一、果樹施肥的關鍵時機。應根據果樹各個生育階段所需肥料的特點和需肥規律，全年可分為5次追肥。
1、開花前追施保花肥。果樹萌芽，開花期消耗的自身養分較多，如果上年樹體貯存的養料不足，養分供應不及時，就會使花期延長并降低坐果率。因此，在開花前應適當追施速效肥，即追施全年氮肥總量的50%，鉀肥總量的20%。有條件的可在花期噴施1～2次250倍的硼砂水溶液，可以保花、保果，大大提高坐果率和果形的端正率。
2、謝花后追施穩果肥。謝花后幼果和新梢迅速生長，此時追施肥料可以促使新梢強壯，擴大樹葉的面積和厚度，提高光合效能、減少生理落果。如果花期施肥量充足，謝花后則應適當少施些肥料。
3、花芽分化前追施促芽肥。此期部分新梢已停止了生長，幼果快速膨大、這時如果及時追施適量的氮、磷、鉀肥，既能有效提高葉片的光合效率，促進養分積累，又有利于花芽分化，能明顯減輕“果樹大小年”現象發生。
4、生長后期追施壯果肥。此期追施肥料不僅可以增加當年的產量，提高果實品質，增強果品的市場競爭力，還可促進花芽分化，增強樹勢。故應及時追全年鉀肥總量的60%，磷肥總量的10%，氮肥總量的10%。
5、采果前后追施保樹肥。保樹肥也被稱為基肥（即有人畜糞，秸桿雜草堆漚物），果樹經過一年的生長、開花、結果，消耗了大量的養分，冬季急需及時補充有利恢復樹勢，增強樹體抵御凍害的能力。保樹肥一般應在果實成熟前7～10天施，最遲也不能晚于十一月份。此時施肥有機肥料年量一次投施，磷肥為年量的90%、氮肥為年量的40%、鉀肥為年量的20%，而且應一并混合均勻后施入肥區。
二、施肥的最佳部位。根系中的根毛均為果樹吸收肥料的主要部位，將肥料施于根毛分布區，肥效最高。正常情況下，水平根的分布范圍約為樹冠徑的1～2倍，但絕大部分根都集中于樹冠投影的外緣和稍遠處。根系的垂直分布則隨樹種、土質、管理水平不同而異。一般情況下，蘋果、梨、葡萄等的根系分布較深；可達到70～80厘米，而80%以上的根集中在60厘米左右深層的土壤中。桃、李、杏等果樹的根系分布較淺，絕大部分在40厘米左右深的土層中。因此，只有依照以上特點，掌握好施肥部位，才能最大限度地發揮肥效。
另外，有機肥料分解較為緩慢，供應肥期較長，宜于深施為好。化學肥料移動性較大；應當適當淺些施入土壤肥區。
1、開花前追施保花肥。果樹萌芽，開花期消耗的自身養分較多，如果上年樹體貯存的養料不足，養分供應不及時，就會使花期延長并降低坐果率。因此，在開花前應適當追施速效肥，即追施全年氮肥總量的50%，鉀肥總量的20%。有條件的可在花期噴施1～2次250倍的硼砂水溶液，可以保花、保果，大大提高坐果率和果形的端正率。
2、謝花后追施穩果肥。謝花后幼果和新梢迅速生長，此時追施肥料可以促使新梢強壯，擴大樹葉的面積和厚度，提高光合效能、減少生理落果。如果花期施肥量充足，謝花后則應適當少施些肥料。
3、花芽分化前追施促芽肥。此期部分新梢已停止了生長，幼果快速膨大、這時如果及時追施適量的氮、磷、鉀肥，既能有效提高葉片的光合效率，促進養分積累，又有利于花芽分化，能明顯減輕“果樹大小年”現象發生。
4、生長后期追施壯果肥。此期追施肥料不僅可以增加當年的產量，提高果實品質，增強果品的市場競爭力，還可促進花芽分化，增強樹勢。故應及時追全年鉀肥總量的60%，磷肥總量的10%，氮肥總量的10%。
5、采果前后追施保樹肥。保樹肥也被稱為基肥（即有人畜糞，秸桿雜草堆漚物），果樹經過一年的生長、開花、結果，消耗了大量的養分，冬季急需及時補充有利恢復樹勢，增強樹體抵御凍害的能力。保樹肥一般應在果實成熟前7～10天施，最遲也不能晚于十一月份。此時施肥有機肥料年量一次投施，磷肥為年量的90%、氮肥為年量的40%、鉀肥為年量的20%，而且應一并混合均勻后施入肥區。
二、施肥的最佳部位。根系中的根毛均為果樹吸收肥料的主要部位，將肥料施于根毛分布區，肥效最高。正常情況下，水平根的分布范圍約為樹冠徑的1～2倍，但絕大部分根都集中于樹冠投影的外緣和稍遠處。根系的垂直分布則隨樹種、土質、管理水平不同而異。一般情況下，蘋果、梨、葡萄等的根系分布較深；可達到70～80厘米，而80%以上的根集中在60厘米左右深層的土壤中。桃、李、杏等果樹的根系分布較淺，絕大部分在40厘米左右深的土層中。因此，只有依照以上特點，掌握好施肥部位，才能最大限度地發揮肥效。
另外，有機肥料分解較為緩慢，供應肥期較長，宜于深施為好。化學肥料移動性較大；應當適當淺些施入土壤肥區。
