江蘇無錫的宜興、常州的武進等地主要以養(yǎng)殖鳊魚為主,據(jù)初步估計,其鳊魚的產(chǎn)量占全國鳊魚總產(chǎn)量的 20%之多。但是近年來,隨著養(yǎng)殖密度的不斷提高,養(yǎng)殖環(huán)境逐步惡化,鳊魚的病害也越來越多,給鳊魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成巨大的經(jīng)濟損失,讓不少養(yǎng)殖戶“聞病色變”。筆者于2007年多次到宜興、武進等地鳊魚養(yǎng)殖區(qū)進行調研考察和技術服務,對當?shù)伥~疾病防治過程存在的一些問題進行了分析和總結,并提出了相應的解決辦法,供廣大養(yǎng)殖戶朋友參考借鑒。
一、鳊魚疾病防治中存在的問題
1.養(yǎng)殖環(huán)境嚴重惡化
一方面,當前的鳊魚養(yǎng)殖大多是高密度的集中養(yǎng)殖,大量投餌、施藥,導致池塘環(huán)境不斷惡化,與此同時的是對池塘的清整(包括清淤和修整池塘)、消毒和改良等措施又嚴重缺位,所以勢必會造成疾病的頻發(fā)和流行。“重消毒、輕清塘”是當前水產(chǎn)養(yǎng)殖中普遍存在的問題,在蘇南的鳊魚養(yǎng)殖中也不例外。池塘淤泥中含有的大量細菌、病毒以及寄生蟲卵等病源生物,應該是導致蘇南地區(qū)鳊魚疾病頻發(fā)的根本原因之一。
2.投喂變質飼料
提前將飼料放入投餌機在烈日下曝曬是蘇南地區(qū)鳊魚養(yǎng)殖中最普遍的現(xiàn)象,曝曬過程中,一些熱敏性、光敏性物質必然會發(fā)生反應,而另一些成分也會氧化變質,投喂了這樣的飼料,勢必會造成鳊魚的肝膽受損,引發(fā)肝膽綜合癥。
另外也有部分養(yǎng)殖戶不注重飼料的存放,直接將飼料置于潮濕或易遭雨淋的地方存放,飼料霉變情況較為嚴重,這也是鳊魚疾病多發(fā)、頻發(fā)和久治不愈的主要原因之一。
3.濫用藥物
筆者發(fā)現(xiàn),蘇南地區(qū)鳊魚養(yǎng)殖過程中藥物的濫用主要有如下幾種表現(xiàn):①在未對病魚進行診斷的情況下,就憑經(jīng)驗用藥,不僅延誤了治病的最佳時機,而且還可能導致藥害死魚;②長期大量使用抗菌藥物,造成肝膽損傷,導致魚體自身免疫力降低,體質下降;③長期低劑量用藥或長期使用同一種藥物治療疾病,導致細菌產(chǎn)生了嚴重的耐藥性;④在不了解藥物的配伍禁忌的基礎上,隨意配伍用藥,輕則引起魚體器官受損或藥效降低,重則引起死魚事故發(fā)生。
4.疾病后不注重調養(yǎng)與護理
魚病在得到有效控制后,及時采取適當措施,加強對病愈魚的調養(yǎng)與護理,是加快魚體恢復、提高魚體質、降低魚病反彈率的有效措施,但這也是被大多數(shù)鳊魚養(yǎng)殖者所忽視的問題。不少養(yǎng)殖者一旦看到?jīng)]有死魚了,馬上就恢復正常的投飼,而沒有投喂添加有強體保肝、抗應激類藥物的飼料對病愈負體進行調養(yǎng)一段時間,加強魚類體質的恢復。因此,病魚在恢復期間,一旦遇到天氣或水質突變,又會重新發(fā)病,這就是蘇南地區(qū)鳊魚疾病一直難以徹底控制的主要原因。
二、鳊魚疾病的綜合防治措施
1.徹底清塘
據(jù)報道,在5~10厘米的池塘表層淤泥中,各種致病菌的數(shù)量約為整個養(yǎng)殖水體的50%,故必須定期清挖。池塘的清整消毒必須從清淤和消毒兩方面進行,不可厚此薄彼。從目前的情況看,大多數(shù)養(yǎng)殖戶都只消毒不清淤,池塘淤泥太深,是致使細菌性敗血癥頻繁暴發(fā)的一個很重要的因素,不容忽視。因此要搞好該病的防治,就應從長遠著想,每2~3年清挖一次池塘中過多的淤泥,每年最好空出一定時間給予休整,并排空池水,讓日光曝曬或嚴寒冰凍,以利于改善底質和殺滅病原。
2.適時調水
俗話說:“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”,蘇南地區(qū)鳊魚放養(yǎng)密度大,攝食量和排泄量都很大,水質極易惡化,因此在養(yǎng)殖過程,必須加強水質管理,適時調節(jié)水質。根據(jù)水質的惡化程度,及時潑灑一些化學的或生物的水質改良劑,嚴重時,還可以經(jīng)常加注一些新水或換掉一部分水,使水質保持良好。
3.科學投飼
把好飼料關,選擇營養(yǎng)全面的優(yōu)質配合飼料進行投喂。飼料是魚類健康養(yǎng)殖的物質基礎之一,在其選擇過程中,不能以價取之,必須以質取之。同時根據(jù)魚類的生長情況,及時調整飼料及其投飼量,做好“五定”(定質、定量、定時、定位、定人)投飼工作,確保養(yǎng)殖魚類每天都能吃飽吃好,切記不能在投飼前將飼料倒入投料桶中曝曬。此外還要做到不投喂劣質、變質和任何霉變飼料。
