生產(chǎn)黑木耳二級(jí)種用的培養(yǎng)基有木屑米糠（麩皮）培養(yǎng)基，其配方為木屑78％，米糠（麩皮）20%，石膏1%，糖1%，棉粒殼培養(yǎng)基，其配方有二，一種是棉籽殼（無(wú)棉仁）90%，麩皮（米糠）8%，糖1%，石膏1%，含水量60%～65%；另一種是棉籽殼（無(wú)棉仁）39%，木屑39%，米糠20%，糖1%，石膏1%，含水量60%～65%。
如配方中有棉籽殼成分的，棉籽殼需要預(yù)濕，然后拌入，翻拌要求均勻，然后裝瓶、滅菌、冷卻、接種、培養(yǎng)。黑木耳二級(jí)種的培養(yǎng)溫度為25～28℃，避光培養(yǎng)。
如配方中有棉籽殼成分的，棉籽殼需要預(yù)濕，然后拌入，翻拌要求均勻，然后裝瓶、滅菌、冷卻、接種、培養(yǎng)。黑木耳二級(jí)種的培養(yǎng)溫度為25～28℃，避光培養(yǎng)。
