板栗樹更新修剪是衰老樹復壯的主要技術措施。按照更新修剪的輕重可分為三種：“小更新”、“大更新”和“全株更新”。現將具體方法介紹如下：
一、小更新：輕度衰老樹適用此法。即將全樹骨干枝的1/3～1/2回縮至5～7年生部位，利用冠內嫩枝做延長枝，培養成新的骨干枝。有計劃的逐年回縮，3年內完成骨干枝的全部更新。這樣既可維持一定的產量又能復壯樹勢。
二、大更新：中度衰老樹可采用此法。即將全樹所有骨干枝一次性回縮至7～8年生部位，當地栗農俗稱為“務樹”。翌年剪鋸口處隱芽可萌發大量強旺新枝，從中選擇生長方向好、發育充實的保留，多余的疏除，留下的按照去弱留強、去直留斜的原則重新培養成主側枝。此外，有空間的地方要選留一些嫩枝培養成臨時性結果枝組，以盡快恢復產量。大更新修剪法復壯作用明顯，但樹冠恢復較慢，更新后3年才能恢復正常結果，而且傷口較大，不易愈合，易感染病蟲害。因此，傷口要及時涂抹“石硫合劑”，或“9281”等殺菌劑加以保護。
三、全株更新：嚴重衰老樹應進行“全株更新”。一般嚴重衰老的栗樹，樹干基部大多生有萌蘗，但生長不充實，屬徒長性枝條，可選留其中生長位置好的于夏季摘心2～3次，促進加粗生長。經2～3年培養后，適時進行優種嫁接，待嫁接成活并開始結果后再將老樹鋸掉，形成一個獨立的新的植株。
以上三種更新修剪方法，在生產上要靈活運用，視具體情況而定，同時要加強綜合管理，方能收到理想的更新修剪效果。
一、小更新：輕度衰老樹適用此法。即將全樹骨干枝的1/3～1/2回縮至5～7年生部位，利用冠內嫩枝做延長枝，培養成新的骨干枝。有計劃的逐年回縮，3年內完成骨干枝的全部更新。這樣既可維持一定的產量又能復壯樹勢。
二、大更新：中度衰老樹可采用此法。即將全樹所有骨干枝一次性回縮至7～8年生部位，當地栗農俗稱為“務樹”。翌年剪鋸口處隱芽可萌發大量強旺新枝，從中選擇生長方向好、發育充實的保留，多余的疏除，留下的按照去弱留強、去直留斜的原則重新培養成主側枝。此外，有空間的地方要選留一些嫩枝培養成臨時性結果枝組，以盡快恢復產量。大更新修剪法復壯作用明顯，但樹冠恢復較慢，更新后3年才能恢復正常結果，而且傷口較大，不易愈合，易感染病蟲害。因此，傷口要及時涂抹“石硫合劑”，或“9281”等殺菌劑加以保護。
三、全株更新：嚴重衰老樹應進行“全株更新”。一般嚴重衰老的栗樹，樹干基部大多生有萌蘗，但生長不充實，屬徒長性枝條，可選留其中生長位置好的于夏季摘心2～3次，促進加粗生長。經2～3年培養后，適時進行優種嫁接，待嫁接成活并開始結果后再將老樹鋸掉，形成一個獨立的新的植株。
以上三種更新修剪方法，在生產上要靈活運用，視具體情況而定，同時要加強綜合管理，方能收到理想的更新修剪效果。
