2005年我站承擔了徐州市科技局立項的《匙吻鱘的引種馴化與推廣》項目，于當年引種并進行池塘高效養殖試驗，現將試驗情況總結如下：
一、材料與方法
1.池塘與養殖配套設施 試驗塘口一個，面積10畝，長方形，東西走向，水深2.0～2.5米，池底平坦，淤泥少;水源為河溪流水，水質清新無污染，符合水產養殖用水標準;塘口配備1臺增氧機，功率為3千瓦。
2.苗種來源 匙吻鱘苗種從湖北某漁場購進，體質健壯，活力強，體表無損傷;套養的銀鯽魚種為原養殖池過塘魚種，白鰱夏花從當地購進。
3.放養前的準備工作 2005年5月5日試驗池用生石灰帶水清塘消毒，用量為100千克/畝;3天后沖水少許，然后抽干池底余水，再加新水至2.0米。5月10日，施放發酵過的雞糞，施放量為75千克/畝，繁殖天然餌料，以保證苗種下池時有適口的餌料。
4.苗種放養 魚種下塘時均先用3%食鹽水浸泡10分鐘，然后下池。5月20日放養匙吻鱘和銀鯽，匙吻鱘規格為15厘米/尾，密度350尾/畝;銀鯽規格為105克/尾，密度150尾/畝;6月10日放養白鰱夏花，密度4000尾/畝。
5.飼料投喂 飼料采用鱸魚專用浮性顆粒飼料，蛋白質含量為40%。鱘魚下塘后第二天開始馴化投喂，投飼遵循"四定"原則。溫度在20～30℃之間，日投飼率為魚體重的2%～3%，溫度在30℃以上或20℃以下，日投飼率減少到0.5%～1%。具體投喂量應根據天氣、水質、魚攝食情況及時調整。試驗期間共投喂顆粒飼料3000千克，具體的投喂情況見表1。
表1 飼料投喂情況
月份 5 6 7 8 9 10 11 12
投喂次數 3 3 3 3 3 2 2 2
投餌量（千克） 45 400 800 900 560 200 80 15
養殖初期每天投喂3次，上午8∶00，中午12∶00，下午4∶00;到后期溫度下降，每天投喂2次，上午9∶00，下午3∶00。
6.日常管理 每天堅持巡塘，觀察魚類的活動、攝食情況，水色、水質變化狀況，發現問題及時采取措施。6月15日第一次加水15厘米，以后每15天加水一次，每次20厘米。同時根據具體情況（如遇到天氣變化）適時開啟增氧機，保持水中有充足的溶氧。6月、10月每月用生石灰全池潑灑一次，7、8、9月每20天用生石灰全池潑灑一次，用量均為15千克/畝。
二、試驗結果
1.養殖產量 從2005年9月16日開始起捕，采取捕大留小的方法，進行多次拉網捕撈，到2006年2月28日全部起捕上市，共捕獲匙吻鱘1560千克、白鰱1585千克、鯽魚400千克，平均畝產量達354.5千克/畝;其中捕獲匙吻鱘3066尾，成活率87.6%，平均規格約為0.51千克/尾，最大個體達1.05千克。
2.成本與效益分析 匙吻鱘平均售價為70元/千克，銷售收入為10.92萬元;白鰱、鯽魚為9940元，魚的銷售收入共計11.914萬元。投入的費用分別為苗種費5.41萬元（匙吻鱘52500元、白鰱600元、鯽魚1000元），飼料費1.2萬元，塘租2000元，電費1560元，人工管理費6000元，總成本合計7.566萬元。獲利4.348萬元，投入產出比1∶1.57，平均餌料系數為1.53。
三、小結與討論
匙吻鱘的生活習性與花鰱相似，屬中上層魚類，以浮游動物為食，在人工養殖情況下也攝食配合飼料，為避免相互間爭食，養殖匙吻鱘的池塘不能搭配花鰱。匙吻鱘攝食較緩慢，所以要選擇在水中穩定性時間較長的飼料投喂，而且漂浮性要好;同時不要搭配攝食能力強的吃食魚類，以免影響匙吻鱘的攝食、生長。
