飼料中有機營養(yǎng)物質(zhì)是狐的能量來源，這些營養(yǎng)物質(zhì)在有機體內(nèi)代謝過程中釋放出能量。現(xiàn)在計量飼料日糧總的營養(yǎng)價值和動物能的需要，通常用代謝能。毛皮獸飼料能的營養(yǎng)價值的慣例單位以4186千焦代謝能為一份。
飼料能的價值用千焦或千卡表示。一千卡相當(dāng)于四點一八四千焦，或一千焦等于零點二三九千卡。
飼料在熱量器中充分燃燒中，可測定飼料的總能量。
飼料通過消化試驗可測定飼料的消化率，即精確計算吃掉的飼料成分和從糞便排除的不消化的殘余物質(zhì)。可消化物質(zhì)數(shù)量占吃掉營養(yǎng)物質(zhì)比例的百分數(shù)，通常稱為可消化率。它說明可消化營養(yǎng)物質(zhì)從腸滲入到血液中，可消化營養(yǎng)物質(zhì)的能等于飼料能減去從借債排除的損失能。飼料代謝能等于總的可消化營養(yǎng)物質(zhì)。毛皮獸通常是單胃，從腸中排出氣體損失很少，在計算中可以忽略不計。代謝能的測定也通過代謝試驗來完成。
但在實踐中，對具體種類的毛皮獸不用通過試驗精確測定，直接計算即可。可消化蛋白質(zhì)乘以系數(shù)4。5，可消化脂肪乘以9。3，可消化碳水化合物以4。1，三者乘積之和就是飼料的代謝能。
飼料能的價值用千焦或千卡表示。一千卡相當(dāng)于四點一八四千焦，或一千焦等于零點二三九千卡。
飼料在熱量器中充分燃燒中，可測定飼料的總能量。
飼料通過消化試驗可測定飼料的消化率，即精確計算吃掉的飼料成分和從糞便排除的不消化的殘余物質(zhì)。可消化物質(zhì)數(shù)量占吃掉營養(yǎng)物質(zhì)比例的百分數(shù)，通常稱為可消化率。它說明可消化營養(yǎng)物質(zhì)從腸滲入到血液中，可消化營養(yǎng)物質(zhì)的能等于飼料能減去從借債排除的損失能。飼料代謝能等于總的可消化營養(yǎng)物質(zhì)。毛皮獸通常是單胃，從腸中排出氣體損失很少，在計算中可以忽略不計。代謝能的測定也通過代謝試驗來完成。
但在實踐中，對具體種類的毛皮獸不用通過試驗精確測定，直接計算即可。可消化蛋白質(zhì)乘以系數(shù)4。5，可消化脂肪乘以9。3，可消化碳水化合物以4。1，三者乘積之和就是飼料的代謝能。
