1、 砧木與接穗品種的選擇
砧木與接穗的選擇，必須兼顧砧木的抗病性、接穗的優良性及兩者之間親和力與生長速度同步等條件。
1.1砧木：1砧木：可選用赤茄和野生茄科植物。但根據我們實驗觀察，通過雜交培育的抗病品種，其對番茄的青枯病的水平抗性更強，生長勢也由于一般的砧木材料。目前課題組推廣的“砧木一號”“砧木二號”可以作為嫁接砧木的首選品種。
1．2接穗：接穗應根據栽培條件和市場需求，選用生產適應性較強的主栽品種，近幾年，從國外引進的“石頭番茄”“百利番茄”和“以色列189番茄”等品種逐步取代了使用多年的“紅寶石”等品種，采用嫁接栽培，使這些品種的優勢得到了充分發揮。
2、播種育苗
2．1種子處理：選購種子籽粒飽滿，發芽率高的種子，浸種吸脹后(冬春4—5小時，夏秋2—3小時)，再用75％百菌清800倍液浸泡10—15分鐘消毒，洗凈后于25—30℃下催芽。
2．2播種育苗方法：
嫁接番茄育苗應比正常育苗提前7—10天，以利及時定植。
①砧木育苗：采用營養杯育苗或苗床假植育苗。即砧木種子出苗后，當幼苗生長至1—2片真葉時，選擇晴好天氣將幼苗移植到8X8cm或10x10cm營養杯中，或按15X10cm厘米移栽到育苗床。要加強肥水管理，培育節間中等，主莖較粗的無病壯苗。
②接穗育苗：根據氣候條件不同，適當比砧木晚播5—7天，或者在砧木苗一片真葉時播種，接穗應適當稀播，不再進行移苗假植，冬季用此法育衍應同時播種。若采取同一方式(營養杯或假植等)育苗，砧木、接穗可同時播種。
3、嫁接
番茄嫁接方法主要有劈接、插接和靠接，生產應用中，靠接雖易于成活，但操作較復雜，共砧時砧木、接穗又易混淆。插接因接穗小，易失水，且按活后生長緩慢。劈接采用大苗齡嫁接，嫁接夾固定，易于操作，成活率高，恢復生長快，適合生產應用，對農民稍加培訓、指導，接活率90％以上，每人每天町嫁接600—800株。
嫁接應選擇在氣溫20—28℃的晴天或陰間多云的無風天氣進行，干熱、連陰雨天和刮風天不宜嫁接。晴天應在避光條件下作業。
3．1嫁接用工具：刀片，嫁接夾，接穗盤，紗(棉)布，弓條，農用塑料膜，遮光網等。
3．2劈接方法：①在砧木5—6片真葉時嫁接。將砧木苗提前2—3天噴灑高效農藥滅菌，并提前半天淋足水，撥除病苗、弱苗及雜草。②于嫁接時，將砧木在保留基部2—3片真葉處切斷，并在橫莖中央垂直縱切2—2．5cm切口，然后，將接穗保留頂部2—3片真葉，相反方向各斜削一刀，小心插入砧木切口，對齊后用嫁接夾夾住固定。
3．3多芽嫁接法：用上述方法完成接穗主芽嫁接后，再向下切取1—2段帶有一片真葉、長約5cm的接穗嫩莖進行嫁接，接活后萌生腋芽成結果主桿。也可待接穗腋芽生長至2—3片真葉后再切取嫁接，此法砧木要分兩批播種，一般要間隔12—15天。還可以在接穗生長至3—4片真葉時摘心，全部用腋芽嫁接。
4、嫁接苗的管理：
嫁接苗成活率高低，除了秧苗質量和嫁接操作質量外，更重要的是接后管理。要隨接隨在小拱棚上蓋膜和遮光網，保持一定的濕度和溫度，棚內溫度超過30℃、相對濕度大于95％時(小拱棚膜有水滴)，應適當通風，每次通風時間不宜過長，隨著接后天數增加，通風時間相應增長，3—5天后，可透散射光。
接后5—7天，視天氣及接口愈合情況，可取除嫁接夾，同時降低遮光率，逐步過渡到完全撤去棚膜和遮光網，約10天后進行正常育苗管理，并及時摘除砧木腋芽，拔除未接活苗和感病苗。
5、嫁接苗定植及田間管理
嫁接苗定植時，應選擇接口愈合完好，生長正常的健壯苗，栽種時接口應距離地面10cm以上，后期如果培土也應該防止掩埋接口，避免接穗重新發根入土，降低防病效果。嫁接番茄主要預防青枯病、枯萎病等土傳病害，對晚疫病、灰霉病、綿疫病、病毒病等主要依靠空氣和昆蟲傳播的病害，仍然應當按常規栽培措施及時防治。尤其是葉部病害等要及時防治，以利保持較高的葉面積指數，提高光合生產效率，滿足植株地上地下部分對養分的需求，提高植株綜合抗逆性和產量。
要注意加強肥水管理：當結果過多，光照不足，容易導致植株早衰和抗性下降情況下，還應及時進行疏花疏果，保持適當的根冠比例。采用嫁接栽培，仍應重視輪作換茬、清理田園以減少病蟲越冬基數等綜合防治措施的應用，要特別注意防治潰瘍病等毀滅性病害的漫延。
