清香核桃是20世紀(jì)80年代日本核桃專家贈(zèng)送給河北農(nóng)業(yè)大學(xué)的優(yōu)良核桃品種。河北農(nóng)大經(jīng)過(guò)二十年的栽培實(shí)踐表明,該品種具有生長(zhǎng)勢(shì)旺、適應(yīng)性廣、抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)性能好、堅(jiān)果外形美觀等優(yōu)點(diǎn)。2001年引進(jìn)我市進(jìn)行該品種的豐產(chǎn)栽培實(shí)驗(yàn),2003年開(kāi)始掛果,到2005年每株結(jié)果在63~98個(gè)之間,平均株結(jié)果81.87個(gè),每667平方米產(chǎn)量103.25kg,收入1817.2元,經(jīng)濟(jì)效益非常高,現(xiàn)將主要栽培技術(shù)總結(jié)如下:
1、栽培地區(qū)基本情況:試驗(yàn)園分別在建昌營(yíng)鎮(zhèn)、大崔莊鎮(zhèn)、馬蘭莊鎮(zhèn)、菜園鎮(zhèn)進(jìn)行,總面積49.74公頃,土層厚度在100~150cm之間。年日照時(shí)數(shù)2693小時(shí),平均氣溫10.7℃,最高氣溫38.9℃,最低氣溫-28.2℃,有效積溫3854℃,無(wú)霜期168天,年降雨量平均722mm,最少年份只有308.2mm,全年大于6級(jí)以上大風(fēng)平均11.3天(次),大于4級(jí)以上風(fēng)平均67.6天(次)。氣象特點(diǎn)是:春季干燥多風(fēng),夏季悶熱多雨,秋季晝暖夜涼,冬季寒冷少雪,晝夜溫差在6.4℃~17℃之間。試驗(yàn)園采取密植豐產(chǎn)栽培管理技術(shù),定植第三年全部掛果,第五年進(jìn)入初盛果期。配置的授粉樹(shù)是禮品1和遼寧5號(hào)。
2、物侯期:通過(guò)幾年的觀察,該品種在遷安的物侯期基本是:3月29日~4月5日萌芽展葉;4月17日~4月23日雄花盛期,花期持續(xù)3~6天;4月27日~5月3日雌花盛期,花期持續(xù)4~7天:雌雄花開(kāi)花期間隔3~11天。5月下旬至6月底為果實(shí)速生期,7月上中旬為硬核期,8月中旬至9月上旬為果實(shí)成熟期,9月中旬為果實(shí)采收期。10月中下旬開(kāi)始落葉。
3、果實(shí)經(jīng)濟(jì)形狀:堅(jiān)果較大,堅(jiān)果重13.2~16.4g,近圓錐形,大小均勻,殼皮光滑淡褐色,外形美觀,縫合線緊密。種仁飽滿,內(nèi)褶退化,取仁容易,出仁率51.8~53.1%。種仁含蛋白質(zhì)23.1%,粗脂肪65.8%,碳水化合物9.8%,VB1,0.5mg,VB2,0.08mg,仁色淺黃。
4、主要栽培技術(shù)
4.1整地 選擇土層深厚、土層厚度在100cm以上,坡度25°以下、土壤PH值在7~7.5之間的開(kāi)闊丘陵山地和平地為清香核桃建園地。雨季土質(zhì)松軟,墑情好,是建園整地的最佳時(shí)機(jī)。挖寬1m,深1m的栽植溝。挖溝時(shí)表土放在溝的上側(cè),心土放在溝的下側(cè)。溝挖好后每667平方米施入充分腐熟的有機(jī)肥5000kg,方法是將肥料與表土摻勻,然后由上而下回填到溝中即可。
4.2栽植時(shí)間及方法 選擇嫁接口愈合良好,生長(zhǎng)健壯、根系完整發(fā)達(dá)、無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷的苗高1m以上的2年生優(yōu)質(zhì)嫁接苗。栽植密度,株行距為2.5×3m。栽前修根,用300倍’的奇蕊氨基酸復(fù)合微肥浸泡24h。栽植時(shí)間以春季栽植最好,在清明節(jié)前后苗木芽體膨大時(shí)及時(shí)栽植。栽植時(shí)邊埋土邊提苗,使苗木根系舒展不卷曲,踏實(shí)后澆透水,最后封埯,最好保證封埯后地面與原土印基本持平。為了確保成活,可以加入抗旱保水劑,方法是取抗旱保水劑10~20g,與10~20kg的細(xì)土充分混合后,在栽植時(shí)培在根系周圍。栽后:將樹(shù)木的兩側(cè)鋪上塑料薄膜,沿樹(shù)的兩側(cè)各鋪50cm寬即可,以增溫保墑促進(jìn)生根和成活。
4.3土肥水管理
4.3.1合理施肥 每年秋季結(jié)合施基肥進(jìn)行深翻,深度30~50cm,施基肥時(shí)按(667平方米)4000~5000kg的施肥量并加入少量速效氮肥和磷肥。每年追肥3次,發(fā)芽前667平方米施尿素30-40kg,幼果膨大期和硬核期分別追施硫酸鉀或果樹(shù)專用肥40~50kg。為了促使其生長(zhǎng),在追肥的同時(shí)要進(jìn)行葉面噴肥,第一次在葉片長(zhǎng)成后的4月中下旬,第二次在5月中旬各噴300倍液的尿素,第三次噴200倍液的尿素+300倍液的硫酸銅,第四次在8月上旬噴200倍液的尿素+300倍液的磷酸二氫鉀。為防治核桃樹(shù)發(fā)生凍害,從8月中旬開(kāi)始每隔10~15天噴250~300倍液的PBO,2~3次。
