福壽魚是以莫桑比克羅非魚雌魚與尼羅非魚雄魚進行雜交而得的雜種優勢后代，被群眾稱為"福壽魚"。福壽魚比雙親具有更多的優點，如體型好，體高背厚，肉多味美，生長快，耐寒力強等。
一、福壽魚的雜種優勢
福壽魚的生長比雙親生長快，群體產量高，個體也大，充分顯示出雜種優勢。經大塘養殖試驗，在同等條件下，福壽魚比莫桑比克非鯽增重92～125%以上，比尼羅羅非鯽增重21～30%，當年的魚苗養殖半年可達250克以上，而其親本只100～200克。放養隔年魚苗，養殖7～8個月，個體可達500克以上在同水體網箱中養殖180天，福壽魚體重335克，尼羅非鯽為290克，莫桑比克僅180克。
二、福壽魚的肥滿度高
在同一體長范圍內（即體長在8～8.9至15～15.9厘米）福壽魚的肥滿度為4.5～4.8，尼羅非鯽為4.0～4.2，莫桑非鯽為3.8～4.1。其營養成分和含肉率都比父、母本高。
福壽魚的繁殖力比尼羅非鯽強，但比莫桑非鯽弱，介于雙親之間。福壽魚的抗寒力最強，據近幾年實地試驗情況，福壽魚下限水溫零上5℃都可以抗過去。
三、池塘養殖
在我國飼養一年體重可達0.75～1公斤，它是非鯽屬中生長最快的一種，被聯合國糧農組織列為向全世界推廣的優良品種，在全國省、市（自治區）廣泛推廣養殖，多年來生產養殖方式，主養福壽魚，一年養三批，一年畝產可達750公斤，高產者可達1000～1500公斤，實踐證明，只要嚴格執行技術措施就可以獲畝產750～1000公斤。
1、清塘：魚塘5～8畝，水深1.5～2米，水源好，排注水方便，有增氧設備，下苗前排水清塘，徹底消毒，每畝用茶餅25公斤拍灑，殺死池中野雜魚，如發現雜蝦加施1.5～2PPm的敵百蟲。
2、施基肥：池塘或新挖塘水質瘦、需施糞肥（雞糞或鳥糞）每畝250公斤，綠肥150公斤，3～5天后，塘水深褐色，說明浮游生物已繁殖起來，透明度15～20cm，就可以下苗。
3、放苗方法：首先進行吊水試苗，以免造成消毒池塘后發生意外事故，以福壽魚為主體，畝下苗尾數福壽魚5000尾搭配青、草、鰱、鲴、鯉、淡水鯧、鯰等280尾，要求規格齊全。一次性投苗。
4、加強日常管理：投飼料，根據實際情況，就地取材，科學養魚，利用畜糞、豬糞、牛糞廁所糞便，食品廠、麥麩、玉米及鴿糞。每畝每天15～25公斤，草料可視搭配草魚的具體情況而定，投料時間每天投2次上午8～9時，下午4～5時。
5、生長檢查：每隔10～15天就得抽樣檢查魚的生長情況，以確每日的投料量。
6、加強巡塘管理和收獲：整個養殖過程，保持水位，主養是福壽魚，適應性強，因溫度偏高，水質偏肥，魚生長更快，早、晚定時巡魚塘，發現情況及時處理。當福壽魚下塘100天，每公斤10～12尾就可以下網收獲上市。以利提高經濟效益、社會效益。
一、福壽魚的雜種優勢
福壽魚的生長比雙親生長快，群體產量高，個體也大，充分顯示出雜種優勢。經大塘養殖試驗，在同等條件下，福壽魚比莫桑比克非鯽增重92～125%以上，比尼羅羅非鯽增重21～30%，當年的魚苗養殖半年可達250克以上，而其親本只100～200克。放養隔年魚苗，養殖7～8個月，個體可達500克以上在同水體網箱中養殖180天，福壽魚體重335克，尼羅非鯽為290克，莫桑比克僅180克。
二、福壽魚的肥滿度高
在同一體長范圍內（即體長在8～8.9至15～15.9厘米）福壽魚的肥滿度為4.5～4.8，尼羅非鯽為4.0～4.2，莫桑非鯽為3.8～4.1。其營養成分和含肉率都比父、母本高。
福壽魚的繁殖力比尼羅非鯽強，但比莫桑非鯽弱，介于雙親之間。福壽魚的抗寒力最強，據近幾年實地試驗情況，福壽魚下限水溫零上5℃都可以抗過去。
三、池塘養殖
在我國飼養一年體重可達0.75～1公斤，它是非鯽屬中生長最快的一種，被聯合國糧農組織列為向全世界推廣的優良品種，在全國省、市（自治區）廣泛推廣養殖，多年來生產養殖方式，主養福壽魚，一年養三批，一年畝產可達750公斤，高產者可達1000～1500公斤，實踐證明，只要嚴格執行技術措施就可以獲畝產750～1000公斤。
1、清塘：魚塘5～8畝，水深1.5～2米，水源好，排注水方便，有增氧設備，下苗前排水清塘，徹底消毒，每畝用茶餅25公斤拍灑，殺死池中野雜魚，如發現雜蝦加施1.5～2PPm的敵百蟲。
2、施基肥：池塘或新挖塘水質瘦、需施糞肥（雞糞或鳥糞）每畝250公斤，綠肥150公斤，3～5天后，塘水深褐色，說明浮游生物已繁殖起來，透明度15～20cm，就可以下苗。
3、放苗方法：首先進行吊水試苗，以免造成消毒池塘后發生意外事故，以福壽魚為主體，畝下苗尾數福壽魚5000尾搭配青、草、鰱、鲴、鯉、淡水鯧、鯰等280尾，要求規格齊全。一次性投苗。
4、加強日常管理：投飼料，根據實際情況，就地取材，科學養魚，利用畜糞、豬糞、牛糞廁所糞便，食品廠、麥麩、玉米及鴿糞。每畝每天15～25公斤，草料可視搭配草魚的具體情況而定，投料時間每天投2次上午8～9時，下午4～5時。
5、生長檢查：每隔10～15天就得抽樣檢查魚的生長情況，以確每日的投料量。
6、加強巡塘管理和收獲：整個養殖過程，保持水位，主養是福壽魚，適應性強，因溫度偏高，水質偏肥，魚生長更快，早、晚定時巡魚塘，發現情況及時處理。當福壽魚下塘100天，每公斤10～12尾就可以下網收獲上市。以利提高經濟效益、社會效益。
