當(dāng)前，果園生產(chǎn)中普遍存在著施肥結(jié)構(gòu)不合理，施肥不科學(xué)，肥料投入不足，施肥比例失調(diào)等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響著果樹的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。如何根據(jù)果樹種類、環(huán)境條件及栽培措施，對果樹進(jìn)行綜合分析，以確定施肥時期，施肥量，施肥方法及施肥種類，達(dá)到科學(xué)施肥，經(jīng)濟(jì)用肥，提高肥料利用率已成為生產(chǎn)管理中的重中之重，成為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的重要措施之一。
1、施肥時期
施肥時期要根據(jù)果樹不同的生長發(fā)育階段、樹種、品種等因素確定施肥時期。
基肥一般宜在果實(shí)采收后或采果前施入。這時施肥可使所傷的根盡快愈合，并發(fā)出新根。對改善葉片光合功能，提高果實(shí)品質(zhì)和樹體營養(yǎng)貯存水平，增強(qiáng)樹體抗性都具有十分重要的意義，而錯過此期施肥，不僅效果差，甚至起不良作用。此外，樹勢弱時，可提前施入，樹勢較強(qiáng)時，可延遲施入；落葉較早的樹種、品種可適當(dāng)提前施入。
追肥應(yīng)重點(diǎn)施好花前肥、花芽分化肥、花后肥、果實(shí)膨大肥等幾個關(guān)鍵時期。葉面噴肥是果樹施肥中的一個必不可少的輔助措施，在整個生長季節(jié)均可進(jìn)行。噴施時間在陰天或晴天上午10時前下午5時后進(jìn)行，間隔期10～15天。為增加肥料的吸收率，噴灑時應(yīng)自上而下以葉背面為主，并在肥液中加入皂液或洗衣粉液等濕潤劑，增加附著性，有利于葉片吸收。
2、施肥種類
基肥以有機(jī)肥為主，常用的肥料有農(nóng)家肥、作物秸桿、餅肥、雞糞等，同時加入尿素、二銨及各種復(fù)合肥等化肥和硼、鋅、鐵等微量元素肥料，以滿足不同果樹不同時期的生長發(fā)育需要。
追肥前期以速效氮肥為主，中期以速效氮、磷、鉀肥為主，后期以磷、鉀肥為主。
葉面噴肥適宜的肥料品種有尿素、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、草木灰和微量元素中的硼砂、硫酸鋅、硫酸錳、硫酸亞鐵、檸檬酸鐵及企業(yè)生產(chǎn)的各種葉面肥。
3、施肥量
施肥量要因樹因地因肥而異，無論是基肥還是速效性肥，一般原則是：幼齡樹低于成齡大樹；未結(jié)果或初結(jié)果的樹低于盛果期的樹；肥力差的園片應(yīng)多于較肥沃的園片。秋施基肥時，肥的施入量一般每畝應(yīng)不低于5000kg，優(yōu)質(zhì)高效的雞肥不宜超過4000kg，長效全元復(fù)合肥、微肥等宜混合于基肥中施入，尿素、磷酸二銨、硫酸鉀等化肥宜根據(jù)果樹不同的生長發(fā)育階段分次施入，有條件的地方提倡科學(xué)配方施肥。噴肥濃度一般為：尿素0.3%～0.5%，過磷酸鈣0.5%～1.2%，磷酸二氫鉀0.2%～0.4%，三元復(fù)合肥0.4～0.5%，草木灰1.5%～2.0%，微量元素中的硼砂、硫酸鋅、檸檬酸鐵、硫酸鎂等的濃度為0.08%～0.15%。
4、施肥方法