4.3.2及時(shí)中耕除草 幼樹(shù)期一定要及時(shí)除草,防治雜草與樹(shù)木爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)光,中耕除草,以改善土壤的通透性,促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)。一年進(jìn)行三到五次中耕除草,以改善土壤的通透性,促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)。
4.3.3適時(shí)澆水和排水 根據(jù)大氣情況,要及時(shí)澆水防治干旱,一般一年澆四次水,分別在萌芽前、果實(shí)膨大期、硬核期和越冬前的防凍水。核桃是深根性樹(shù)種,抗旱不耐澇,雨季要注意及時(shí)排水,不要讓園內(nèi)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間積水,否則會(huì)造成爛根,樹(shù)葉變黃或死樹(shù)現(xiàn)象。
5、整形修剪:清香核桃按宣傳材料上介紹屬于晚實(shí)類核桃,根據(jù)我們實(shí)踐,集約化栽培只比遼系核桃晚結(jié)果一年,是介于早實(shí)類與晚實(shí)類之間的優(yōu)良品種。采用主干分層形或自然開(kāi)心形,也可以采用兩株枝開(kāi)心形。定干時(shí)在高度在60~80cm之間選擇芽體飽滿處定干。主干分層形在中心干上選留主枝3~5個(gè),樹(shù)高控制在4.5m以內(nèi);自然開(kāi)心形和兩株枝開(kāi)心形定干高度在50~70cm之間,無(wú)中心主干,選留3~4個(gè)主枝。2~3年完成整形,修剪時(shí)要注意樹(shù)體結(jié)構(gòu)的調(diào)整,首先要培養(yǎng)好主側(cè)枝,合理利用徒長(zhǎng)枝,疏除過(guò)密枝,處理好背下枝。其次是對(duì)一年生枝條進(jìn)行根據(jù)樹(shù)體生長(zhǎng)情況和空間大小適當(dāng)短截,促進(jìn)萌發(fā)新枝,以盡快成型,另外,在春季還可采用刻芽,生長(zhǎng)季節(jié)摘心等措施促進(jìn)芽體萌發(fā),增加枝量。通過(guò)我們實(shí)踐,當(dāng)新梢長(zhǎng)到30cm時(shí)進(jìn)行摘心,當(dāng)年可發(fā)新枝2~4個(gè)。結(jié)果樹(shù)的修剪要防止結(jié)果部位外移內(nèi)膛光禿形成光禿帶,注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯,采用去弱留強(qiáng),縮放結(jié)合的方法更新枝組,對(duì)徒長(zhǎng)枝采取疏留相結(jié)合的方法加以處理。同時(shí)疏除干枯枝、病蟲(chóng)枝、重疊枝、細(xì)弱枝。
核桃修剪時(shí)期:根據(jù)核桃傷流發(fā)生規(guī)律和特點(diǎn),一般認(rèn)為適合核桃修剪的時(shí)期有兩個(gè),一是春季萌芽展葉以后,即春剪。但是春剪養(yǎng)分損失很多,容易碰上幼嫩的新枝、嫩葉,影響樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育,故一般采取秋剪。只對(duì)幼樹(shù)實(shí)施春季修剪。核桃落葉后即開(kāi)始進(jìn)入傷流期,到翌年4月初結(jié)束,這段時(shí)間不進(jìn)行修剪,因?yàn)閭鬟^(guò)多會(huì)造成樹(shù)體養(yǎng)分和水分的流失,降低樹(shù)勢(shì),使樹(shù)體的抗旱性減弱,不利于生長(zhǎng)發(fā)育。因此,修剪的最好時(shí)期是果實(shí)采收后枝開(kāi)始落葉前,遷安地區(qū)一般在9月中下旬至10月上旬。
6、花果管理
6.1疏雄:核桃雄花量很大,過(guò)量的雄花遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了授粉之用,每年因過(guò)量的雄花序的生長(zhǎng)而消耗掉樹(shù)體的大量營(yíng)養(yǎng),及時(shí)疏掉過(guò)量的雄花序,可以節(jié)省大量的營(yíng)養(yǎng)和水分,用于雌花的發(fā)育和果實(shí)的生長(zhǎng),從而達(dá)到增產(chǎn)的目的。
