食鹽是維持家禽正常生理活動(dòng)所必需的常量礦物質(zhì)元素。適量的食鹽可增加飼料的適口性，促進(jìn)家禽的食欲。因此，在家禽的飼糧中必須添加食鹽。但是，如果添加過(guò)量，輕者造成家禽下痢，重者造成家禽食鹽中毒甚至大批死亡，給養(yǎng)禽戶造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。
1 發(fā)病情況
2003年9月，畢節(jié)市養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)戶吳某引進(jìn)10日齡“快大麻”肉雞2000只，進(jìn)場(chǎng)第一個(gè)星期即10―17日齡飼喂正大威特510雛雞顆粒料，從18日齡開(kāi)始按舊新料比7：3、6：4、5：5、4：6、3：7混入自己配制的飼料（2天為一個(gè)過(guò)渡期），28日齡全部飼喂自配飼料。每50千克自配混合料中含：咸魚(yú)粉8%（浙江某漁場(chǎng)產(chǎn)品）、麥麩2%、玉米60%、豆粕28%、（以上原料均為本地產(chǎn)品），多種維生素（上海獸藥廠產(chǎn)品）0.02%、微量元素添加劑0.20%、磷酸氫鈣1.50%、骨粉0.50%。其間各種生物性預(yù)防措施均按規(guī)程操作。20日齡個(gè)別雛雞開(kāi)始出現(xiàn)精神萎靡、采食量下降、飲水增多、下痢的癥狀，發(fā)病雞只逐漸增多，21日齡開(kāi)始出現(xiàn)死雞。該養(yǎng)殖戶從21日齡開(kāi)始采用水溶性土霉素連續(xù)飲水5天，無(wú)明顯療效；后又采用氟哌酸飲水連用5天仍然無(wú)效。經(jīng)我校獸醫(yī)門(mén)診診斷為食鹽中毒后，于32日齡開(kāi)始停喂原喂料，37日齡死亡停止，病勢(shì)好轉(zhuǎn)。該群雛雞從20日齡發(fā)病至34日齡，共死雞67只，死亡率為3.35%。
2 臨床癥狀
初期病雛精神萎靡，羽毛蓬松，兩翼下垂，畏寒打堆，采食量下降，飲水量增加，下痢，糞便黃褐色或黃白色不等，嗉囊柔軟擴(kuò)張，低頭時(shí)口、鼻流出黏性分泌物，兩肢無(wú)力，供濟(jì)失調(diào)，行走困難，驅(qū)趕時(shí)，靠?jī)梢頁(yè)涞匾菩?；后期，病雛消瘦、衰弱，呼吸、脈搏增數(shù)，肌肉痙攣，后昏迷虛脫而亡。少數(shù)病雛呼吸困難，呈伸屈狀呼吸，瀕死期角弓反張，扭頸。
3 病理剖檢
解剖15只病死雞，呈現(xiàn)全身性皮下水腫。頭部腫大，骨質(zhì)松軟，腿骨易折。嗉囊中有大量黏液性液體，腺胃黏膜充血，肌胃柔軟，小腸前段充血或出血，甚至全腸管充血，小腸黏膜肥厚，大腸壁變薄。肝、肺瘀血，腹腔、心包積液，心臟擴(kuò)張有小出血點(diǎn)，心肌肥大柔軟，高度馳緩，心冠脂肪呈凍樣浸潤(rùn)。
4 實(shí)驗(yàn)室診斷
無(wú)菌取病死雞肝、淋巴結(jié)、心血、腹水、心包液涂片，染色鏡檢未見(jiàn)菌體；無(wú)菌分別接種上述病料于普通瓊脂、血液瓊脂及普通肉湯，經(jīng)37.50℃24小時(shí)培養(yǎng)觀察，未見(jiàn)菌落生長(zhǎng)；取新鮮病死雞小腸、大腸、盲腸黏膜刮取物，置載玻片上，加等量生理鹽水稀釋?zhuān)靹蚝笊w上蓋玻片，分別以40倍、100倍物鏡檢查，均未見(jiàn)卵囊、裂殖體、裂殖子和大小配子體等寄生階段球蟲(chóng)存在；取自配飼料中的原料咸魚(yú)粉采用水浸法硝酸銀滴定測(cè)定其食鹽含量為16.50%。
5 診治
