1魚苗
要徹底清整，每畝(667平方米)用生石灰150千克，消滅敵害生物及病原體。清塘后放入1米深的新水，每平方米水面放鱖魚苗200尾。根據鱖魚苗不同的生長階段投喂適口的飼料，是提高魚苗成活率的關鍵。剛孵化出膜3-5天的鱖魚苗，適宜吃同日齡的鳊、魴魚苗。6-8天的鱖魚苗還可吃3-5日齡的四大家魚苗。9―15日齡的鱖魚苗可吃1厘米長的餌料魚。據生產經驗，培育1尾3厘米長的鱖魚苗(夏花魚種)，前10天平均每天攝食各種魚苗40尾，后10天平均攝食略小于自身規格的魚苗15尾。如餌料魚數量不足，則會導致鱖魚苗自相殘殺。因此在培育鱖魚苗的同時，也要開展餌料魚苗的培育工作。在實際生產中，可靈活掌握投喂數量和種類，以滿足鱖魚苗的撮食為標準。
2成魚養殖
鱖魚魚池適宜用小池塘養殖，魚池面積一般為1-3畝，池水深1．5米左右。鱖魚苗種人池前，要徹底清塘，常用藥物為生石灰，每畝施150千克；漂白粉用量為池水呈20毫克／升的濃度即可。一般在清塘10天后藥性消失。在桶中盛池水后放進幾尾魚，如24小時無異常．則可進行放養。
放養依據養殖條件的優劣和技術水平高低，一般每畝放養3．3厘米的鱖魚夏花魚種1 000-l 500尾。
餌料魚鱖魚的天然食性是攝食活魚，餌料魚的來源一般有3種途徑。一是購買家魚水花密養，隨時投喂；二是培育和收集野雜魚苗，每畝養鱖池應搭配餌料魚培育池3畝左右，可放人鯉魚、鯽魚或一些繁殖時間較早、繁殖量較大的野雜魚類．繁殖大批魚苗供鱖魚撮食三是為了節省魚池，可直接在鱖魚池中投放一些麥穗魚、餐條魚等小型魚類，繁殖次數較多，可滿足鱖魚的需求。
投飼把體重0．5克(體長約3厘米)的鱖魚苗養至500克的商品魚，需消耗餌料魚約5 000尾(約3千克)。要根據魚的生長情況及天氣情況及時投放餌料魚，最好是3-5天投放1次，使池塘中的餌料魚保持一定的密度。在餌料來源充足的情況下．應盡量投一些餌料魚，讓鱖魚有充足的食料，吃不完的飼料魚，在捕撈時與鱖魚同時捕起出售。
管理主要是早晚巡塘，觀察鱖魚的攝食情況、生長情況及水質情況。
要保持良好的水質，使水中溶氧在5毫克／升以上，一般每2個星期換水1次，同時在水質變濃時要及時沖水。夏季天氣炎熱時一定要使用增氧機增氧。為了避免水質過肥，可在水中培育一定的水生植物，以凈化水質，有利于鱖魚的生長。
此外還要注意防逃防盜，進出水口都要用篩絹網布包牢，防止魚苗隨水逃走。在成魚階段和即將起擒之時，要振人值班，以防盜魚事件發生。
3鱖魚養殖疾病及其防治
3．1水霉病
病原體為水霉菌。
癥狀為．魚卵、魚苗、魚補和成魚階段均可發病，主要是由于操作不慎，魚體受傷嚴重，又未及時進行消毒，以致霉菌進入傷口所致。肉眼觀察可見病魚體表和背09硬刺頂端有白色絮狀物的菌絲體。
防治方法，對魚苗、魚種用3％左右食鹽浸洗5-l0分鐘。
3．2纖毛蟲病
病原體為車輪蟲。
癥狀為，該病蔓延迅速．寄生數量少時，對魚體活動影響不大；寄生數量多時，魚不肯進食。肉眼可見魚體上有白點狀物，口不能合上，游動失去平衡，繼而死亡。該病危害性極大。
