白蟻又叫白螞蟻，屬等翅目，白蟻科。白蟻類是個大家族，熱帶、亞熱帶地區最繁盛，主要發生在丘陵山區，平原地區發生較少。螞蟻以蛀食段木為主，在食用菌栽培中以香菇、木耳及茯苓受害最嚴重。在茯苓栽培區發生普遍，人工栽培茯苓時，受白蟻為害后往往使栽培失敗。
為害特點栽培茯苓時，螞蟻蛀蝕茯苓的料筒及菌種木片，影響菌絲的生長，抑制子實體的形成。造成茯苓嚴重減產。白蟻通過地下筑道進入茯苓栽培場地，很難被發現，往往導致接種失敗。
形態特征以黑翅磊白蟻為例。
繁殖蟻體長12.5-15.0毫米，翅長約23毫米，棕褐色，觸角念珠狀，由19節組成。咀嚼式口器，翅呈暗褐色半透明狀，中脈具5個以上分枝，脈8-12分枝。
兵蟻體長5-6毫米，頭部橙黃色，胸腹部淡黃色并帶有花斑，頭卵圓形，上顎黑褐色，端部向內彎曲，內側中部各具1齒。
工蟻與兵蟻大小相似，頭近圓形，淡黃色，胸腹部乳白色斑紋。
發生規律白蟻多生活在埋有木材的土下，喜在陰暗處活動，在5-6月有翅蟻分群，一般在天氣悶熱的傍晚活動，兵蟻和工蟻的眼睛已退化，外出覓食，身體隱于一層泥質覆蓋，如披一層泥被，防止天敵的進攻和體表水分蒸發。喜在枯枝爛葉堆和較潮濕蔭蔽的地方活動，雌雄兩性個體追逐并共同尋找建巢地址，產卵繁殖，雌蟻成為蟻后，雄蟻成為蟻王，首批繁殖的子蟻為工蟻，群體稍大后出現兵蟻。蟻王蟻后從事繁殖，工蟻擔任飼戶、筑巢等工作，兵蟻從事御敵。白蟻怕寒喜暖，地表溫度過低不再出巢活動。每個蟻后年產卵量在100萬個左右。
防治方法
（1）嚴格選擇茯苓栽培場地，遠離蟻巢、枯枝朽木、腐質物的地方，清除周圍的枯樹及樹樁，將樹根挖去，以防招引白蟻，減少蟻源。
（2）在栽培場地四周挖寬40厘米、深50厘米的溝，溝內放水，防止白蟻進入菇場。
（3）段木以"井"字形排架，最下層段木最好用四塊石頭墊起，石頭四周撒殺白蟻的藥，防止白蟻爬上段木為害。
（4）化學防治用80%亞砷酸加15%的水揚酸及5%的氯化鐵配成配成毒殺劑噴施在蟻巢、蟻路上，灑藥時不能直接用在段木上，藥劑對人畜有劇毒。
常用藥劑亞砷酸、水揚酸、氯化鐵。
為害特點栽培茯苓時，螞蟻蛀蝕茯苓的料筒及菌種木片，影響菌絲的生長，抑制子實體的形成。造成茯苓嚴重減產。白蟻通過地下筑道進入茯苓栽培場地，很難被發現，往往導致接種失敗。
形態特征以黑翅磊白蟻為例。
繁殖蟻體長12.5-15.0毫米，翅長約23毫米，棕褐色，觸角念珠狀，由19節組成。咀嚼式口器，翅呈暗褐色半透明狀，中脈具5個以上分枝，脈8-12分枝。
兵蟻體長5-6毫米，頭部橙黃色，胸腹部淡黃色并帶有花斑，頭卵圓形，上顎黑褐色，端部向內彎曲，內側中部各具1齒。
工蟻與兵蟻大小相似，頭近圓形，淡黃色，胸腹部乳白色斑紋。
發生規律白蟻多生活在埋有木材的土下，喜在陰暗處活動，在5-6月有翅蟻分群，一般在天氣悶熱的傍晚活動，兵蟻和工蟻的眼睛已退化，外出覓食，身體隱于一層泥質覆蓋，如披一層泥被，防止天敵的進攻和體表水分蒸發。喜在枯枝爛葉堆和較潮濕蔭蔽的地方活動，雌雄兩性個體追逐并共同尋找建巢地址，產卵繁殖，雌蟻成為蟻后，雄蟻成為蟻王，首批繁殖的子蟻為工蟻，群體稍大后出現兵蟻。蟻王蟻后從事繁殖，工蟻擔任飼戶、筑巢等工作，兵蟻從事御敵。白蟻怕寒喜暖，地表溫度過低不再出巢活動。每個蟻后年產卵量在100萬個左右。
防治方法
（1）嚴格選擇茯苓栽培場地，遠離蟻巢、枯枝朽木、腐質物的地方，清除周圍的枯樹及樹樁，將樹根挖去，以防招引白蟻，減少蟻源。
（2）在栽培場地四周挖寬40厘米、深50厘米的溝，溝內放水，防止白蟻進入菇場。
（3）段木以"井"字形排架，最下層段木最好用四塊石頭墊起，石頭四周撒殺白蟻的藥，防止白蟻爬上段木為害。
（4）化學防治用80%亞砷酸加15%的水揚酸及5%的氯化鐵配成配成毒殺劑噴施在蟻巢、蟻路上，灑藥時不能直接用在段木上，藥劑對人畜有劇毒。
常用藥劑亞砷酸、水揚酸、氯化鐵。