項151簡介
番茄是內銷和出口創匯的主要蔬菜之一，國內種植面積僅次于大白菜、蘿卜、黃瓜，位居第四，番茄青枯病因種植面積擴大和連作等原因迅速漫延，成為番茄的毀滅性病害，防治十分困難。1997年7月，桂林市科委下達廠本課題，旨在利用抗性材料作砧木，對市場上暢銷的優質品種進行嫁接育苗栽培，實現抗病、高效、無公害之目的。經多年的努力，到2004年已獲得完整的技術成果：
1、成功選育出“砧卞一號”等砧木品種，突破了國內長期偏重于利用茄科植物種間抗病害差異，篩選番茄砧木材料的研究方法，經廣西及湖南、貴州、福建、云南等省計六萬余畝次應用，青枯病發病率由30％一100％減少到0—3％，成為國內第一個大范圍大面積應用的優良茄砧木品種。
2、在國內率先發明和推廣了“劈接+多芽嫁接”增倍嫁接育苗法，接穗種子育苗利用率提高了2—4倍，促進了國內外優良番茄品種的選育推廣，直接為菜農減少種子支出每畝350元以上。
3、研究總結出一套完整的，適用于我國南方番茄反季栽培的嫁接育苗和大田管理技術，突破了亞熱帶地區春夏高溫高濕和夏秋高濕干燥條件下，農民應用番茄嫁接栽培技術難度大，成苗率低的難點，經過培訓、指導，農民每人每天平均可嫁接600—800株。成活率達90％以上。
4、采用有償與無償技術服務的多種推廣“方法，在國內率先使番茄嫁接栽培技術跨省大面積應用。2000 2004年已統計應用60522畝次，農民新增效益31961．7萬元，其中2004年采用“砧木一號”嫁接栽培進口優良品種20580畝，占累計推廣‘面積的34％。當年新增效益16885萬元，平均每畝8204．6元。
常規栽培下，化學農藥防治青枯病，效果甚微；三年以上與非茄科作物輪作，效果也不理想，而且制約了番茄這一優勢產業在許多地區的發展。應用該技術成果，每畝每年少施農藥2—3公斤，畝節支80元以上，輪作年限放寬，為番茄規?；?，基地化和無公害生產提供了有效的技術支持。
砧木與接穗的選擇，必須兼顧砧木的抗病性、接穗的優良性及兩者之間親和力與生長速度同步等條件。
1.1砧木：1砧木：可選用赤茄和野生茄科植物。但根據我們實驗觀察，通過雜交培育的抗病品種，其對番茄的青枯病的水平抗性更強，生長勢也由于一般的砧木材料。目前課題組推廣的“砧木一號”“砧木二號”可以作為嫁接砧木的首選品種。
1．2接穗：接穗應根據栽培條件和市場需求，選用生產適應性較強的主栽品種，近幾年，從國外引進的“石頭番茄”“百利番茄”和“以色列189番茄”等品種逐步取代了使用多年的“紅寶石”等品種，采用嫁接栽培，使這些品種的優勢得到了充分發揮。
2、播種育苗
2．1種子處理：選購種子籽粒飽滿，發芽率高的種子，浸種吸脹后(冬春4—5小時，夏秋2—3小時)，再用75％百菌清800倍液浸泡10—15分鐘消毒，洗凈后于25—30℃下催芽。
2．2播種育苗方法：
嫁接番茄育苗應比正常育苗提前7—10天，以利及時定植。
①砧木育苗：采用營養杯育苗或苗床假植育苗。即砧木種子出苗后，當幼苗生長至1—2片真葉時，選擇晴好天氣將幼苗移植到8X8cm或10x10cm營養杯中，或按15X10cm厘米移栽到育苗床。要加強肥水管理，培育節間中等，主莖較粗的無病壯苗。
②接穗育苗：根據氣候條件不同，適當比砧木晚播5—7天，或者在砧木苗一片真葉時播種，接穗應適當稀播，不再進行移苗假植，冬季用此法育衍應同時播種。若采取同一方式(營養杯或假植等)育苗，砧木、接穗可同時播種。
3、嫁接
番茄嫁接方法主要有劈接、插接和靠接，生產應用中，靠接雖易于成活，但操作較復雜，共砧時砧木、接穗又易混淆。插接因接穗小，易失水，且按活后生長緩慢。劈接采用大苗齡嫁接，嫁接夾固定，易于操作，成活率高，恢復生長快，適合生產應用，對農民稍加培訓、指導，接活率90％以上，每人每天町嫁接600—800株。
嫁接應選擇在氣溫20—28℃的晴天或陰間多云的無風天氣進行，干熱、連陰雨天和刮風天不宜嫁接。晴天應在避光條件下作業。
