種植在山坡及丘陵地帶的果樹，容易受到干旱天氣的侵擾。在干旱天氣情況下，真可謂滴水貴如油，所以，一是要做到有水省著用，使少量的水發揮出最大的效力；二是要盡量做到減少水分的蒸發流失，以抵抗干旱天氣所帶來的不利影響。
1.滴灌。果園采用滴灌可節水60%～70%。沒有建立滴灌系統的可采用以下三種簡易方法：一是有自來水水源的可用直徑10毫米的聚乙烯細管圍在果樹蔸周圍，在管上刺一定數目、大小一致的小孔，讓水噴出或徐徐滴下；二是在果樹上吊一個或幾個容器，并在容器底部刺上細孔，讓水慢慢滴下；三是將水缸放在高出地面100厘米的磚臺或木架上，缸內裝水并配置塑料管、接頭、滴頭等設備，將塑料管插入缸內，讓水通過塑料管自動滴入果樹根部。
2.穴灌。具體做法是：在樹冠外圍挖3～5個30厘米見方的坑穴，坑內裝滿麥草或其他雜草，并加入130克左右的磷酸二銨或其他肥料，上覆地膜，地膜上留一小口，然后灌水至坑滿，小口上蓋一瓦片。采用這種方法，一是省水省投資，水的利用率較高；二是可以隨水進行追肥，給果樹補充養分；三是草腐爛后可還原為腐殖質營養。
3.培蔸。在旱情來臨前對果樹進行一次10～15厘米深度的翻耕，以增加土壤通透性能。并在果樹盤培一次蔸，培土高30～50厘米，可有效保持濕度，增加抗旱能力。
4.覆蓋。可用麥草、稻草、油菜稈、腐殖土、雜草等覆蓋果園地面，以減少土壤水分蒸發。一般是在雨后將果園全面中耕松土，隨后加以覆蓋，厚度以10～20厘米為宜。
5.保枝。長期干旱，果樹生長勢弱，原則上應盡量減少修剪量，適當保留一些內膛枝，這樣可以減少日灼發生量。對于過于密閉的果園，應合理修剪，以減少水分蒸發和養分的無效消耗。
1.滴灌。果園采用滴灌可節水60%～70%。沒有建立滴灌系統的可采用以下三種簡易方法：一是有自來水水源的可用直徑10毫米的聚乙烯細管圍在果樹蔸周圍，在管上刺一定數目、大小一致的小孔，讓水噴出或徐徐滴下；二是在果樹上吊一個或幾個容器，并在容器底部刺上細孔，讓水慢慢滴下；三是將水缸放在高出地面100厘米的磚臺或木架上，缸內裝水并配置塑料管、接頭、滴頭等設備，將塑料管插入缸內，讓水通過塑料管自動滴入果樹根部。
2.穴灌。具體做法是：在樹冠外圍挖3～5個30厘米見方的坑穴，坑內裝滿麥草或其他雜草，并加入130克左右的磷酸二銨或其他肥料，上覆地膜，地膜上留一小口，然后灌水至坑滿，小口上蓋一瓦片。采用這種方法，一是省水省投資，水的利用率較高；二是可以隨水進行追肥，給果樹補充養分；三是草腐爛后可還原為腐殖質營養。
3.培蔸。在旱情來臨前對果樹進行一次10～15厘米深度的翻耕，以增加土壤通透性能。并在果樹盤培一次蔸，培土高30～50厘米，可有效保持濕度，增加抗旱能力。
4.覆蓋。可用麥草、稻草、油菜稈、腐殖土、雜草等覆蓋果園地面，以減少土壤水分蒸發。一般是在雨后將果園全面中耕松土，隨后加以覆蓋，厚度以10～20厘米為宜。
5.保枝。長期干旱，果樹生長勢弱，原則上應盡量減少修剪量，適當保留一些內膛枝，這樣可以減少日灼發生量。對于過于密閉的果園，應合理修剪，以減少水分蒸發和養分的無效消耗。