5.1 診斷： 根據(jù)病雛表現(xiàn)出的食欲下降、飲水量增加、軟嗉、下痢、消瘦及后期衰竭而亡的癥狀，結(jié)合剖檢上呈現(xiàn)的全身性水腫、腹水和心包積液、小腸前段充血，心肌柔軟肥大等變化以及實(shí)驗(yàn)室診斷結(jié)果和咸魚(yú)粉中高達(dá)16.50%的含鹽量，可以診斷該雞群的死亡系食鹽中毒引起的。
5.2 防治
食鹽中毒無(wú)解毒藥可用。因此，當(dāng)發(fā)現(xiàn)食鹽中毒后，應(yīng)立即停喂原有飼料，增設(shè)飲水器，給予清潔飲水或5%糖水，飲水中可適量加入多維、速補(bǔ)，改喂無(wú)鹽易消化飼料，直至康復(fù)為止。同時(shí)，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，搞好禽舍衛(wèi)生，避免繼發(fā)其他疾病給雞場(chǎng)帶來(lái)更大的損失。
6 診治體會(huì)
家禽中，以鴨對(duì)食鹽最敏感，雞特別是雛雞也很敏感，據(jù)有關(guān)資料報(bào)道，鴨料中含鹽2%或飲水中含鹽0.40%均將影響生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋的質(zhì)量；而雞料中若食鹽含量達(dá)3%或每千克體重1次食入食鹽3.50―4.50克即可中毒死亡；雞飲水中含鹽0.50%以上可發(fā)生中毒，含鹽0.90%連用5天，雞群將全部死亡。可見(jiàn)，雖然食鹽是家禽日糧中必須添加的常量礦物質(zhì)元素，但添加時(shí)一定要慎重，尤其是使用成魚(yú)粉時(shí)，一定要了解咸魚(yú)粉的含鹽量從而精確計(jì)算飼糧中的實(shí)際含鹽量，將家禽飼糧中的食鹽添加量控制在0.50%以下（一般為0.37%），避免出現(xiàn)食鹽中毒而造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
1 發(fā)病情況
2003年9月，畢節(jié)市養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)戶吳某引進(jìn)10日齡“快大麻”肉雞2000只，進(jìn)場(chǎng)第一個(gè)星期即10―17日齡飼喂正大威特510雛雞顆粒料，從18日齡開(kāi)始按舊新料比7：3、6：4、5：5、4：6、3：7混入自己配制的飼料（2天為一個(gè)過(guò)渡期），28日齡全部飼喂自配飼料。每50千克自配混合料中含：咸魚(yú)粉8%（浙江某漁場(chǎng)產(chǎn)品）、麥麩2%、玉米60%、豆粕28%、（以上原料均為本地產(chǎn)品），多種維生素（上海獸藥廠產(chǎn)品）0.02%、微量元素添加劑0.20%、磷酸氫鈣1.50%、骨粉0.50%。其間各種生物性預(yù)防措施均按規(guī)程操作。20日齡個(gè)別雛雞開(kāi)始出現(xiàn)精神萎靡、采食量下降、飲水增多、下痢的癥狀，發(fā)病雞只逐漸增多，21日齡開(kāi)始出現(xiàn)死雞。該養(yǎng)殖戶從21日齡開(kāi)始采用水溶性土霉素連續(xù)飲水5天，無(wú)明顯療效；后又采用氟哌酸飲水連用5天仍然無(wú)效。經(jīng)我校獸醫(yī)門(mén)診診斷為食鹽中毒后，于32日齡開(kāi)始停喂原喂料，37日齡死亡停止，病勢(shì)好轉(zhuǎn)。該群雛雞從20日齡發(fā)病至34日齡，共死雞67只，死亡率為3.35%。
2 臨床癥狀