6.1.1化學(xué)疏雄:首先掌握好噴藥時(shí)期:要正確掌握噴藥時(shí)期,過(guò)早葉片翻卷嚴(yán)重,易產(chǎn)生藥害;過(guò)晚,樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)消耗大,效果不明顯。適當(dāng)?shù)膰娝帟r(shí)期非常重要,其基本標(biāo)準(zhǔn)以板栗的物候期為依據(jù),各年度之間在日期上有很大差異,以雄花花序長(zhǎng)到4~7cm時(shí)較好。其次掌握好噴藥方法:采用葉面噴施,重點(diǎn)噴施雄花。每株可以保留頂部不易噴到的少量雄花,用做授粉用。噴藥時(shí)要均勻周到而且一定要噴在雄花序上。然后是確定噴藥濃度:根據(jù)時(shí)間和面積而定,適時(shí)噴霧一般以1000~1200倍液為準(zhǔn),如果面積較大,時(shí)間又較緊,可以適當(dāng)早噴,但是濃度要稀一些以1300~1500倍液為好;如果晚了濃度要濃一些以900~1000倍液為好。噴藥后三天葉片開(kāi)始出現(xiàn)翻卷,屬于正常的藥理反應(yīng),五天后開(kāi)始落雄,7~8天達(dá)到高峰,藥效持續(xù)十天左右。如果發(fā)現(xiàn)藥效不理想,可以再補(bǔ)噴一次。
6.1.2人工疏雄:在雄花芽未萌動(dòng)前7~10天進(jìn)行疏花,以減少養(yǎng)分消耗,疏掉雄花數(shù)量的90%~95%,使雄花與雌花的比例在1∶25~1∶40之間。
6.2人工輔助授粉:核桃屬于雌雄異熟風(fēng)媒傳粉的樹(shù)種,自然授粉坐果率低,為保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)要進(jìn)行人工授粉。采集將要散粉的雄花序,放在干燥的室內(nèi)陰干,在20~25℃的條件下,經(jīng)過(guò)24~48小時(shí)即可散粉,然后將花粉收集備用。當(dāng)雌花柱頭開(kāi)裂并呈倒八字形,柱頭突起,分泌大量粘液,并具有一定光澤時(shí)為最佳授粉時(shí)期,將花粉與面粉按1∶10的比例配制成后用噴霧器授粉或配成5000倍液后噴灑。授粉以沒(méi)有露水的晴天最好,一般上午9~11時(shí),下午3~5時(shí),注意授粉數(shù)量不可太大,因?yàn)楹颂掖苹▽?duì)大量花粉敏感。
7、病蟲(chóng)害防治:影響核桃生長(zhǎng)的主要蟲(chóng)害:春季核桃萌芽展葉期黑絨金龜子和大灰象甲食害新芽嫩葉、危害果實(shí)的核桃舉肢蛾、危害樹(shù)枝干的云斑天牛、7月開(kāi)始危害葉片的核桃綴葉螟、刺俄等。病害主要有炭疽病、黑斑病、潰瘍病。
7.1黑絨金電子:這是發(fā)生在我地區(qū)的主要害蟲(chóng),對(duì)其防治作重點(diǎn)介紹。一是消滅害蟲(chóng)的滋生場(chǎng)所:將果園四周荒地的雜草除凈,使其沒(méi)有繁殖的客觀環(huán)境,是徹底消滅長(zhǎng)期生活在荒地的金龜子類害蟲(chóng)的基本措施。但是,這需要區(qū)域性的配合,局部小范圍效果不佳。二是利用不同植物的物候期差異消滅害蟲(chóng):這種方法適用于出土危害較早的早春害蟲(chóng),如黑絨金龜子、灰蟓甲等,這兩種害蟲(chóng)在我地區(qū)三月下旬就開(kāi)始危害,最遲在四月上旬。這時(shí)許多植物尚未發(fā)芽,害蟲(chóng)缺乏食源。我們利用不同植物的物候期差異在果園四周和行間、株間,種植發(fā)芽早、生長(zhǎng)快的植物,利用早春害蟲(chóng)出土危害時(shí)缺乏食源的特點(diǎn)消滅之。如種植兩年生的白花草木樨、紫花苜蓿,黑麥草等,春夏秋都可播種,秋播最遲不能晚于8月上旬,第二年春季害蟲(chóng)剛出土危害時(shí),還沒(méi)有飛行的能力,主要靠爬行轉(zhuǎn)移,多集中在發(fā)芽較早的雜草上就近取食。白花草木樨在二月中下旬就開(kāi)始發(fā)芽生長(zhǎng),到四月上旬已長(zhǎng)到25~35cm,這時(shí)往白花草木樨上噴300~500倍液的農(nóng)藥藥殺,如甲胺磷、氧化樂(lè)果等,噴后如果遇雨要立即補(bǔ)噴,每隔5~7天噴一次,害蟲(chóng)危害高峰期過(guò)后將草離地面2~3cm割掉就近壓在樹(shù)盤(pán)底下做為綠肥。用此種辦法在害蟲(chóng)能夠飛翔時(shí)被消滅75~86%,既有效地消滅了害蟲(chóng)又增加了土壤的有機(jī)質(zhì)含量,培肥了地力。三是利用植物源農(nóng)藥防治:通過(guò)我們多年實(shí)踐,在農(nóng)作物及果園周圍種植蓖麻防治金龜子類害蟲(chóng)效果很好。