扭曲菇的主要癥狀是菌柄像螺旋狀伸長(zhǎng)，掰開(kāi)的菌柄由圓筒形變?yōu)楸鈼l形，菇農(nóng)稱之為“麻花菇”，雖然能食，但不符合制罐的標(biāo)準(zhǔn)。扭曲菇通常只在菇叢中零星發(fā)生。
發(fā)生原因除了與栽培品種有關(guān)外，幼菇發(fā)育不壯、菇叢過(guò)密、生長(zhǎng)空間不足、光照方向多變等，均會(huì)造成菌柄過(guò)多發(fā)生扭曲。
防止的方法是疏稀栽培袋，不要隨便搬動(dòng)長(zhǎng)子實(shí)體的菌袋(瓶)。
發(fā)生原因除了與栽培品種有關(guān)外，幼菇發(fā)育不壯、菇叢過(guò)密、生長(zhǎng)空間不足、光照方向多變等，均會(huì)造成菌柄過(guò)多發(fā)生扭曲。
防止的方法是疏稀栽培袋，不要隨便搬動(dòng)長(zhǎng)子實(shí)體的菌袋(瓶)。
