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懷來獨有的八棱海棠

   日期:2016-01-23     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:141    
    受多種因素影響,地球上集中栽植海棠的區域很小。目前,懷來縣小南辛堡鄉是我國集中栽植海棠的最大區域。海棠年產量1500萬公斤,占全國年產量的56%,其中八棱海棠最負盛名,為懷來縣所獨有,年產量1000萬公斤。  

  八棱海棠又名懷來海棠,樹體強健,抗寒、抗旱、抗鹽堿、抗病蟲、耐瘠薄、壽命長。果實色澤鮮紅奪目,果形美觀果肉品質好,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。八棱海棠個大皮薄,單果重8-14克,果實扁圓有明顯6-8條棱起,因此得名。  

  經專家鑒定,八棱海棠營養豐富,含有VB1、VB12、VC等多種維生素和鈣、磷、鐵等 礦物質及人體不可缺少的海棠酸素。可軟化血管,對高血壓、冠心病有明顯的預防作用。海棠還可切片曬干,加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。  

  得益于當地獨特的氣候,八棱海棠具備足夠的糖度和酸度。可以榨汁釀成果酒或制成海棠原汁直接飲用,還可制成果醬、果丹皮等,亦可做成海棠粉和海棠碎片作為植物食品添加劑,是理想的綠色食品。   
 
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