生產(chǎn)中施肥方法多種多樣，應(yīng)根據(jù)樹齡、立地條件選用科學(xué)的施肥方法。一般放射溝施肥法、環(huán)狀溝施肥法適于幼齡果園；條狀溝施肥法適于成齡果園；穴施法適于保肥保水能力差的山地果園；全園施肥法適于根系滿園的成齡樹或密植園；土壤打眼施肥法適于密植區(qū)果園和干旱區(qū)的成齡果園；樹干鉆眼施肥法是在樹干基部鉆3個深孔，用高壓注射機(jī)將果樹所需要的肥液直接注入樹體內(nèi)，此法適于藥肥的施用或矯正果樹缺素癥；以水帶肥法，在地膜覆蓋的幼齡園，可以先將化肥溶于水中，然后隨灌溉水一起施入；間作施肥法即在果樹行間間作紅苕、豌豆、黃花苜蓿等植物，適時深翻壓青，可增加土壤有機(jī)質(zhì)；根外施肥法對幼齡或成齡果園均有良好效果。
另外，以產(chǎn)定肥，配方施肥，建立果園土壤.肥力測試及果樹營養(yǎng)診斷中心，用高科技指導(dǎo)果樹施肥，全面推廣應(yīng)用配方施肥技術(shù)，主推含有恰當(dāng)比例固氮菌、溶鉀菌、溶磷菌等有益生物的生物有機(jī)肥及復(fù)合有機(jī)肥，可起到增加土壤肥力、提高肥料利用率、改良土壤結(jié)構(gòu)、增加樹體抗逆性及優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)性能的多層效果。
5、施肥部位
果樹吸收肥料主要是由根系中的毛根來完成，如果把肥料施在毛根的集中分布區(qū)，則會提高肥料的利用率。果樹水平根的分布范圍約為樹冠冠徑的1.0～1.5倍，根的垂直分布則隨樹種、土質(zhì)、管理水平而異，如蘋果、梨等的根系分布較深，可達(dá)80cm以上，但大部分的吸收根，集中于土層深度40～60cm處；桃、李等的根系分布較淺，絕大多數(shù)吸收根分布于40cm左右的土層中。所以，果樹施肥時要根據(jù)上述這些特點(diǎn)來進(jìn)行，施有機(jī)肥時，因有機(jī)肥分解緩慢，供肥期較長，宜深施；化肥移動性較大，可適當(dāng)淺施。對于密植果園或已封行的果園宜在行間深施，但注意要不傷或少傷大根。
1、施肥時期
施肥時期要根據(jù)果樹不同的生長發(fā)育階段、樹種、品種等因素確定施肥時期。
基肥一般宜在果實(shí)采收后或采果前施入。這時施肥可使所傷的根盡快愈合，并發(fā)出新根。對改善葉片光合功能，提高果實(shí)品質(zhì)和樹體營養(yǎng)貯存水平，增強(qiáng)樹體抗性都具有十分重要的意義，而錯過此期施肥，不僅效果差，甚至起不良作用。此外，樹勢弱時，可提前施入，樹勢較強(qiáng)時，可延遲施入；落葉較早的樹種、品種可適當(dāng)提前施入。
追肥應(yīng)重點(diǎn)施好花前肥、花芽分化肥、花后肥、果實(shí)膨大肥等幾個關(guān)鍵時期。葉面噴肥是果樹施肥中的一個必不可少的輔助措施，在整個生長季節(jié)均可進(jìn)行。噴施時間在陰天或晴天上午10時前下午5時后進(jìn)行，間隔期10～15天。為增加肥料的吸收率，噴灑時應(yīng)自上而下以葉背面為主，并在肥液中加入皂液或洗衣粉液等濕潤劑，增加附著性，有利于葉片吸收。
2、施肥種類
基肥以有機(jī)肥為主，常用的肥料有農(nóng)家肥、作物秸桿、餅肥、雞糞等，同時加入尿素、二銨及各種復(fù)合肥等化肥和硼、鋅、鐵等微量元素肥料，以滿足不同果樹不同時期的生長發(fā)育需要。