特別是對(duì)黑絨金龜子的防治效果很好,利用蓖麻防治金龜子類害蟲(chóng)主要從以下幾方面著手。首先在田邊果園四周種植:在三月上旬按埯距1.2~1.5m的密度種植一行,有條件的可以種植兩行,采用品字型結(jié)構(gòu),行距1.5~2m即可。然后利用蓖麻汁液防治:將干蓖麻葉碾成細(xì)粉,按一定比例摻入土雜肥(各種糞肥)或邊耕地邊撒施,可有效防治金龜子類的幼蟲(chóng)(俗稱蠐螬)、螻蛄、地老虎等。四是采用各種物理辦法:不用直接往樹(shù)上噴藥,而是采用誘殺的方法主要有:一是空瓶誘殺法:用淺色透明的空瓶子如:酒瓶子、各種飲料瓶,將3~5個(gè)金龜子放進(jìn)其中,然后用結(jié)實(shí)的繩子將瓶頸拴牢掛在果樹(shù)骨干枝上,瓶口距樹(shù)枝要適當(dāng)近一些,一般3~5cm,有群聚性的金龜子,便會(huì)陸續(xù)飛到樹(shù)枝上,鉆進(jìn)瓶中。鉆進(jìn)瓶中的金龜子很難飛出瓶外。掛瓶時(shí)根據(jù)果樹(shù)的多少而定,每隔3~4株掛一個(gè)瓶即可。二是挖坑盛水誘殺法:在成蟲(chóng)發(fā)生高峰期栽果樹(shù)株間挖一長(zhǎng)1m、寬0.5m、深0.3m左右的土坑,在坑地核四周鋪上無(wú)損地膜,然后盛滿清水,利用夜光對(duì)清水坑的光線反射作用,金龜子趨光,紛紛落入水中淹死。三是糖醋液誘殺法:糖醋液的配置方法是:紅糖∶食醋∶白酒∶水的比例為2∶10∶1∶40,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅b入瓶口較大的空瓶?jī)?nèi),如:罐頭瓶,選在果樹(shù)高枝上,金龜子聞到糖醋液的氣味后,便會(huì)自投羅網(wǎng),葬身瓶中。四是振落捕殺法:利用成蟲(chóng)的假死性,可在每天的清晨或傍晚,將受害果樹(shù)的枝條搖動(dòng),將害蟲(chóng)振落進(jìn)行捕殺。五是吊掛害蟲(chóng)尸體溶液驅(qū)逐法:將金龜子成蟲(chóng)搗爛后泡在水中,裝在敞口的容器中,懸掛在金龜子群聚的果樹(shù)上,對(duì)金龜子有一定的驅(qū)避作用,六是黑光燈誘殺法:目前果品實(shí)行無(wú)公害生產(chǎn),對(duì)農(nóng)藥的使用進(jìn)行限制,利用黑光燈誘殺是發(fā)展方向,其中以3600的紫外線黑光燈效果最顯著,據(jù)有關(guān)專家調(diào)查,黑光等能夠誘殺鱗翅目、鞘翅目、同翅目的害蟲(chóng)達(dá)170多種。七是食鉺誘殺:利用害蟲(chóng)的趨化性,在食物中加入毒劑,或制成毒餌,誘殺害蟲(chóng),藥劑防治:除進(jìn)行以上方法外,采取必要的化學(xué)防治也是有效手段。一是地面毒土藥殺:利用成蟲(chóng)的入土習(xí)性,地面噴灑農(nóng)藥,淺鋤土中,效果很好,667平方米用0.5kg50%辛硫磷乳劑拌細(xì)土100kg;或50%辛硫磷乳劑300倍液噴灑;4%敵馬粉劑,每株0.25kg均勻?yàn)⒃跇?shù)的周圍,使部分入土的成蟲(chóng)觸藥中毒而死。二是楊柳條浸藥誘殺:涂藥環(huán):在發(fā)生嚴(yán)重的果園,成蟲(chóng)出土前的2~3天,用50%久效磷15倍液或40%氧化樂(lè)果10倍液在離地面30 40cm的樹(shù)干上涂藥環(huán)。藥環(huán)寬10cm。三是楊柳條浸藥誘殺:對(duì)苗圃和新植果園在成蟲(chóng)為害高峰期,在無(wú)風(fēng)的下午3時(shí)左右將在50%辛硫磷乳劑100倍液浸過(guò)3~5小時(shí)的楊柳枝條分散插在果園里進(jìn)行誘殺,每10~15平方米插一根,四是成蟲(chóng)為害盛期,進(jìn)行樹(shù)上噴藥,噴施50%馬拉硫磷1500倍液或50%的甲蟲(chóng)金龜凈1200~1500倍液,50%可濕性西維因600倍液對(duì)黑絨金龜子均有良好效果。
7.2搞好清園管理:落葉以后對(duì)整個(gè)核桃園進(jìn)行徹底清理,清除病源菌,減少侵染。結(jié)合修剪剪掉所有病蟲(chóng)枝,刮除老皮集中燒毀。
7.3藥劑防治:在防治病害方面:早春發(fā)芽前噴3~5波鎂度石硫合劑,生長(zhǎng)季節(jié)發(fā)病期噴1∶0.5∶200倍波爾多液,或50%甲基托布津800倍液或50%退菌特800倍液立刻防治病害發(fā)生:對(duì)核桃綴葉螟、刺蛾類噴5%來(lái)福靈2000倍液2次或30%桃小靈1200倍液或50%殺螟松結(jié)合防治舉肢蛾。對(duì)云斑天牛可用鐵絲鉤或50倍敵敵畏灌洞毒殺。
