1.蘑菇2796 2796菌株的蘑菇圓正,無鱗片,有半膜狀菌環,菌蓋厚,柄中粗較直短。組織結實,菌褶緊密,色淡,無脫柄現象。每千克含菇90~100粒,鮮菇含水量較高,預煮得率65%。該菌株適用于二次發酵培養料栽培。菌絲生長速度中等偏快。較耐肥、耐和耐高溫。出菇期遲于一般蘑菇菌株3~5天。菌絲爬土能力強,扭結力強,成菇率高。菇基本單生。20℃左右仍不死菇。1~4潮菇產量結構均勻,后勁強,可適當提前栽培。一般平均單產每平方米9千克左右,最高產量可達每平方米15千克。 2.浙農1號 浙農1號的菌絲為半匍匐型菌株,該菌株具有發菌快、菌絲生活力強、耐水、耐肥、抗病、適應性廣和耐高溫的優點。 浙農1號菌株在試管培養基上發菌較慢,菌絲呈絨毛帶細線狀。原種、栽培種菌絲生長速度快。播種在菇床培養料上吃料發菌均快,土層中貼土穿土菌絲和豎直菌絲多,菇型中等偏大,色潔白,在氣候干燥,缺水肥的情況下,菌蓋易出現扁平和鱗片。 3.As1671 As1671菌株以176和8211菌株,通過配對雜交獲得的子一代雜種后,再經單孢分離篩選而獲得的子二代雜種。該菌株子實體形態圓整,色澤潔白,無菌環、鱗片,菇柄較粗而短,組織結實,菌褶色較淡,菇型大小中等,平均每千克110個,成品率高。該菌株不耐高溫,也不耐高濃度的二氧化碳,否則會出現不長柄菇。在缺肥水時,菌柄中心易出現小白點。單產在每平方米6~9千克。 4.閩1號 閩1號在試管培養基上菌絲呈濃白狀,氣生菌絲發達、潔白、整齊、粗壯,菌絲短而密,生長速度略慢。在糞草培養料上,菌種萌發快,生長健壯有力,抗污染力較強,菌種成活率高,但要求種植技術要高。菌絲易形成菌被。21℃以上將會出現死菇,子實體對溫度反應敏感。溫差大、溫度變化劇烈時,易出現硬開傘與死菇,特別是在第三潮時更明顯。在菌床上,結菇能力強、出菇密,轉潮快,潮次明顯,產量穩而高,平均每千克80~100個,最高產量達每平方米14千克。子實體圓整,菇色潔白,菇蓋厚實,無鱗片。菌褶小而色淺,菌柄粗短,不易開傘。菇型中等偏大。一級菇占60%~70%,為優良的罐藏品種。 5.As1789菌株 As1789菌株為氣生型菌種,該品種萌發吃料速度快,生長勢強。床面菌絲爬土能力強,未發現有徒長現象。該品種出菇略慢,但菇整齊均勻。菇體圓整,色潔白,無菌環痕,組織結實。菌蓋不易開傘,產量較高,朵形中等,每千克100粒。 6.As376 As376菌株結菇能力較強,具有較大的增產潛力,轉潮時間短。但潮次不明顯,生產較為平穩。平均粒重每千克100粒。菇形圓整,柄粗,菌蓋中等,頂部稍平,不易開傘,色澤潔白,無鱗片,無菌環,菌褶色淡,組織結實。預煮經可達70%~72%。