①看葉褲。即與第一片相對的小胎葉，葉褲寬厚、端部鈍圓、顏色紫紅或深褐的為上品；葉褲窄薄、端部銳尖、顏色淺淡的為一般品種。
②看根莖。根莖粗短的為商品，細長的為一般品種。
③看葉片。小苗葉片寬短厚、正反面縱橫脈紋都明顯突起，葉片挺直，葉端圓鈍，葉面油亮的是優良品種；面葉窄薄，色暗無光，向一邊耷拉著的多是一般品種。
④看是否有明顯深淺的不同。
⑤看出苗先后。同一品種在播種期和管理條件相同的情況下，第一批出土的小苗，即所謂的“盆頭苗”，具有更強的生長勢，是好苗。
②看根莖。根莖粗短的為商品，細長的為一般品種。
③看葉片。小苗葉片寬短厚、正反面縱橫脈紋都明顯突起，葉片挺直，葉端圓鈍，葉面油亮的是優良品種；面葉窄薄，色暗無光，向一邊耷拉著的多是一般品種。
④看是否有明顯深淺的不同。
⑤看出苗先后。同一品種在播種期和管理條件相同的情況下，第一批出土的小苗，即所謂的“盆頭苗”，具有更強的生長勢，是好苗。