8、適時(shí)采收:當(dāng)核桃青皮由綠變黃并開(kāi)裂時(shí)即可采收。在我地區(qū)9月中旬開(kāi)始。采收方法:當(dāng)樹(shù)上有1/3以上開(kāi)口時(shí),用竹竿由內(nèi)向外打落撿拾。脫青皮的方法是將青皮核桃在2000倍液的乙烯梨溶液種浸蘸0.5分鐘。撈出堆成50cm厚,蓋上塑料布,經(jīng)3~5大即可脫皮,期間要經(jīng)常翻動(dòng)散熱,脫去青皮的核桃立即用清水沖洗,晾曬時(shí)不要在陽(yáng)光下暴曬,避免皮裂,核桃仁變質(zhì)。晾干后及時(shí)包裝儲(chǔ)運(yùn)。
1、栽培地區(qū)基本情況:試驗(yàn)園分別在建昌營(yíng)鎮(zhèn)、大崔莊鎮(zhèn)、馬蘭莊鎮(zhèn)、菜園鎮(zhèn)進(jìn)行,總面積49.74公頃,土層厚度在100~150cm之間。年日照時(shí)數(shù)2693小時(shí),平均氣溫10.7℃,最高氣溫38.9℃,最低氣溫-28.2℃,有效積溫3854℃,無(wú)霜期168天,年降雨量平均722mm,最少年份只有308.2mm,全年大于6級(jí)以上大風(fēng)平均11.3天(次),大于4級(jí)以上風(fēng)平均67.6天(次)。氣象特點(diǎn)是:春季干燥多風(fēng),夏季悶熱多雨,秋季晝暖夜涼,冬季寒冷少雪,晝夜溫差在6.4℃~17℃之間。試驗(yàn)園采取密植豐產(chǎn)栽培管理技術(shù),定植第三年全部掛果,第五年進(jìn)入初盛果期。配置的授粉樹(shù)是禮品1和遼寧5號(hào)。
2、物侯期:通過(guò)幾年的觀察,該品種在遷安的物侯期基本是:3月29日~4月5日萌芽展葉;4月17日~4月23日雄花盛期,花期持續(xù)3~6天;4月27日~5月3日雌花盛期,花期持續(xù)4~7天:雌雄花開(kāi)花期間隔3~11天。5月下旬至6月底為果實(shí)速生期,7月上中旬為硬核期,8月中旬至9月上旬為果實(shí)成熟期,9月中旬為果實(shí)采收期。10月中下旬開(kāi)始落葉。
3、果實(shí)經(jīng)濟(jì)形狀:堅(jiān)果較大,堅(jiān)果重13.2~16.4g,近圓錐形,大小均勻,殼皮光滑淡褐色,外形美觀,縫合線緊密。種仁飽滿,內(nèi)褶退化,取仁容易,出仁率51.8~53.1%。種仁含蛋白質(zhì)23.1%,粗脂肪65.8%,碳水化合物9.8%,VB1,0.5mg,VB2,0.08mg,仁色淺黃。
4、主要栽培技術(shù)
4.1整地 選擇土層深厚、土層厚度在100cm以上,坡度25°以下、土壤PH值在7~7.5之間的開(kāi)闊丘陵山地和平地為清香核桃建園地。雨季土質(zhì)松軟,墑情好,是建園整地的最佳時(shí)機(jī)。挖寬1m,深1m的栽植溝。挖溝時(shí)表土放在溝的上側(cè),心土放在溝的下側(cè)。溝挖好后每667平方米施入充分腐熟的有機(jī)肥5000kg,方法是將肥料與表土摻勻,然后由上而下回填到溝中即可。
4.2栽植時(shí)間及方法 選擇嫁接口愈合良好,生長(zhǎng)健壯、根系完整發(fā)達(dá)、無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷的苗高1m以上的2年生優(yōu)質(zhì)嫁接苗。栽植密度,株行距為2.5×3m。栽前修根,用300倍’的奇蕊氨基酸復(fù)合微肥浸泡24h。栽植時(shí)間以春季栽植最好,在清明節(jié)前后苗木芽體膨大時(shí)及時(shí)栽植。栽植時(shí)邊埋土邊提苗,使苗木根系舒展不卷曲,踏實(shí)后澆透水,最后封埯,最好保證封埯后地面與原土印基本持平。為了確保成活,可以加入抗旱保水劑,方法是取抗旱保水劑10~20g,與10~20kg的細(xì)土充分混合后,在栽植時(shí)培在根系周圍。栽后:將樹(shù)木的兩側(cè)鋪上塑料薄膜,沿樹(shù)的兩側(cè)各鋪50cm寬即可,以增溫保墑促進(jìn)生根和成活。
4.3土肥水管理
4.3.1合理施肥 每年秋季結(jié)合施基肥進(jìn)行深翻,深度30~50cm,施基肥時(shí)按(667平方米)4000~5000kg的施肥量并加入少量速效氮肥和磷肥。每年追肥3次,發(fā)芽前667平方米施尿素30-40kg,幼果膨大期和硬核期分別追施硫酸鉀或果樹(shù)專用肥40~50kg。為了促使其生長(zhǎng),在追肥的同時(shí)要進(jìn)行葉面噴肥,第一次在葉片長(zhǎng)成后的4月中下旬,第二次在5月中旬各噴300倍液的尿素,第三次噴200倍液的尿素+300倍液的硫酸銅,第四次在8月上旬噴200倍液的尿素+300倍液的磷酸二氫鉀。為防治核桃樹(shù)發(fā)生凍害,從8月中旬開(kāi)始每隔10~15天噴250~300倍液的PBO,2~3次。
