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去除果蔬農藥法

   日期:2016-01-05     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:212    
 冬季蔬菜上會存在更多的殘留農藥。如何能把菜洗得更干凈呢?可以在食用前在清水中浸泡10~20分鐘,如果能用1%~2%的食用堿水溶液浸泡效果更好,最后用清水沖洗干凈。因為絕大多數農藥都是偏酸性,堿水浸泡可有效除掉蔬菜表面農藥,也可用淘米水浸泡。像豆角、菜花、芹菜、甘藍等蔬菜在炒之前先用開水燙一下,對減少甲胺磷等劇毒農藥污染很有效。
 
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