追肥前期以速效氮肥為主，中期以速效氮、磷、鉀肥為主，后期以磷、鉀肥為主。
葉面噴肥適宜的肥料品種有尿素、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、草木灰和微量元素中的硼砂、硫酸鋅、硫酸錳、硫酸亞鐵、檸檬酸鐵及企業(yè)生產(chǎn)的各種葉面肥。
3、施肥量
施肥量要因樹因地因肥而異，無論是基肥還是速效性肥，一般原則是：幼齡樹低于成齡大樹；未結(jié)果或初結(jié)果的樹低于盛果期的樹；肥力差的園片應(yīng)多于較肥沃的園片。秋施基肥時，肥的施入量一般每畝應(yīng)不低于5000kg，優(yōu)質(zhì)高效的雞肥不宜超過4000kg，長效全元復(fù)合肥、微肥等宜混合于基肥中施入，尿素、磷酸二銨、硫酸鉀等化肥宜根據(jù)果樹不同的生長發(fā)育階段分次施入，有條件的地方提倡科學(xué)配方施肥。噴肥濃度一般為：尿素0.3%～0.5%，過磷酸鈣0.5%～1.2%，磷酸二氫鉀0.2%～0.4%，三元復(fù)合肥0.4～0.5%，草木灰1.5%～2.0%，微量元素中的硼砂、硫酸鋅、檸檬酸鐵、硫酸鎂等的濃度為0.08%～0.15%。
4、施肥方法
生產(chǎn)中施肥方法多種多樣，應(yīng)根據(jù)樹齡、立地條件選用科學(xué)的施肥方法。一般放射溝施肥法、環(huán)狀溝施肥法適于幼齡果園；條狀溝施肥法適于成齡果園；穴施法適于保肥保水能力差的山地果園；全園施肥法適于根系滿園的成齡樹或密植園；土壤打眼施肥法適于密植區(qū)果園和干旱區(qū)的成齡果園；樹干鉆眼施肥法是在樹干基部鉆3個深孔，用高壓注射機(jī)將果樹所需要的肥液直接注入樹體內(nèi)，此法適于藥肥的施用或矯正果樹缺素癥；以水帶肥法，在地膜覆蓋的幼齡園，可以先將化肥溶于水中，然后隨灌溉水一起施入；間作施肥法即在果樹行間間作紅苕、豌豆、黃花苜蓿等植物，適時深翻壓青，可增加土壤有機(jī)質(zhì)；根外施肥法對幼齡或成齡果園均有良好效果。
另外，以產(chǎn)定肥，配方施肥，建立果園土壤.肥力測試及果樹營養(yǎng)診斷中心，用高科技指導(dǎo)果樹施肥，全面推廣應(yīng)用配方施肥技術(shù)，主推含有恰當(dāng)比例固氮菌、溶鉀菌、溶磷菌等有益生物的生物有機(jī)肥及復(fù)合有機(jī)肥，可起到增加土壤肥力、提高肥料利用率、改良土壤結(jié)構(gòu)、增加樹體抗逆性及優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)性能的多層效果。
5、施肥部位
果樹吸收肥料主要是由根系中的毛根來完成，如果把肥料施在毛根的集中分布區(qū)，則會提高肥料的利用率。果樹水平根的分布范圍約為樹冠冠徑的1.0～1.5倍，根的垂直分布則隨樹種、土質(zhì)、管理水平而異，如蘋果、梨等的根系分布較深，可達(dá)80cm以上，但大部分的吸收根，集中于土層深度40～60cm處；桃、李等的根系分布較淺，絕大多數(shù)吸收根分布于40cm左右的土層中。所以，果樹施肥時要根據(jù)上述這些特點(diǎn)來進(jìn)行，施有機(jī)肥時，因有機(jī)肥分解緩慢，供肥期較長，宜深施；化肥移動性較大，可適當(dāng)淺施。對于密植果園或已封行的果園宜在行間深施，但注意要不傷或少傷大根。