4.3.2及時(shí)中耕除草 幼樹(shù)期一定要及時(shí)除草,防治雜草與樹(shù)木爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)光,中耕除草,以改善土壤的通透性,促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)。一年進(jìn)行三到五次中耕除草,以改善土壤的通透性,促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)。
4.3.3適時(shí)澆水和排水 根據(jù)大氣情況,要及時(shí)澆水防治干旱,一般一年澆四次水,分別在萌芽前、果實(shí)膨大期、硬核期和越冬前的防凍水。核桃是深根性樹(shù)種,抗旱不耐澇,雨季要注意及時(shí)排水,不要讓園內(nèi)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間積水,否則會(huì)造成爛根,樹(shù)葉變黃或死樹(shù)現(xiàn)象。
5、整形修剪:清香核桃按宣傳材料上介紹屬于晚實(shí)類核桃,根據(jù)我們實(shí)踐,集約化栽培只比遼系核桃晚結(jié)果一年,是介于早實(shí)類與晚實(shí)類之間的優(yōu)良品種。采用主干分層形或自然開(kāi)心形,也可以采用兩株枝開(kāi)心形。定干時(shí)在高度在60~80cm之間選擇芽體飽滿處定干。主干分層形在中心干上選留主枝3~5個(gè),樹(shù)高控制在4.5m以內(nèi);自然開(kāi)心形和兩株枝開(kāi)心形定干高度在50~70cm之間,無(wú)中心主干,選留3~4個(gè)主枝。2~3年完成整形,修剪時(shí)要注意樹(shù)體結(jié)構(gòu)的調(diào)整,首先要培養(yǎng)好主側(cè)枝,合理利用徒長(zhǎng)枝,疏除過(guò)密枝,處理好背下枝。其次是對(duì)一年生枝條進(jìn)行根據(jù)樹(shù)體生長(zhǎng)情況和空間大小適當(dāng)短截,促進(jìn)萌發(fā)新枝,以盡快成型,另外,在春季還可采用刻芽,生長(zhǎng)季節(jié)摘心等措施促進(jìn)芽體萌發(fā),增加枝量。通過(guò)我們實(shí)踐,當(dāng)新梢長(zhǎng)到30cm時(shí)進(jìn)行摘心,當(dāng)年可發(fā)新枝2~4個(gè)。結(jié)果樹(shù)的修剪要防止結(jié)果部位外移內(nèi)膛光禿形成光禿帶,注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯,采用去弱留強(qiáng),縮放結(jié)合的方法更新枝組,對(duì)徒長(zhǎng)枝采取疏留相結(jié)合的方法加以處理。同時(shí)疏除干枯枝、病蟲(chóng)枝、重疊枝、細(xì)弱枝。
核桃修剪時(shí)期:根據(jù)核桃傷流發(fā)生規(guī)律和特點(diǎn),一般認(rèn)為適合核桃修剪的時(shí)期有兩個(gè),一是春季萌芽展葉以后,即春剪。但是春剪養(yǎng)分損失很多,容易碰上幼嫩的新枝、嫩葉,影響樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育,故一般采取秋剪。只對(duì)幼樹(shù)實(shí)施春季修剪。核桃落葉后即開(kāi)始進(jìn)入傷流期,到翌年4月初結(jié)束,這段時(shí)間不進(jìn)行修剪,因?yàn)閭鬟^(guò)多會(huì)造成樹(shù)體養(yǎng)分和水分的流失,降低樹(shù)勢(shì),使樹(shù)體的抗旱性減弱,不利于生長(zhǎng)發(fā)育。因此,修剪的最好時(shí)期是果實(shí)采收后枝開(kāi)始落葉前,遷安地區(qū)一般在9月中下旬至10月上旬。
6、花果管理
6.1疏雄:核桃雄花量很大,過(guò)量的雄花遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了授粉之用,每年因過(guò)量的雄花序的生長(zhǎng)而消耗掉樹(shù)體的大量營(yíng)養(yǎng),及時(shí)疏掉過(guò)量的雄花序,可以節(jié)省大量的營(yíng)養(yǎng)和水分,用于雌花的發(fā)育和果實(shí)的生長(zhǎng),從而達(dá)到增產(chǎn)的目的。