防治方法是對流水池每天用3％食鹽水全池潑1次，停水3―5分鐘，可起到預防和治療作用；對流水池用1．6xl0（-6）毫克／千克的硫酸銅和硫酸亞鐵(5：2)合劑全池潑灑，停水3-5分鐘，療效明顯；靜水池用0．7x10（-6）毫克／千克的硫酸銅和硫酸亞鐵(5：2)合劑全池潑灑；夏花下塘時用2％食鹽水浸洗病魚1分鐘。
3,3錨頭鳋和中華鳋病
病原體為錨頭鳋、鲺。
癥狀為，肉眼觀察可見體宏寄生錨頭鳋或魚鲺。
防治方法是，魚種放養前生石灰帶水清塘消毒，能有效殺滅錨頭鳋幼蟲和鲺的卵塊、幼蟲和成蟲．達到預防目的。用20毫升／升的高錳酸鉀溶液漫浴病魚1―2小時，可殺死全部幼蟲和大部分成蟲；用0．075毫升／升的B型滅蟲精全池潑灑，隔天再潑1次。
3．4細菌性爛鰓病
病原體為柱狀屈撓桿菌。
病魚鰓絲腐爛發白，鰓上常附著污泥和粘液。病魚獨游，體色發黑，體形悄瘦。每年4-8月為發病流行期，危害各個生長階段的鱖魚，尤其是魚種。
防治方法是，漂白粉1毫克／升全池潑灑，間隔24小時再潑灑1次。其他含氯制劑也可使用，使用劑量和方法參照其說明書；畜用紅霉素全池潑灑，使池水成0．1―0．3毫升／升濃度。
3．5鲺病
病原體為中華鲺。
在鱖魚體表、鰭及鰓內，肉眼可見如臭蟲大小的蟲體，常刺傷所寄生的色體，使病魚產生狂游、不安的癥狀。
在防治鱖魚病時應注意，鱖魚對藥物非常敏感，特別是敵百蟲．所使用的濃度一定要嚴格控制，濃度太大會造成魚體死亡。
4鱖魚池塘養殖的綜合效益
可以有效的利用農村天然水體資源，以達到提高農民的經濟收入的目的。還可以防旱防澇，降低當地政府財政壓力。
豐富了市場的魚副產品，是農民脫貧致富的有效途徑．還可以降低大量農民工進城對城市造成的壓力。可以有效提高我國水資源利用率，也有益于搞活農村經濟。
要徹底清整，每畝(667平方米)用生石灰150千克，消滅敵害生物及病原體。清塘后放入1米深的新水，每平方米水面放鱖魚苗200尾。根據鱖魚苗不同的生長階段投喂適口的飼料，是提高魚苗成活率的關鍵。剛孵化出膜3-5天的鱖魚苗，適宜吃同日齡的鳊、魴魚苗。6-8天的鱖魚苗還可吃3-5日齡的四大家魚苗。9―15日齡的鱖魚苗可吃1厘米長的餌料魚。據生產經驗，培育1尾3厘米長的鱖魚苗(夏花魚種)，前10天平均每天攝食各種魚苗40尾，后10天平均攝食略小于自身規格的魚苗15尾。如餌料魚數量不足，則會導致鱖魚苗自相殘殺。因此在培育鱖魚苗的同時，也要開展餌料魚苗的培育工作。在實際生產中，可靈活掌握投喂數量和種類，以滿足鱖魚苗的撮食為標準。
2成魚養殖
鱖魚魚池適宜用小池塘養殖，魚池面積一般為1-3畝，池水深1．5米左右。鱖魚苗種人池前，要徹底清塘，常用藥物為生石灰，每畝施150千克；漂白粉用量為池水呈20毫克／升的濃度即可。一般在清塘10天后藥性消失。在桶中盛池水后放進幾尾魚，如24小時無異常．則可進行放養。
放養依據養殖條件的優劣和技術水平高低，一般每畝放養3．3厘米的鱖魚夏花魚種1 000-l 500尾。
餌料魚鱖魚的天然食性是攝食活魚，餌料魚的來源一般有3種途徑。一是購買家魚水花密養，隨時投喂；二是培育和收集野雜魚苗，每畝養鱖池應搭配餌料魚培育池3畝左右，可放人鯉魚、鯽魚或一些繁殖時間較早、繁殖量較大的野雜魚類．繁殖大批魚苗供鱖魚撮食三是為了節省魚池，可直接在鱖魚池中投放一些麥穗魚、餐條魚等小型魚類，繁殖次數較多，可滿足鱖魚的需求。
