗，減小蒸發(fā)量和養(yǎng)分消耗。
（2）剪砧：接后20天左右視接芽成活情況分2次剪砧，第1次剪口距接芽7厘米，第2次距接芽3厘米。
（3）松綁：翌年春天用刀從接芽背后劃斷綁扎帶及時(shí)松綁，防止縊傷。
（4）綁縛新梢，防止彎曲生長(zhǎng)和風(fēng)折。
（5）防治病蟲害：新梢長(zhǎng)出后及時(shí)噴施高效殺蟲、殺菌劑和葉面肥保護(hù)新梢，促進(jìn)生長(zhǎng)。
（6）肥水管理：適當(dāng)追施氮肥和磷鉀肥，灌水，使新梢生長(zhǎng)迅速充實(shí)。
4 應(yīng)用前景
我國(guó)有近2億株核桃，其中結(jié)果樹有近6000萬(wàn)株，大部分是低產(chǎn)劣質(zhì)品種，高接換優(yōu)的任務(wù)十分艱巨，該技術(shù)在生產(chǎn)中推廣有極大的前景和價(jià)值。
