日前,一公司生產出了系列果蔬彩色豆漿豆腐機。該機可同時生產各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆漿、營養豆花、美味豆奶等多種豆制品,還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。
據技術人員介紹,該機較之普通的豆制品機械有多個優點。自動操作:采用全自動控制系統,加工全過程完全自動化,無需手工操作,徹底告別手工作坊;自動控溫:增設數碼溫度控制儀,對煮漿過程隨時進行監控,同時對不同產品所需溫度自行設定,當煮漿達到設定溫度時,具有自動提示及報警功能;方便快捷:采用自動放漿,無需高位自流或用泵吸出,節省占地面積及減少故障點,點腦桶為活動式,簡捷方便,省時省力,從原料進機到出成品僅需 15-20分鐘 ;潔凈衛生:符合國家食品機械衛生標準的不銹鋼生產設備,整潔光滑易清洗,在整個加工過程中,地面無水作業,環境清潔衛生;保持營養:運用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝,豆漿實際溫度可達攝氏 100℃以上,能徹底消除大豆對人體的有害物質,并可脫腥、脫臭,保持原有大豆色澤,有效地防止蛋白質的破壞,也避免豆漿出現焦糊味,保持豆漿原有的營養成份和口味,味道更鮮美,保鮮期更長;出品率高:采用國內最先進磨漿分離機和煮漿器,出品率高于市場其它設備達 20% 以上;節能減耗:與市場上其它設備開放式煮漿鍋相比節能20% 以上,并具有自動和手動補水功能;成本低廉:該機占地面積小,安裝簡便,工藝先進,一臺設備只需一人操作,省時、省工、省力。