投飼把體重0．5克(體長約3厘米)的鱖魚苗養至500克的商品魚，需消耗餌料魚約5 000尾(約3千克)。要根據魚的生長情況及天氣情況及時投放餌料魚，最好是3-5天投放1次，使池塘中的餌料魚保持一定的密度。在餌料來源充足的情況下．應盡量投一些餌料魚，讓鱖魚有充足的食料，吃不完的飼料魚，在捕撈時與鱖魚同時捕起出售。
管理主要是早晚巡塘，觀察鱖魚的攝食情況、生長情況及水質情況。
要保持良好的水質，使水中溶氧在5毫克／升以上，一般每2個星期換水1次，同時在水質變濃時要及時沖水。夏季天氣炎熱時一定要使用增氧機增氧。為了避免水質過肥，可在水中培育一定的水生植物，以凈化水質，有利于鱖魚的生長。
此外還要注意防逃防盜，進出水口都要用篩絹網布包牢，防止魚苗隨水逃走。在成魚階段和即將起擒之時，要振人值班，以防盜魚事件發生。
3鱖魚養殖疾病及其防治
3．1水霉病
病原體為水霉菌。
癥狀為．魚卵、魚苗、魚補和成魚階段均可發病，主要是由于操作不慎，魚體受傷嚴重，又未及時進行消毒，以致霉菌進入傷口所致。肉眼觀察可見病魚體表和背09硬刺頂端有白色絮狀物的菌絲體。
防治方法，對魚苗、魚種用3％左右食鹽浸洗5-l0分鐘。
3．2纖毛蟲病
病原體為車輪蟲。
癥狀為，該病蔓延迅速．寄生數量少時，對魚體活動影響不大；寄生數量多時，魚不肯進食。肉眼可見魚體上有白點狀物，口不能合上，游動失去平衡，繼而死亡。該病危害性極大。
防治方法是對流水池每天用3％食鹽水全池潑1次，停水3―5分鐘，可起到預防和治療作用；對流水池用1．6xl0（-6）毫克／千克的硫酸銅和硫酸亞鐵(5：2)合劑全池潑灑，停水3-5分鐘，療效明顯；靜水池用0．7x10（-6）毫克／千克的硫酸銅和硫酸亞鐵(5：2)合劑全池潑灑；夏花下塘時用2％食鹽水浸洗病魚1分鐘。
3,3錨頭鳋和中華鳋病
病原體為錨頭鳋、鲺。
癥狀為，肉眼觀察可見體宏寄生錨頭鳋或魚鲺。
防治方法是，魚種放養前生石灰帶水清塘消毒，能有效殺滅錨頭鳋幼蟲和鲺的卵塊、幼蟲和成蟲．達到預防目的。用20毫升／升的高錳酸鉀溶液漫浴病魚1―2小時，可殺死全部幼蟲和大部分成蟲；用0．075毫升／升的B型滅蟲精全池潑灑，隔天再潑1次。
3．4細菌性爛鰓病
病原體為柱狀屈撓桿菌。
病魚鰓絲腐爛發白，鰓上常附著污泥和粘液。病魚獨游，體色發黑，體形悄瘦。每年4-8月為發病流行期，危害各個生長階段的鱖魚，尤其是魚種。
防治方法是，漂白粉1毫克／升全池潑灑，間隔24小時再潑灑1次。其他含氯制劑也可使用，使用劑量和方法參照其說明書；畜用紅霉素全池潑灑，使池水成0．1―0．3毫升／升濃度。
3．5鲺病
病原體為中華鲺。
在鱖魚體表、鰭及鰓內，肉眼可見如臭蟲大小的蟲體，常刺傷所寄生的色體，使病魚產生狂游、不安的癥狀。
在防治鱖魚病時應注意，鱖魚對藥物非常敏感，特別是敵百蟲．所使用的濃度一定要嚴格控制，濃度太大會造成魚體死亡。
4鱖魚池塘養殖的綜合效益
可以有效的利用農村天然水體資源，以達到提高農民的經濟收入的目的。還可以防旱防澇，降低當地政府財政壓力。
豐富了市場的魚副產品，是農民脫貧致富的有效途徑．還可以降低大量農民工進城對城市造成的壓力。可以有效提高我國水資源利用率，也有益于搞活農村經濟。