4.定期預防,及時治療
每半月用生石灰、三氯異氰脲酸或穩(wěn)定性二氧化氯等藥物對池水進行消毒一次,配合投喂一療程的用抗菌藥物(如達克菌)制成的藥物飼料,采用這種措施處理的魚塘,幾年來細菌性敗血癥的發(fā)病率很低。
發(fā)病后,及時邀請技術人員對魚病進行準確診斷,然后對癥用藥,切不可憑經(jīng)驗或隨大流盲目濫用藥物。
一、鳊魚疾病防治中存在的問題
1.養(yǎng)殖環(huán)境嚴重惡化
一方面,當前的鳊魚養(yǎng)殖大多是高密度的集中養(yǎng)殖,大量投餌、施藥,導致池塘環(huán)境不斷惡化,與此同時的是對池塘的清整(包括清淤和修整池塘)、消毒和改良等措施又嚴重缺位,所以勢必會造成疾病的頻發(fā)和流行。“重消毒、輕清塘”是當前水產(chǎn)養(yǎng)殖中普遍存在的問題,在蘇南的鳊魚養(yǎng)殖中也不例外。池塘淤泥中含有的大量細菌、病毒以及寄生蟲卵等病源生物,應該是導致蘇南地區(qū)鳊魚疾病頻發(fā)的根本原因之一。
2.投喂變質飼料
提前將飼料放入投餌機在烈日下曝曬是蘇南地區(qū)鳊魚養(yǎng)殖中最普遍的現(xiàn)象,曝曬過程中,一些熱敏性、光敏性物質必然會發(fā)生反應,而另一些成分也會氧化變質,投喂了這樣的飼料,勢必會造成鳊魚的肝膽受損,引發(fā)肝膽綜合癥。
另外也有部分養(yǎng)殖戶不注重飼料的存放,直接將飼料置于潮濕或易遭雨淋的地方存放,飼料霉變情況較為嚴重,這也是鳊魚疾病多發(fā)、頻發(fā)和久治不愈的主要原因之一。
3.濫用藥物
筆者發(fā)現(xiàn),蘇南地區(qū)鳊魚養(yǎng)殖過程中藥物的濫用主要有如下幾種表現(xiàn):①在未對病魚進行診斷的情況下,就憑經(jīng)驗用藥,不僅延誤了治病的最佳時機,而且還可能導致藥害死魚;②長期大量使用抗菌藥物,造成肝膽損傷,導致魚體自身免疫力降低,體質下降;③長期低劑量用藥或長期使用同一種藥物治療疾病,導致細菌產(chǎn)生了嚴重的耐藥性;④在不了解藥物的配伍禁忌的基礎上,隨意配伍用藥,輕則引起魚體器官受損或藥效降低,重則引起死魚事故發(fā)生。
4.疾病后不注重調養(yǎng)與護理
魚病在得到有效控制后,及時采取適當措施,加強對病愈魚的調養(yǎng)與護理,是加快魚體恢復、提高魚體質、降低魚病反彈率的有效措施,但這也是被大多數(shù)鳊魚養(yǎng)殖者所忽視的問題。不少養(yǎng)殖者一旦看到?jīng)]有死魚了,馬上就恢復正常的投飼,而沒有投喂添加有強體保肝、抗應激類藥物的飼料對病愈負體進行調養(yǎng)一段時間,加強魚類體質的恢復。因此,病魚在恢復期間,一旦遇到天氣或水質突變,又會重新發(fā)病,這就是蘇南地區(qū)鳊魚疾病一直難以徹底控制的主要原因。
二、鳊魚疾病的綜合防治措施
1.徹底清塘
據(jù)報道,在5~10厘米的池塘表層淤泥中,各種致病菌的數(shù)量約為整個養(yǎng)殖水體的50%,故必須定期清挖。池塘的清整消毒必須從清淤和消毒兩方面進行,不可厚此薄彼。從目前的情況看,大多數(shù)養(yǎng)殖戶都只消毒不清淤,池塘淤泥太深,是致使細菌性敗血癥頻繁暴發(fā)的一個很重要的因素,不容忽視。因此要搞好該病的防治,就應從長遠著想,每2~3年清挖一次池塘中過多的淤泥,每年最好空出一定時間給予休整,并排空池水,讓日光曝曬或嚴寒冰凍,以利于改善底質和殺滅病原。
2.適時調水
俗話說:“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”,蘇南地區(qū)鳊魚放養(yǎng)密度大,攝食量和排泄量都很大,水質極易惡化,因此在養(yǎng)殖過程,必須加強水質管理,適時調節(jié)水質。根據(jù)水質的惡化程度,及時潑灑一些化學的或生物的水質改良劑,嚴重時,還可以經(jīng)常加注一些新水或換掉一部分水,使水質保持良好。
3.科學投飼
把好飼料關,選擇營養(yǎng)全面的優(yōu)質配合飼料進行投喂。飼料是魚類健康養(yǎng)殖的物質基礎之一,在其選擇過程中,不能以價取之,必須以質取之。同時根據(jù)魚類的生長情況,及時調整飼料及其投飼量,做好“五定”(定質、定量、定時、定位、定人)投飼工作,確保養(yǎng)殖魚類每天都能吃飽吃好,切記不能在投飼前將飼料倒入投料桶中曝曬。此外還要做到不投喂劣質、變質和任何霉變飼料。
4.定期預防,及時治療
每半月用生石灰、三氯異氰脲酸或穩(wěn)定性二氧化氯等藥物對池水進行消毒一次,配合投喂一療程的用抗菌藥物(如達克菌)制成的藥物飼料,采用這種措施處理的魚塘,幾年來細菌性敗血癥的發(fā)病率很低。
發(fā)病后,及時邀請技術人員對魚病進行準確診斷,然后對癥用藥,切不可憑經(jīng)驗或隨大流盲目濫用藥物。