8、9、10月份，蘋果樹處于果實采前膨大和著色期，是提高果實品質和增強樹勢的重要時期，應做好以下管理工作。
一、樹上管理
拉枝：8月下旬，將骨干枝拉至80度角、輔養枝拉至90度角，以緩和生長勢，增加樹體光照面積。
修剪：疏除結果樹上的競爭枝、直立枝、內膛密擠枝或通過拿枝、扭梢使其變向；回縮或戴帽修剪多年生細長輔養枝；對果臺副梢留10～12片葉摘心。在果實著色前摘除5厘米范圍內葉片，過10天再摘除15厘米范圍內葉片，同時手托果實使陽面轉向陰面，促進果實均勻著色。除袋：對于已套上雙層袋的果實，在果實熟前40天，先摘除外層袋，過5～7天再摘除內層袋，并貼上藝術字或圖案，以增加果實的商品價值。
病蟲害防治：8月上旬、9月中旬，噴滅幼脲3號2000倍或10%滅掃利3000倍防治潛葉蛾及其他害蟲。果實采前20天，在部分早熟爛果上涂80倍的“1605”，誘殺金龜子。每10～15天噴一次殺菌劑，著重在雨后噴。所選藥劑有“9281”800倍液、70%甲基托布津1000～1500倍液、50%多菌靈80倍液。噴藥時加入0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀液，果實采收后加入0.5%的尿素。
果實采收：蘋果各品種從盛花期到果實成熟期的天數依次是元帥系155天、金冠系160天、喬納金165天、富士系175天，當外觀上出現品種特有的色澤，果肉逐漸變軟、含糖量增加、出現品種特有風味，種子變褐時，開始分期、分批采收。采收時先陽面后陰面，先外圍后內膛。
噴激素：對于采前落果重的品種，在采前50天噴40ppm的萘乙酸，15天一次，共2～3次。果實采收后為防止樹體旺長，增加貯藏營養，可噴15%多效唑150倍液。
二、樹下管理
肥水管理：秋季控制氮肥，多施磷鉀肥。在果實成熟前增重期（8月上中旬），根據產量大小，株施磷酸二銨0.25～0.5公斤、硫酸鉀0.5～0.75公斤，并適量澆水。采前一個月如果雨量偏大注意排水。10月中下旬增施有機肥，按株產1公斤果施0.5～0.75公斤有機肥摻加1～2公斤磷肥的施肥量，將肥料采用放射狀或環狀溝施，并澆水。
采后果實上色：對于著色不好的果實，為促進采后果實上色，可選寬敞、通風平坦處，鋪3厘米厚細沙或草，將果實豎放3～4層，早、晚各噴清水一次，每天上午8點蓋席，下午5點揭席，這樣5～7天后果實著色明顯好轉。
一、樹上管理
拉枝：8月下旬，將骨干枝拉至80度角、輔養枝拉至90度角，以緩和生長勢，增加樹體光照面積。
修剪：疏除結果樹上的競爭枝、直立枝、內膛密擠枝或通過拿枝、扭梢使其變向；回縮或戴帽修剪多年生細長輔養枝；對果臺副梢留10～12片葉摘心。在果實著色前摘除5厘米范圍內葉片，過10天再摘除15厘米范圍內葉片，同時手托果實使陽面轉向陰面，促進果實均勻著色。除袋：對于已套上雙層袋的果實，在果實熟前40天，先摘除外層袋，過5～7天再摘除內層袋，并貼上藝術字或圖案，以增加果實的商品價值。
病蟲害防治：8月上旬、9月中旬，噴滅幼脲3號2000倍或10%滅掃利3000倍防治潛葉蛾及其他害蟲。果實采前20天，在部分早熟爛果上涂80倍的“1605”，誘殺金龜子。每10～15天噴一次殺菌劑，著重在雨后噴。所選藥劑有“9281”800倍液、70%甲基托布津1000～1500倍液、50%多菌靈80倍液。噴藥時加入0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀液，果實采收后加入0.5%的尿素。
果實采收：蘋果各品種從盛花期到果實成熟期的天數依次是元帥系155天、金冠系160天、喬納金165天、富士系175天，當外觀上出現品種特有的色澤，果肉逐漸變軟、含糖量增加、出現品種特有風味，種子變褐時，開始分期、分批采收。采收時先陽面后陰面，先外圍后內膛。
噴激素：對于采前落果重的品種，在采前50天噴40ppm的萘乙酸，15天一次，共2～3次。果實采收后為防止樹體旺長，增加貯藏營養，可噴15%多效唑150倍液。
二、樹下管理
肥水管理：秋季控制氮肥，多施磷鉀肥。在果實成熟前增重期（8月上中旬），根據產量大小，株施磷酸二銨0.25～0.5公斤、硫酸鉀0.5～0.75公斤，并適量澆水。采前一個月如果雨量偏大注意排水。10月中下旬增施有機肥，按株產1公斤果施0.5～0.75公斤有機肥摻加1～2公斤磷肥的施肥量，將肥料采用放射狀或環狀溝施，并澆水。
采后果實上色：對于著色不好的果實，為促進采后果實上色，可選寬敞、通風平坦處，鋪3厘米厚細沙或草，將果實豎放3～4層，早、晚各噴清水一次，每天上午8點蓋席，下午5點揭席，這樣5～7天后果實著色明顯好轉。
