藥用百合營養豐富，每100克藥用百合中含蛋白質3．36克，脂肪0．18克，淀粉11．8克，還原糖3．0克，蔗糖10．39克，果膠5．6克，另外還含有秋水仙堿、維生素B；。民及鈣、磷、鐵等多種成分。因此藥用百合有很高的利用價值。
藥用百合人藥性微寒、味甘，有潤肺、止咳、清熱。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據藥理研究表明，藥用百合有升高白細胞的作用，因此對多種癌癥都有較好的療效。風寒外感者忌用。
藥用百合人藥性微寒、味甘，有潤肺、止咳、清熱。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據藥理研究表明，藥用百合有升高白細胞的作用，因此對多種癌癥都有較好的療效。風寒外感者忌用。