初期病雛精神萎靡，羽毛蓬松，兩翼下垂，畏寒打堆，采食量下降，飲水量增加，下痢，糞便黃褐色或黃白色不等，嗉囊柔軟擴(kuò)張，低頭時(shí)口、鼻流出黏性分泌物，兩肢無(wú)力，供濟(jì)失調(diào)，行走困難，驅(qū)趕時(shí)，靠?jī)梢頁(yè)涞匾菩?；后期，病雛消瘦、衰弱，呼吸、脈搏增數(shù)，肌肉痙攣，后昏迷虛脫而亡。少數(shù)病雛呼吸困難，呈伸屈狀呼吸，瀕死期角弓反張，扭頸。
3 病理剖檢
解剖15只病死雞，呈現(xiàn)全身性皮下水腫。頭部腫大，骨質(zhì)松軟，腿骨易折。嗉囊中有大量黏液性液體，腺胃黏膜充血，肌胃柔軟，小腸前段充血或出血，甚至全腸管充血，小腸黏膜肥厚，大腸壁變薄。肝、肺瘀血，腹腔、心包積液，心臟擴(kuò)張有小出血點(diǎn)，心肌肥大柔軟，高度馳緩，心冠脂肪呈凍樣浸潤(rùn)。
4 實(shí)驗(yàn)室診斷
無(wú)菌取病死雞肝、淋巴結(jié)、心血、腹水、心包液涂片，染色鏡檢未見(jiàn)菌體；無(wú)菌分別接種上述病料于普通瓊脂、血液瓊脂及普通肉湯，經(jīng)37.50℃24小時(shí)培養(yǎng)觀察，未見(jiàn)菌落生長(zhǎng)；取新鮮病死雞小腸、大腸、盲腸黏膜刮取物，置載玻片上，加等量生理鹽水稀釋?zhuān)靹蚝笊w上蓋玻片，分別以40倍、100倍物鏡檢查，均未見(jiàn)卵囊、裂殖體、裂殖子和大小配子體等寄生階段球蟲(chóng)存在；取自配飼料中的原料咸魚(yú)粉采用水浸法硝酸銀滴定測(cè)定其食鹽含量為16.50%。
5 診治
5.1 診斷： 根據(jù)病雛表現(xiàn)出的食欲下降、飲水量增加、軟嗉、下痢、消瘦及后期衰竭而亡的癥狀，結(jié)合剖檢上呈現(xiàn)的全身性水腫、腹水和心包積液、小腸前段充血，心肌柔軟肥大等變化以及實(shí)驗(yàn)室診斷結(jié)果和咸魚(yú)粉中高達(dá)16.50%的含鹽量，可以診斷該雞群的死亡系食鹽中毒引起的。
5.2 防治
食鹽中毒無(wú)解毒藥可用。因此，當(dāng)發(fā)現(xiàn)食鹽中毒后，應(yīng)立即停喂原有飼料，增設(shè)飲水器，給予清潔飲水或5%糖水，飲水中可適量加入多維、速補(bǔ)，改喂無(wú)鹽易消化飼料，直至康復(fù)為止。同時(shí)，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，搞好禽舍衛(wèi)生，避免繼發(fā)其他疾病給雞場(chǎng)帶來(lái)更大的損失。
6 診治體會(huì)
家禽中，以鴨對(duì)食鹽最敏感，雞特別是雛雞也很敏感，據(jù)有關(guān)資料報(bào)道，鴨料中含鹽2%或飲水中含鹽0.40%均將影響生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋的質(zhì)量；而雞料中若食鹽含量達(dá)3%或每千克體重1次食入食鹽3.50―4.50克即可中毒死亡；雞飲水中含鹽0.50%以上可發(fā)生中毒，含鹽0.90%連用5天，雞群將全部死亡。可見(jiàn)，雖然食鹽是家禽日糧中必須添加的常量礦物質(zhì)元素，但添加時(shí)一定要慎重，尤其是使用成魚(yú)粉時(shí)，一定要了解咸魚(yú)粉的含鹽量從而精確計(jì)算飼糧中的實(shí)際含鹽量，將家禽飼糧中的食鹽添加量控制在0.50%以下（一般為0.37%），避免出現(xiàn)食鹽中毒而造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