6.1.1化學(xué)疏雄:首先掌握好噴藥時(shí)期:要正確掌握噴藥時(shí)期,過(guò)早葉片翻卷嚴(yán)重,易產(chǎn)生藥害;過(guò)晚,樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)消耗大,效果不明顯。適當(dāng)?shù)膰娝帟r(shí)期非常重要,其基本標(biāo)準(zhǔn)以板栗的物候期為依據(jù),各年度之間在日期上有很大差異,以雄花花序長(zhǎng)到4~7cm時(shí)較好。其次掌握好噴藥方法:采用葉面噴施,重點(diǎn)噴施雄花。每株可以保留頂部不易噴到的少量雄花,用做授粉用。噴藥時(shí)要均勻周到而且一定要噴在雄花序上。然后是確定噴藥濃度:根據(jù)時(shí)間和面積而定,適時(shí)噴霧一般以1000~1200倍液為準(zhǔn),如果面積較大,時(shí)間又較緊,可以適當(dāng)早噴,但是濃度要稀一些以1300~1500倍液為好;如果晚了濃度要濃一些以900~1000倍液為好。噴藥后三天葉片開(kāi)始出現(xiàn)翻卷,屬于正常的藥理反應(yīng),五天后開(kāi)始落雄,7~8天達(dá)到高峰,藥效持續(xù)十天左右。如果發(fā)現(xiàn)藥效不理想,可以再補(bǔ)噴一次。
6.1.2人工疏雄:在雄花芽未萌動(dòng)前7~10天進(jìn)行疏花,以減少養(yǎng)分消耗,疏掉雄花數(shù)量的90%~95%,使雄花與雌花的比例在1∶25~1∶40之間。
6.2人工輔助授粉:核桃屬于雌雄異熟風(fēng)媒傳粉的樹(shù)種,自然授粉坐果率低,為保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)要進(jìn)行人工授粉。采集將要散粉的雄花序,放在干燥的室內(nèi)陰干,在20~25℃的條件下,經(jīng)過(guò)24~48小時(shí)即可散粉,然后將花粉收集備用。當(dāng)雌花柱頭開(kāi)裂并呈倒八字形,柱頭突起,分泌大量粘液,并具有一定光澤時(shí)為最佳授粉時(shí)期,將花粉與面粉按1∶10的比例配制成后用噴霧器授粉或配成5000倍液后噴灑。授粉以沒(méi)有露水的晴天最好,一般上午9~11時(shí),下午3~5時(shí),注意授粉數(shù)量不可太大,因?yàn)楹颂掖苹▽?duì)大量花粉敏感。
7、病蟲(chóng)害防治:影響核桃生長(zhǎng)的主要蟲(chóng)害:春季核桃萌芽展葉期黑絨金龜子和大灰象甲食害新芽嫩葉、危害果實(shí)的核桃舉肢蛾、危害樹(shù)枝干的云斑天牛、7月開(kāi)始危害葉片的核桃綴葉螟、刺俄等。病害主要有炭疽病、黑斑病、潰瘍病。
7.1黑絨金電子:這是發(fā)生在我地區(qū)的主要害蟲(chóng),對(duì)其防治作重點(diǎn)介紹。一是消滅害蟲(chóng)的滋生場(chǎng)所:將果園四周荒地的雜草除凈,使其沒(méi)有繁殖的客觀環(huán)境,是徹底消滅長(zhǎng)期生活在荒地的金龜子類害蟲(chóng)的基本措施。但是,這需要區(qū)域性的配合,局部小范圍效果不佳。二是利用不同植物的物候期差異消滅害蟲(chóng):這種方法適用于出土危害較早的早春害蟲(chóng),如黑絨金龜子、灰蟓甲等,這兩種害蟲(chóng)在我地區(qū)三月下旬就開(kāi)始危害,最遲在四月上旬。這時(shí)許多植物尚未發(fā)芽,害蟲(chóng)缺乏食源。我們利用不同植物的物候期差異在果園四周和行間、株間,種植發(fā)芽早、生長(zhǎng)快的植物,利用早春害蟲(chóng)出土危害時(shí)缺乏食源的特點(diǎn)消滅之。如種植兩年生的白花草木樨、紫花苜蓿,黑麥草等,春夏秋都可播種,秋播最遲不能晚于8月上旬,第二年春季害蟲(chóng)剛出土危害時(shí),還沒(méi)有飛行的能力,主要靠爬行轉(zhuǎn)移,多集中在發(fā)芽較早的雜草上就近取食。白花草木樨在二月中下旬就開(kāi)始發(fā)芽生長(zhǎng),到四月上旬已長(zhǎng)到25~35cm,這時(shí)往白花草木樨上噴300~500倍液的農(nóng)藥藥殺,如甲胺磷、氧化樂(lè)果等,噴后如果遇雨要立即補(bǔ)噴,每隔5~7天噴一次,害蟲(chóng)危害高峰期過(guò)后將草離地面2~3cm割掉就近壓在樹(shù)盤(pán)底下做為綠肥。用此種辦法在害蟲(chóng)能夠飛翔時(shí)被消滅75~86%,既有效地消滅了害蟲(chóng)又增加了土壤的有機(jī)質(zhì)含量,培肥了地力。三是利用植物源農(nóng)藥防治:通過(guò)我們多年實(shí)踐,在農(nóng)作物及果園周圍種植蓖麻防治金龜子類害蟲(chóng)效果很好。特別是對(duì)黑絨金龜子的防治效果很好,利用蓖麻防治金龜子類害蟲(chóng)主要從以下幾方面著手。首先在田邊果園四周種植:在三月上旬按埯距1.2~1.5m的密度種植一行,有條件的可以種植兩行,采用品字型結(jié)構(gòu),行距1.5~2m即可。然后利用蓖麻汁液防治:將干蓖麻葉碾成細(xì)粉,按一定比例摻入土雜肥(各種糞肥)或邊耕地邊撒施,可有效防治金龜子類的幼蟲(chóng)(俗稱蠐螬)、螻蛄、地老虎等。