摘草莓不用彎腰，彎腰采的是草莓架下的蘑菇，這事聽著就新鮮。昨天，在昌平區興壽鎮種植戶魏建忠家的草莓大棚里，記者看到了這種新鮮的搭配模式。一個個“笑紅了臉”的草莓長在架子上，而架子下面，碼放整齊的菌棒上長滿了扇形平菇。
去年，昌平推廣高架草莓種植技術，“解放”了種植戶和游客的腰。為充分利用草莓架下空間，提高利用率，種植戶開始在草莓架下做起“文章”，種上了平菇。
日前，第一茬平菇喜獲豐收，和草莓一樣，這里的平菇也走起了禮盒銷售的路線，魏建忠介紹，2公斤的平菇禮盒，能賣到40元。春節期間，魏建忠家的這種平菇禮盒一度脫銷。“我家今年種了1000棒平菇，年前第一茬兒走禮盒和采摘了，加一起賣了200多箱，不到一個月就收入近1萬元。”魏建忠的妻子笑著告訴記者。
昌平農技中心技術員李頌君介紹，目前一個草莓棚能種植4500棒平菇，每棒年產量1.5公斤左右，“即使按每公斤10元的市場價，也能賣到6萬多元，刨除3萬元左右的成本，凈增收入3萬元沒問題。”
