山東省平陰縣從明朝起就開始栽培玫瑰，所產(chǎn)玫瑰以花大瓣厚色艷、香味濃郁馳名中外，被譽(yù)為“中國傳統(tǒng)玫瑰代表”。玫瑰主產(chǎn)地玫瑰鎮(zhèn)是國家林業(yè)局、中國花卉協(xié)會(huì)命名的“中國玫瑰之鄉(xiāng)”。平陰玫瑰不僅有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且還有很高的觀賞價(jià)值，多次榮獲國際和國家大獎(jiǎng)，2003年又被國家指定為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，也是國家確定的推廣優(yōu)良品種。
平陰玫瑰之所以“特”，得益于其優(yōu)越的自然條件。平陰地處翠屏山下，玉帶河畔，四周山巒環(huán)繞，中間谷地狹長，氣候溫和，冬季、早春雨雪較多，有利于玫瑰的生長發(fā)育。玫瑰從萌動(dòng)到始花期間，氣溫上升比較穩(wěn)定，且花期雨少，光照充足。特殊的地形，特有的氣候、土壤，造就了濃郁芳香的平陰玫瑰。2006年全縣玫瑰花栽植面積達(dá)2000公頃。2005年，在市場的引導(dǎo)下，平陰的玫瑰加工戶新上了玫瑰花煉油設(shè)備，年加工鮮花能力達(dá)2600噸左右。
傳統(tǒng)的平陰玫瑰一般分為三個(gè)品種：一是單瓣紅玫瑰。其特點(diǎn)是花單瓣，香氣濃，能結(jié)種子。由于花單瓣，產(chǎn)量低，故面積小，僅作為種子予以保留。二是含苞玫瑰。其特點(diǎn)是形成花蕾后，不能開放，可作為中藥材培植。三是重瓣紅玫瑰。該品種花大色艷，香氣濃郁，瓣多且厚，花徑達(dá)8厘米，單花重可達(dá)6克，成為生產(chǎn)栽培的主要品種。平陰玫瑰研究所通過40多年的研究，利用有性雜交育種方法，先后培育出若干雜交新品種（平陰一號(hào)到十號(hào)），多數(shù)品種表現(xiàn)良好，既具有傳統(tǒng)平陰玫瑰的香氣，又有花大色艷、花期長等特點(diǎn)。除此之外，平陰玫瑰研究所先后收集引進(jìn)國內(nèi)外品種40多個(gè)，如保加利亞白玫瑰、紅玫瑰，俄羅斯香水一號(hào)、二號(hào)、三號(hào)玫瑰，北京廟峰山紅玫瑰、北京單瓣白玫瑰，四川蜀玫，甘肅苦水玫瑰，山西青徐玫瑰，廣東羅崗玫瑰以及本省的菏澤洋玫瑰、單縣玫瑰等。2004年，又首次進(jìn)行了太空育種技術(shù)在玫瑰生產(chǎn)上的應(yīng)用，取得了成功，有望研究出一批新的玫瑰品種。
平陰玫瑰采取分株法、埋條法、插根法和嫁接法繁育。其中嫁接法有操作簡便、工效高、可嫁接的時(shí)期長、未成活便于補(bǔ)接等優(yōu)點(diǎn)，是平陰玫瑰繁育最廣泛應(yīng)用的一種方法。平陰玫瑰栽植分為春栽、夏栽和秋栽。春栽是在土壤解凍后，玫瑰萌動(dòng)前的早春進(jìn)行栽植。夏栽是在玫瑰生長期，利用雨季或連續(xù)陰雨天，土壤濕潤，空氣濕度大的條件移栽。秋季栽植的時(shí)間一般是10月中旬至11月上旬。
目前平陰玫瑰開發(fā)的主要產(chǎn)品有玫瑰酒、玫瑰膏、玫瑰醬、玫瑰茶、玫瑰油、玫瑰口服液、浴體玫瑰和玫瑰細(xì)胞全液八大類100多個(gè)品種。
平陰玫瑰之所以“特”，得益于其優(yōu)越的自然條件。平陰地處翠屏山下，玉帶河畔，四周山巒環(huán)繞，中間谷地狹長，氣候溫和，冬季、早春雨雪較多，有利于玫瑰的生長發(fā)育。玫瑰從萌動(dòng)到始花期間，氣溫上升比較穩(wěn)定，且花期雨少，光照充足。特殊的地形，特有的氣候、土壤，造就了濃郁芳香的平陰玫瑰。2006年全縣玫瑰花栽植面積達(dá)2000公頃。2005年，在市場的引導(dǎo)下，平陰的玫瑰加工戶新上了玫瑰花煉油設(shè)備，年加工鮮花能力達(dá)2600噸左右。
傳統(tǒng)的平陰玫瑰一般分為三個(gè)品種：一是單瓣紅玫瑰。其特點(diǎn)是花單瓣，香氣濃，能結(jié)種子。由于花單瓣，產(chǎn)量低，故面積小，僅作為種子予以保留。二是含苞玫瑰。其特點(diǎn)是形成花蕾后，不能開放，可作為中藥材培植。三是重瓣紅玫瑰。該品種花大色艷，香氣濃郁，瓣多且厚，花徑達(dá)8厘米，單花重可達(dá)6克，成為生產(chǎn)栽培的主要品種。平陰玫瑰研究所通過40多年的研究，利用有性雜交育種方法，先后培育出若干雜交新品種（平陰一號(hào)到十號(hào)），多數(shù)品種表現(xiàn)良好，既具有傳統(tǒng)平陰玫瑰的香氣，又有花大色艷、花期長等特點(diǎn)。除此之外，平陰玫瑰研究所先后收集引進(jìn)國內(nèi)外品種40多個(gè)，如保加利亞白玫瑰、紅玫瑰，俄羅斯香水一號(hào)、二號(hào)、三號(hào)玫瑰，北京廟峰山紅玫瑰、北京單瓣白玫瑰，四川蜀玫，甘肅苦水玫瑰，山西青徐玫瑰，廣東羅崗玫瑰以及本省的菏澤洋玫瑰、單縣玫瑰等。2004年，又首次進(jìn)行了太空育種技術(shù)在玫瑰生產(chǎn)上的應(yīng)用，取得了成功，有望研究出一批新的玫瑰品種。
平陰玫瑰采取分株法、埋條法、插根法和嫁接法繁育。其中嫁接法有操作簡便、工效高、可嫁接的時(shí)期長、未成活便于補(bǔ)接等優(yōu)點(diǎn)，是平陰玫瑰繁育最廣泛應(yīng)用的一種方法。平陰玫瑰栽植分為春栽、夏栽和秋栽。春栽是在土壤解凍后，玫瑰萌動(dòng)前的早春進(jìn)行栽植。夏栽是在玫瑰生長期，利用雨季或連續(xù)陰雨天，土壤濕潤，空氣濕度大的條件移栽。秋季栽植的時(shí)間一般是10月中旬至11月上旬。
目前平陰玫瑰開發(fā)的主要產(chǎn)品有玫瑰酒、玫瑰膏、玫瑰醬、玫瑰茶、玫瑰油、玫瑰口服液、浴體玫瑰和玫瑰細(xì)胞全液八大類100多個(gè)品種。