3．1嫁接用工具：刀片，嫁接夾，接穗盤，紗(棉)布，弓條，農用塑料膜，遮光網等。
3．2劈接方法：①在砧木5—6片真葉時嫁接。將砧木苗提前2—3天噴灑高效農藥滅菌，并提前半天淋足水，撥除病苗、弱苗及雜草。②于嫁接時，將砧木在保留基部2—3片真葉處切斷，并在橫莖中央垂直縱切2—2．5cm切口，然后，將接穗保留頂部2—3片真葉，相反方向各斜削一刀，小心插入砧木切口，對齊后用嫁接夾夾住固定。
3．3多芽嫁接法：用上述方法完成接穗主芽嫁接后，再向下切取1—2段帶有一片真葉、長約5cm的接穗嫩莖進行嫁接，接活后萌生腋芽成結果主桿。也可待接穗腋芽生長至2—3片真葉后再切取嫁接，此法砧木要分兩批播種，一般要間隔12—15天。還可以在接穗生長至3—4片真葉時摘心，全部用腋芽嫁接。
4、嫁接苗的管理：
嫁接苗成活率高低，除了秧苗質量和嫁接操作質量外，更重要的是接后管理。要隨接隨在小拱棚上蓋膜和遮光網，保持一定的濕度和溫度，棚內溫度超過30℃、相對濕度大于95％時(小拱棚膜有水滴)，應適當通風，每次通風時間不宜過長，隨著接后天數增加，通風時間相應增長，3—5天后，可透散射光。
接后5—7天，視天氣及接口愈合情況，可取除嫁接夾，同時降低遮光率，逐步過渡到完全撤去棚膜和遮光網，約10天后進行正常育苗管理，并及時摘除砧木腋芽，拔除未接活苗和感病苗。
5、嫁接苗定植及田間管理
嫁接苗定植時，應選擇接口愈合完好，生長正常的健壯苗，栽種時接口應距離地面10cm以上，后期如果培土也應該防止掩埋接口，避免接穗重新發根入土，降低防病效果。嫁接番茄主要預防青枯病、枯萎病等土傳病害，對晚疫病、灰霉病、綿疫病、病毒病等主要依靠空氣和昆蟲傳播的病害，仍然應當按常規栽培措施及時防治。尤其是葉部病害等要及時防治，以利保持較高的葉面積指數，提高光合生產效率，滿足植株地上地下部分對養分的需求，提高植株綜合抗逆性和產量。
要注意加強肥水管理：當結果過多，光照不足，容易導致植株早衰和抗性下降情況下，還應及時進行疏花疏果，保持適當的根冠比例。采用嫁接栽培，仍應重視輪作換茬、清理田園以減少病蟲越冬基數等綜合防治措施的應用，要特別注意防治潰瘍病等毀滅性病害的漫延。
項151簡介
番茄是內銷和出口創匯的主要蔬菜之一，國內種植面積僅次于大白菜、蘿卜、黃瓜，位居第四，番茄青枯病因種植面積擴大和連作等原因迅速漫延，成為番茄的毀滅性病害，防治十分困難。1997年7月，桂林市科委下達廠本課題，旨在利用抗性材料作砧木，對市場上暢銷的優質品種進行嫁接育苗栽培，實現抗病、高效、無公害之目的。經多年的努力，到2004年已獲得完整的技術成果：
1、成功選育出“砧卞一號”等砧木品種，突破了國內長期偏重于利用茄科植物種間抗病害差異，篩選番茄砧木材料的研究方法，經廣西及湖南、貴州、福建、云南等省計六萬余畝次應用，青枯病發病率由30％一100％減少到0—3％，成為國內第一個大范圍大面積應用的優良茄砧木品種。
2、在國內率先發明和推廣了“劈接+多芽嫁接”增倍嫁接育苗法，接穗種子育苗利用率提高了2—4倍，促進了國內外優良番茄品種的選育推廣，直接為菜農減少種子支出每畝350元以上。
3、研究總結出一套完整的，適用于我國南方番茄反季栽培的嫁接育苗和大田管理技術，突破了亞熱帶地區春夏高溫高濕和夏秋高濕干燥條件下，農民應用番茄嫁接栽培技術難度大，成苗率低的難點，經過培訓、指導，農民每人每天平均可嫁接600—800株。成活率達90％以上。
4、采用有償與無償技術服務的多種推廣“方法，在國內率先使番茄嫁接栽培技術跨省大面積應用。2000 2004年已統計應用60522畝次，農民新增效益31961．7萬元，其中2004年采用“砧木一號”嫁接栽培進口優良品種20580畝，占累計推廣‘面積的34％。當年新增效益16885萬元，平均每畝8204．6元。
常規栽培下，化學農藥防治青枯病，效果甚微；三年以上與非茄科作物輪作，效果也不理想，而且制約了番茄這一優勢產業在許多地區的發展。應用該技術成果，每畝每年少施農藥2—3公斤，畝節支80元以上，輪作年限放寬，為番茄規?；?，基地化和無公害生產提供了有效的技術支持。