一、材料與方法
1.池塘與養殖配套設施 試驗塘口一個，面積10畝，長方形，東西走向，水深2.0～2.5米，池底平坦，淤泥少;水源為河溪流水，水質清新無污染，符合水產養殖用水標準;塘口配備1臺增氧機，功率為3千瓦。
2.苗種來源 匙吻鱘苗種從湖北某漁場購進，體質健壯，活力強，體表無損傷;套養的銀鯽魚種為原養殖池過塘魚種，白鰱夏花從當地購進。
3.放養前的準備工作 2005年5月5日試驗池用生石灰帶水清塘消毒，用量為100千克/畝;3天后沖水少許，然后抽干池底余水，再加新水至2.0米。5月10日，施放發酵過的雞糞，施放量為75千克/畝，繁殖天然餌料，以保證苗種下池時有適口的餌料。
4.苗種放養 魚種下塘時均先用3%食鹽水浸泡10分鐘，然后下池。5月20日放養匙吻鱘和銀鯽，匙吻鱘規格為15厘米/尾，密度350尾/畝;銀鯽規格為105克/尾，密度150尾/畝;6月10日放養白鰱夏花，密度4000尾/畝。
5.飼料投喂 飼料采用鱸魚專用浮性顆粒飼料，蛋白質含量為40%。鱘魚下塘后第二天開始馴化投喂，投飼遵循"四定"原則。溫度在20～30℃之間，日投飼率為魚體重的2%～3%，溫度在30℃以上或20℃以下，日投飼率減少到0.5%～1%。具體投喂量應根據天氣、水質、魚攝食情況及時調整。試驗期間共投喂顆粒飼料3000千克，具體的投喂情況見表1。
表1 飼料投喂情況
月份 5 6 7 8 9 10 11 12
投喂次數 3 3 3 3 3 2 2 2
投餌量（千克） 45 400 800 900 560 200 80 15
養殖初期每天投喂3次，上午8∶00，中午12∶00，下午4∶00;到后期溫度下降，每天投喂2次，上午9∶00，下午3∶00。
6.日常管理 每天堅持巡塘，觀察魚類的活動、攝食情況，水色、水質變化狀況，發現問題及時采取措施。6月15日第一次加水15厘米，以后每15天加水一次，每次20厘米。同時根據具體情況（如遇到天氣變化）適時開啟增氧機，保持水中有充足的溶氧。6月、10月每月用生石灰全池潑灑一次，7、8、9月每20天用生石灰全池潑灑一次，用量均為15千克/畝。
二、試驗結果
1.養殖產量 從2005年9月16日開始起捕，采取捕大留小的方法，進行多次拉網捕撈，到2006年2月28日全部起捕上市，共捕獲匙吻鱘1560千克、白鰱1585千克、鯽魚400千克，平均畝產量達354.5千克/畝;其中捕獲匙吻鱘3066尾，成活率87.6%，平均規格約為0.51千克/尾，最大個體達1.05千克。
2.成本與效益分析 匙吻鱘平均售價為70元/千克，銷售收入為10.92萬元;白鰱、鯽魚為9940元，魚的銷售收入共計11.914萬元。投入的費用分別為苗種費5.41萬元（匙吻鱘52500元、白鰱600元、鯽魚1000元），飼料費1.2萬元，塘租2000元，電費1560元，人工管理費6000元，總成本合計7.566萬元。獲利4.348萬元，投入產出比1∶1.57，平均餌料系數為1.53。
三、小結與討論
匙吻鱘的生活習性與花鰱相似，屬中上層魚類，以浮游動物為食，在人工養殖情況下也攝食配合飼料，為避免相互間爭食，養殖匙吻鱘的池塘不能搭配花鰱。匙吻鱘攝食較緩慢，所以要選擇在水中穩定性時間較長的飼料投喂，而且漂浮性要好;同時不要搭配攝食能力強的吃食魚類，以免影響匙吻鱘的攝食、生長。
