水稻旱作栽培是水稻在旱田水澆條件下的栽培法，通過選地、育苗、整地施肥、移栽、田間管理、出穗成熟、收獲等步驟完成的。它不僅解決了中低產田糧食產量低而不穩的現狀，而且解決了易澇地種旱糧不收、種水稻缺水的問題。1公頃旱作水稻比普通水田水稻節水6000～9000噸。水稻由于旱作后根系發達，故可節約化肥1/4～1/3，稻米品質顯著提高，口感極佳。此技術配以專用品種栽培，其各項指標可達部分優質精米一級標準。
水稻旱作栽培方法僅在中國大陸2918.2萬公頃水稻田的1/10面積上應用，每年至少可節水150億噸。
1 選地、選種、播種
旱作水稻是冬小麥下茬玉米的替代作物。其產量與玉米相當，經濟效益遠高出玉米。
1.1 選地
能夠種植小麥的所有地塊。土地需無坷垃、無根茬、無雜物，結合整地施足農家肥，并全層施入氮磷鉀復合肥，每畝50kg，然后鎮壓保墑。也可直接在麥茬溝里直接播種，播種前每畝深施45%三元素復合肥50kg、二銨5kg。
1.2選種
雙遼市余糧水稻研究所培育的文育302水旱兼用稻于2002年通過審定，該品種抗旱、耐澇、強分蘗、抗鹽堿、抗鹽堿、抗倒伏、產量高、米質優，需有效積溫3100℃，株高95～100cm，穗長20～22cm，平均穗粒90～130粒。千粒重27g。畝用種10kg。
1.3種子處理及播種
播種前用殺菌靈或其它浸種殺菌劑浸種2～3天后，將種子撈出稍晾后即可播種。6月中旬播種。播種方法：條型直播，壟距33cm，苗幅寬5～7cm，播種前開溝，溝深5～7cm，畝用種10kg。將5kg二銨和2.5kg甲拌磷顆粒劑混拌，同時施入播種溝內，溝底要保持平整，種肥要隔離。然后向溝內均勻撒播種子，覆土2cm后立即鎮壓。
2 田間管理
2.1 封閉滅草
播種當天或第2天每畝用60%丁草胺乳油250g＋25%農思它250g或25%除草醚乳油400g兌水70kg，對壟溝、壟臺進行噴霧。
2.2間苗、定苗
稻苗3葉期開始間苗、定苗，使秧苗等距離分布，斷、空缺苗之處用間下的秧苗補上，補苗時土壤需具有一定濕度，補苗后用腳踩實秧苗根部，確保成活，同時拔除雜草。
2.3灌水
播種后澆1次透水，以確保出全苗。在分蘗、孕穗、灌漿期各澆1次透水，基本上能滿足水稻旱作的產量需要。水肥管理與小麥相同。
2.4施肥
稻苗分蘗期在灌水前畝施硫酸銨10kg；孕穗期在灌水前畝施硫酸銨4kg；灌漿期灌水前畝施硫酸銨5kg，以確保產量。
2.5病蟲害防治
2.5.1 防蟲 危害旱作水稻的害蟲以螻蛄及二化螟為主。螻蛄用甲拌磷防治；二化螟成蟲為灰黃色小蛾，幼蟲于7月下旬至9月中旬危害水稻，當田間發現成蟲時用有機磷農藥或合成菊酯類農藥按常規噴霧或撒毒土，常用藥劑有殺蟲丸、殺蟲雙、殺螟丹等。
2.5.2 防病 旱作水稻以稻瘟病為主要防治對象，防治時間為分蘗期及出穗期。常用藥劑有稻瘟凈、富士一號、三環唑、滅稻瘟一號、稻瘟散等。
水稻旱作栽培方法僅在中國大陸2918.2萬公頃水稻田的1/10面積上應用，每年至少可節水150億噸。
1 選地、選種、播種
旱作水稻是冬小麥下茬玉米的替代作物。其產量與玉米相當，經濟效益遠高出玉米。
1.1 選地
能夠種植小麥的所有地塊。土地需無坷垃、無根茬、無雜物，結合整地施足農家肥，并全層施入氮磷鉀復合肥，每畝50kg，然后鎮壓保墑。也可直接在麥茬溝里直接播種，播種前每畝深施45%三元素復合肥50kg、二銨5kg。
1.2選種
雙遼市余糧水稻研究所培育的文育302水旱兼用稻于2002年通過審定，該品種抗旱、耐澇、強分蘗、抗鹽堿、抗鹽堿、抗倒伏、產量高、米質優，需有效積溫3100℃，株高95～100cm，穗長20～22cm，平均穗粒90～130粒。千粒重27g。畝用種10kg。
1.3種子處理及播種
播種前用殺菌靈或其它浸種殺菌劑浸種2～3天后，將種子撈出稍晾后即可播種。6月中旬播種。播種方法：條型直播，壟距33cm，苗幅寬5～7cm，播種前開溝，溝深5～7cm，畝用種10kg。將5kg二銨和2.5kg甲拌磷顆粒劑混拌，同時施入播種溝內，溝底要保持平整，種肥要隔離。然后向溝內均勻撒播種子，覆土2cm后立即鎮壓。
2 田間管理
2.1 封閉滅草
播種當天或第2天每畝用60%丁草胺乳油250g＋25%農思它250g或25%除草醚乳油400g兌水70kg，對壟溝、壟臺進行噴霧。
2.2間苗、定苗
稻苗3葉期開始間苗、定苗，使秧苗等距離分布，斷、空缺苗之處用間下的秧苗補上，補苗時土壤需具有一定濕度，補苗后用腳踩實秧苗根部，確保成活，同時拔除雜草。
2.3灌水
播種后澆1次透水，以確保出全苗。在分蘗、孕穗、灌漿期各澆1次透水，基本上能滿足水稻旱作的產量需要。水肥管理與小麥相同。
2.4施肥
稻苗分蘗期在灌水前畝施硫酸銨10kg；孕穗期在灌水前畝施硫酸銨4kg；灌漿期灌水前畝施硫酸銨5kg，以確保產量。
2.5病蟲害防治
2.5.1 防蟲 危害旱作水稻的害蟲以螻蛄及二化螟為主。螻蛄用甲拌磷防治；二化螟成蟲為灰黃色小蛾，幼蟲于7月下旬至9月中旬危害水稻，當田間發現成蟲時用有機磷農藥或合成菊酯類農藥按常規噴霧或撒毒土，常用藥劑有殺蟲丸、殺蟲雙、殺螟丹等。
2.5.2 防病 旱作水稻以稻瘟病為主要防治對象，防治時間為分蘗期及出穗期。常用藥劑有稻瘟凈、富士一號、三環唑、滅稻瘟一號、稻瘟散等。