四是采用各種物理辦法:不用直接往樹(shù)上噴藥,而是采用誘殺的方法主要有:一是空瓶誘殺法:用淺色透明的空瓶子如:酒瓶子、各種飲料瓶,將3~5個(gè)金龜子放進(jìn)其中,然后用結(jié)實(shí)的繩子將瓶頸拴牢掛在果樹(shù)骨干枝上,瓶口距樹(shù)枝要適當(dāng)近一些,一般3~5cm,有群聚性的金龜子,便會(huì)陸續(xù)飛到樹(shù)枝上,鉆進(jìn)瓶中。鉆進(jìn)瓶中的金龜子很難飛出瓶外。掛瓶時(shí)根據(jù)果樹(shù)的多少而定,每隔3~4株掛一個(gè)瓶即可。二是挖坑盛水誘殺法:在成蟲(chóng)發(fā)生高峰期栽果樹(shù)株間挖一長(zhǎng)1m、寬0.5m、深0.3m左右的土坑,在坑地核四周鋪上無(wú)損地膜,然后盛滿清水,利用夜光對(duì)清水坑的光線反射作用,金龜子趨光,紛紛落入水中淹死。三是糖醋液誘殺法:糖醋液的配置方法是:紅糖∶食醋∶白酒∶水的比例為2∶10∶1∶40,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅b入瓶口較大的空瓶?jī)?nèi),如:罐頭瓶,選在果樹(shù)高枝上,金龜子聞到糖醋液的氣味后,便會(huì)自投羅網(wǎng),葬身瓶中。四是振落捕殺法:利用成蟲(chóng)的假死性,可在每天的清晨或傍晚,將受害果樹(shù)的枝條搖動(dòng),將害蟲(chóng)振落進(jìn)行捕殺。五是吊掛害蟲(chóng)尸體溶液驅(qū)逐法:將金龜子成蟲(chóng)搗爛后泡在水中,裝在敞口的容器中,懸掛在金龜子群聚的果樹(shù)上,對(duì)金龜子有一定的驅(qū)避作用,六是黑光燈誘殺法:目前果品實(shí)行無(wú)公害生產(chǎn),對(duì)農(nóng)藥的使用進(jìn)行限制,利用黑光燈誘殺是發(fā)展方向,其中以3600的紫外線黑光燈效果最顯著,據(jù)有關(guān)專家調(diào)查,黑光等能夠誘殺鱗翅目、鞘翅目、同翅目的害蟲(chóng)達(dá)170多種。七是食鉺誘殺:利用害蟲(chóng)的趨化性,在食物中加入毒劑,或制成毒餌,誘殺害蟲(chóng),藥劑防治:除進(jìn)行以上方法外,采取必要的化學(xué)防治也是有效手段。一是地面毒土藥殺:利用成蟲(chóng)的入土習(xí)性,地面噴灑農(nóng)藥,淺鋤土中,效果很好,667平方米用0.5kg50%辛硫磷乳劑拌細(xì)土100kg;或50%辛硫磷乳劑300倍液噴灑;4%敵馬粉劑,每株0.25kg均勻?yàn)⒃跇?shù)的周圍,使部分入土的成蟲(chóng)觸藥中毒而死。二是楊柳條浸藥誘殺:涂藥環(huán):在發(fā)生嚴(yán)重的果園,成蟲(chóng)出土前的2~3天,用50%久效磷15倍液或40%氧化樂(lè)果10倍液在離地面30 40cm的樹(shù)干上涂藥環(huán)。藥環(huán)寬10cm。三是楊柳條浸藥誘殺:對(duì)苗圃和新植果園在成蟲(chóng)為害高峰期,在無(wú)風(fēng)的下午3時(shí)左右將在50%辛硫磷乳劑100倍液浸過(guò)3~5小時(shí)的楊柳枝條分散插在果園里進(jìn)行誘殺,每10~15平方米插一根,四是成蟲(chóng)為害盛期,進(jìn)行樹(shù)上噴藥,噴施50%馬拉硫磷1500倍液或50%的甲蟲(chóng)金龜凈1200~1500倍液,50%可濕性西維因600倍液對(duì)黑絨金龜子均有良好效果。
7.2搞好清園管理:落葉以后對(duì)整個(gè)核桃園進(jìn)行徹底清理,清除病源菌,減少侵染。結(jié)合修剪剪掉所有病蟲(chóng)枝,刮除老皮集中燒毀。
7.3藥劑防治:在防治病害方面:早春發(fā)芽前噴3~5波鎂度石硫合劑,生長(zhǎng)季節(jié)發(fā)病期噴1∶0.5∶200倍波爾多液,或50%甲基托布津800倍液或50%退菌特800倍液立刻防治病害發(fā)生:對(duì)核桃綴葉螟、刺蛾類噴5%來(lái)福靈2000倍液2次或30%桃小靈1200倍液或50%殺螟松結(jié)合防治舉肢蛾。對(duì)云斑天牛可用鐵絲鉤或50倍敵敵畏灌洞毒殺。
8、適時(shí)采收:當(dāng)核桃青皮由綠變黃并開(kāi)裂時(shí)即可采收。在我地區(qū)9月中旬開(kāi)始。采收方法:當(dāng)樹(shù)上有1/3以上開(kāi)口時(shí),用竹竿由內(nèi)向外打落撿拾。脫青皮的方法是將青皮核桃在2000倍液的乙烯梨溶液種浸蘸0.5分鐘。撈出堆成50cm厚,蓋上塑料布,經(jīng)3~5大即可脫皮,期間要經(jīng)常翻動(dòng)散熱,脫去青皮的核桃立即用清水沖洗,晾曬時(shí)不要在陽(yáng)光下暴曬,避免皮裂,核桃仁變質(zhì)。晾干后及時(shí)包裝儲(chǔ)運(yùn)。