池塘條件 池塘選擇龍袍鎮萬畝特種水產養殖基地中區4號池12畝、6號池11畝、西區1號池5畝，共28畝。池塘水深1.5～2米，砂質泥底呈鍋底形，水源充足，水質清新無污染，進排水方便，pH值為7.8以上。每5畝池塘配備1臺3千瓦增氧機。
苗種放養 （1）清塘消毒。上一年成蝦收獲后排干池水曝曬至底泥呈龜裂狀。5月10日，蝦苗放養前12天，保持水深6～10厘米，每畝用60～75公斤生石灰進行消毒清塘。（2）餌料生物培養。設置60目濾網注水30～40厘米。每畝施發酵腐熟的基肥300～500公斤，以培養餌料生物，保持池水透明度30厘米左右。每5天追施1次肥，并逐漸加水至水深達80厘米。（3）鹽度調節。蝦苗投放前2天，每立方米水體投放生鹽50克，調節池水鹽度至0.5%。（4）放養模式。每畝放養淡化至0.1%～0.3%鹽度、體長大于1厘米的蝦苗8萬尾。
投飼技術 （1）飼料。選用粗蛋白含量大于34%的顆粒飼料。（2）投飼量。蝦個體重10克前投飼量占蝦群總體重的6.4%；蝦個體重10～15克時，投飼量占蝦群總體重的4.6%；蝦個體重大于20克時，投飼量占蝦群總體重的3.2%。白天投飼量少，占總投量的20%～30%，晚上投飼量多，占總量的70%～80%。（3）投飼應遵循少量多次、日少夜多、均勻投撒、合理搭配的原則。
日常管理 （1）巡塘。早晚各巡塘1次，查看水質、觀察蝦情，發現問題及時處理，7～9月晴天中午開2～3小時增氧機，陰雨天晚上提早開機。（2）水質管理。定期注排水，7～9月每半個月換水1次，每次換水量20～30厘米。水質過濃、透明度小于25厘米時應及時沖注新水。每20天左右每畝用20公斤生石灰全池潑灑以改善水質，預防疾病。（3）檢查和記錄。在蝦池中設幾個罾網，每半月檢查1次蝦的生長情況。檢查時隨機取樣100尾，記數、稱重、測長，算出存塘蝦總重及投飼量，并做好記錄。（4）適時捕撈上市，一般飼養80～90天，池蝦規格達85尾/公斤時即可上市。
蝦病防治 預防為主、防治并重。一般全價配合飼料能增強蝦類體質，且不會污染水質。（1）感染紅腿病時。全池潑灑二溴海因，使池水呈0.3×10E-6濃度，同時內服1%添加量的蝦毒靈。（2）爆發腸炎病時。全池潑灑二溴海因，使池水呈0.3×10E-6濃度，3天后全池潑灑硝化細菌，使池水呈1×10E-6濃度；在飼料內添加1%量的腸炎停、大蒜素，連喂3～5天。
效益分析 自7月25日第一次起捕到11月10日干塘，合計生產南美白對蝦11874.2公斤，平均規格為85尾/公斤，畝產量達424公斤。生產期共投入大江牌蝦料16743公斤，餌料系數1.4，飼料單價5900元/噸，總產值20.23萬元，凈利潤89604元，折合畝利潤3200元，投入產出比1∶1.8。
苗種放養 （1）清塘消毒。上一年成蝦收獲后排干池水曝曬至底泥呈龜裂狀。5月10日，蝦苗放養前12天，保持水深6～10厘米，每畝用60～75公斤生石灰進行消毒清塘。（2）餌料生物培養。設置60目濾網注水30～40厘米。每畝施發酵腐熟的基肥300～500公斤，以培養餌料生物，保持池水透明度30厘米左右。每5天追施1次肥，并逐漸加水至水深達80厘米。（3）鹽度調節。蝦苗投放前2天，每立方米水體投放生鹽50克，調節池水鹽度至0.5%。（4）放養模式。每畝放養淡化至0.1%～0.3%鹽度、體長大于1厘米的蝦苗8萬尾。
投飼技術 （1）飼料。選用粗蛋白含量大于34%的顆粒飼料。（2）投飼量。蝦個體重10克前投飼量占蝦群總體重的6.4%；蝦個體重10～15克時，投飼量占蝦群總體重的4.6%；蝦個體重大于20克時，投飼量占蝦群總體重的3.2%。白天投飼量少，占總投量的20%～30%，晚上投飼量多，占總量的70%～80%。（3）投飼應遵循少量多次、日少夜多、均勻投撒、合理搭配的原則。
日常管理 （1）巡塘。早晚各巡塘1次，查看水質、觀察蝦情，發現問題及時處理，7～9月晴天中午開2～3小時增氧機，陰雨天晚上提早開機。（2）水質管理。定期注排水，7～9月每半個月換水1次，每次換水量20～30厘米。水質過濃、透明度小于25厘米時應及時沖注新水。每20天左右每畝用20公斤生石灰全池潑灑以改善水質，預防疾病。（3）檢查和記錄。在蝦池中設幾個罾網，每半月檢查1次蝦的生長情況。檢查時隨機取樣100尾，記數、稱重、測長，算出存塘蝦總重及投飼量，并做好記錄。（4）適時捕撈上市，一般飼養80～90天，池蝦規格達85尾/公斤時即可上市。
蝦病防治 預防為主、防治并重。一般全價配合飼料能增強蝦類體質，且不會污染水質。（1）感染紅腿病時。全池潑灑二溴海因，使池水呈0.3×10E-6濃度，同時內服1%添加量的蝦毒靈。（2）爆發腸炎病時。全池潑灑二溴海因，使池水呈0.3×10E-6濃度，3天后全池潑灑硝化細菌，使池水呈1×10E-6濃度；在飼料內添加1%量的腸炎停、大蒜素，連喂3～5天。
效益分析 自7月25日第一次起捕到11月10日干塘，合計生產南美白對蝦11874.2公斤，平均規格為85尾/公斤，畝產量達424公斤。生產期共投入大江牌蝦料16743公斤，餌料系數1.4，飼料單價5900元/噸，總產值20.23萬元，凈利潤89604元，折合畝利潤3200元，投入產出比1∶1.8。
